San Juan geus earned reputasi salaku ibukota kuliner ti Karibia, sarta pamandangan makan geus beredar-tapi bisa nedunan Puerto asakan Rican. Malah loba ngeunaan eateries na pangalusna ulah mengklasifikasikan criolla comida sakumaha murni. asakan Fusion pohara populér, sakumaha anu modern atawa "nouveau" Puerto ongkos Rican.
Ku kituna dimana di San Juan anjeun tiasa manggihan masak pulo leres? Dimana anjeun bisa meunangkeun anjeun mofongo , asopao , sarta lechón ? The réstoran dina daptar ieu geus ngagaduhan anjeun katutupan.
01 of 07
La Casita Blanca
Poto © Zain Deane Taya tetep di San Juan geus réngsé tanpa lalampahan ka hina, sederhana, tur dianggap Casita Blanca . Loba di San Juan ngarasa yen eta ngagambarkeun haté jeung jiwa tina Puerto Rican dahareun, dilayanan dina setting rustic éta low on frills na tinggi dina kapribadian. menu nu ditulis di chalkboard a, Minggu brunch nyaéta kudu-coba kanggo saha who wants to jurang di Pulo Jawa home masak, sarta cab numpak dieu téh leuwih ti patut eta. Lamun hayang dahar kawas 'Rican, Anjeun kudu mimitian di dieu.
02 of 07
Platos
Platos teu meunang loba hype; ayeuna teh tucked jauh di Karang leutik ku Laut Hotel sareng mareuman jalur paling wisatawan 'keok. Tapi dahareun téh leres Puerto Rican. Ti mofongos diusahakeun tur leres (dilayanan kalawan pilihan Anjeun tina creole atawa saos bawang bodas) jeung seafood lokal (coba nu c hillo entero atawa goreng kuma kakap beureum) jeung babi manggang ubiquitous, éta bakal mere Anjeun staples pulo urang kalawan fanfare minimal na nyatu rasa.
03 of 07
Raíces
Ti decor warni kana masak soulful hirup musik tina interior pulau jawa, Raíces mangrupakeun immersion pinuh kana budaya Puerto Rican. Malah nami, anu hartina "Akar" ngahartikeun eta. Anjeun nimu sagala tersangka dawam (mofongos, asopao, frituras na goodies sejenna), nyatu cocktails dumasar-Rum, sarta cangkir kuat kopi taneuh Freshly nepi ka rengse kaluar hidangan Anjeun.
04 of 07
La Fonda El Jibarito
The ambiance warni rustic, biru-kerah staples comida criolla, sarta harga mirah ngagabungkeun sangkan La Fonda El Jibarito titik populér dina Sol Street di Old San Juan . Tapi éta lain dunk Slam. Sababaraha urang saukur teu resep dahareun, jeung anjeun bisa mibanda sababaraha hits sarta misses dieu. Menu nu teu meunang kreatif, sarta jasa bisa slow, tapi di kota heubeul, éta nu ngajenan longstanding ka Jíbaro, anu rahayat nagara tina interior pagunungan.
05 of 07
La Placita
cogito ergo imago / Flickr / CC ku 2.0 The Plaza del Mercado, atawa La Placita, mangrupakeun Plaza ageung di lingkungan Santurce. A pasar dahareun ku beurang nongkrong populér ku wengi dina weekends, éta draw badag pikeun locals jeung wisatawan pada apal. titik ultra-kasual ieu mangrupa gugusan eateries lokal porsi basajan Puerto ongkos Rican. Téh mangrupa tempat hébat kana sampel dunya lega pangan ramo na snacks nu nyieun nepi misalna bagian badag masakan pulo urang. La Placita perenahna di dos Hermanos na Capitol jalan. Anjeun pangalusna alungan nyaeta nyandak taksi di dieu, sakumaha parkir on sabtu minggu peuting téh ngimpina a.
06 of 07
Barrachina
Barrachina Kumaha bisa lahirna timer diproklamasikeun di colada pina jadi dina daptar ieu? Sémah di Barrachina mikaresep lokasina sentral dina Fortaleza Street, pakarangan pikaresepeun, sarta ongkos ngeunah na. Sakabéh nu hadir di harga nu leuwih luhur ti réstoran sejenna dina daptar ieu (sanajan harga anu reflective naon gé anjeun manggihan on Fortaleza), tapi pangalaman sakabéh mangrupakeun hiji alus.
Hiji kauntungan ditambahkeun of Barrachina pikeun travelers dina poé panungtungan maranéhanana di kota sareng hiber telat wengi kaluar tina Puerto Rico : ladenan gudang bagasi bébas dinya nyadiakeun.
07 of 07
Escambrón Beach Club
Escambrón boga dua hal bade pikeun eta. Pikeun hiji, ayeuna teh ngagaduhan hiji menu pinuh ku Puerto Rican klasik. Pikeun sejen, éta salah sahiji ti saeutik réstoran Rican Puerto di San Juan éta katuhu dina pantai. Datang ka dieu keur bacalaítos (cod fritters), carrucho (conch) cocktail, asopao na chuletas tiasa tiasa ; cicing keur pantai jeung cai azure tina Samudra Atlantik. Lokasina di Puerta de Tierra , éta mangrupa leumpang ti Old San Juan , tapi hiji numpak cab gampang ti zona wisata.