Ngajalajah nikmat kuliner of Puerto Rico nya sering salah sahiji kejutan pangalusna pikeun datang ka ditu. Barina ogé, anjeun ngaharepkeun pantai, anu cocktails Rum, sarta resorts. Tapi dahareun? Ah, dahareun kudu anjeun putting on kalori senang di unggal tepung.
Tangtu, éta di bagian hébat kana loba chefs beredar sarta réstoran anu baris dijalanan tur ngeusi lobbies hotél sakuliah Pulo Jawa. Chefs Dunya-kawentar bersaing jeung Puerto Rico urang pangalusna di eateries anu dibasajankeun Palasik Puerto Rican comida criolla ka asakan fusi nikmat.
Anjeun teu kudu indit jauh pikeun manggihan hiji hidangan endah di Pulo Jawa. Tapi kadang éta patut meunang kaluar jalur keok pikeun manggihan hal luar biasa. Ieu eateries secluded bisa merlukeun saeutik usaha pikeun meunang, tapi anjeun bakal senang maneh dijieun perjalanan.
01 of 07
La Casita Blanca
Alpukat na Sapi di La Casita Blanca. Poto © Zain Deane Hal ieu bisa jadi rusiah pang populerna di San Juan, tapi kuring kudu nyebut eta atoh. La Casita Blanca henteu gampang nepi ka. Anjeun bakal peryogi taksi atawa mobil rental pikeun néang jalan jeung sudut nondescript of Santurce mana réstoran favorit abdi di Puérto Riko perenahna. Setelan rustic na menu basajan bisa jadi teu sigana kawas loba, tapi geus pernah ngalaman piring tina kadaharan anu kuring henteu cinta di tempat ieu; éta salaku otentik tepung anjeun nimu.
02 of 07
José Enrique
Ieu salah sahiji réstoran finest di Puérto Riko, ti salah sahiji chefs paling acclaimed di Pulo (anjeunna a semifinalist pikeun 2013 James Beard Yayasan pangajén pikeun "Best Chef Selatan," kahiji kalina dina sajarah hiji kang Oki Puerto Rican éta nominasi pangajén). Tapi anjeun malah moal manggihan ngaran dina panto hareup imah polos di Santurce urang Plaza del Mercado mana Chef Enrique cooks up masterpieces Na.
03 of 07
La Cueva del Mar
Poto © Zain Deane. Loíza Street sanes a jalan pisan pikaresepeun. Salawasna sibuk, anu arteri pungkal ngaliwatan Condado jeung Isla Verde ngabogaan hodgepodge sahiji toko, stasiun gas, sarta usaha sundry. Tapi Loíza geus ngalaman hal anu resurgence nuhun ka string of eateries alus teuing. Sarta réstoran seafood ieu katuhu nepi aya jeung pangalusna. The fun atmosfir, imah saos panas jeung lauk ngeunah tacos mikat hiji riungan satia tur friendly.
04 of 07
El Livin
Lokasina katuhu dina Luis Muñoz Rivera Park, El Livin Sigana mah a treehouse on stéroid, tapi kadaharan kanyamanan, cocktails na hipster Vibe tiis tempat ieu nyieun hiji wilujeng sumping na tambahan pikaresepeun pikeun adegan makan kawilang mandul di Puerta de Tierra.
05 of 07
Kang Oki urang Studio
Éta hésé nulis ngeunaan réstoran "disumputkeun" dina salah sahiji hotél paling ogé dipikawanoh tur storied di Puérto Riko. Tapi Chef urang Studio, di El San Juan Resort & Kasino , nyaeta réstoran dina restoran. Kalawan seating ukur pikeun dalapan urang di jero dapur utama hotél urang, Studio nu mangrupakeun tempat Chef Ana Parga caters ka sémah nya jeung perhatian pribadi tur flair kreatif. pangalaman ieu téh aya ku ngumpulkeun wungkul.
06 of 07
El Charro
Tucked jauh di 402 Calle San Agustín, El Charro téh, dina pamanggih kuring, réstoran Méksiko pangalusna di Puérto Riko. Ieu bisa jadi éta prettiest of neighborhoods, tapi margaritas, tacos sarta séjén Palasik ongkos Méksiko leuwih ti nyieun up for eta.
07 of 07
Abracadabra
Pancakes di Abracadabra. Poto © Zain Deane Magic di satengahing Santurce,, karnaval-kawas réstoran ieu funky dina sudut anu jalan sibuk fungsi up hiji brunch beredar dina setting whimsical. Bari kuring teu acan gaduh deui ningali produksi dina panggung, kuring miharep pikeun ngalakukeun waktos sangkan salajengna Abdi di lingkungan éta.