Hikayat Tukangeun hiji Ngeunah Jepang Favorit
Sushi téh populér di sabudeureun dunya, tapi nu teu hartosna dulur understands naon piring téhnisna téh. Sushi sanes hal anu sarua sakumaha lauk atah, misalna. Rada, lauk atah, katelah sashimi di Jepang, nyaéta bahan pang populerna di sushi.
Ieu bisa kaget Westerners pikeun manggihan yén sushi istilah sabenerna nujul kana pangan anu ngagunakeun jenis béas seasoned kalawan cuka, teu ngan béas sarta juket laut digulung macem kami tingali di paling establishments di Amérika Serikat.
Lamun nuju iinditan ka Jepang atawa ngan hayang leuwih jéntré ngeunaan asakan nu, hal pangalusna mun geus maca nepi dina tipena béda sushi sarta nyiapkeun kuncup rasa anjeun sababaraha delicacies Jepang leres.
The tipena béda Sushi
Aya sawatara jenis sushi, sahingga hiji dahareun pikaresepeun pikeun jalma ku rupa-rupa rasa. Hiji wujud sushi, nigiri-zushi, aya gundukan leungeun-dipencet tina béas ku dab of wasabi jeung bagian rupa bahan di luhur. Populér nigiri-zushi kaasup maguro (tuna), Toro (beuteung tina tuna), hamachi (yellowtail), sarta ebi (udang).
Maki-zushi anu sushi gulungan dibungkus ku juket laut nori, kayaning tekkamaki (tuna gulungan) jeung kappamaki (bonténg gulungan). gulungan ieu disebut oge norimaki. Sajaba ti, inari-zushi anu pouches tahu jero-gorengan boneka jeung béas sushi nu coklat na oval ngawangun. sarta chirashi-zushi anu sushi dilayanan dina piring atawa mangkok kalayan bahan béda dina luhureun béas.
seasonings tombol dipaké dina sushi anu kecap na wasabi (horseradish Jepang). kecap anu dipaké salaku saos dipping, sarta wasabi ditunda di nigiri-zushi jeung bisa ogé jadi dicampurkeun jeung kecap pikeun dipping. Ogé, pickled jahé disebut gari ilahar dilayanan kalayan sushi bari green tea (agari) nyaéta inuman pangalusna pikeun nyapasangkeun sareng sushi.
Dimana Cokot otentik Sushi Jepang
Dina réstoran sushi tradisional di Jepang, sushi tiasa mahal gumantung kana naon dahar, tapi réstoran ieu bisa kapanggih sakuliah nagara. Di dieu, Anjeun biasana bisa mesen susunan sushi ku harga dibereskeun, nu asalna di gunana pikeun outings grup, atanapi anjeun tiasa mesen potongan sushi favorit anjeun sakumaha dahar makan Anjeun.
Pikeun alesan dibanderol sushi, aya tempat nu disebut kaiten-zushi, dimana bunderan sushi pelat sabudeureun wewengkon dahar dina sabuk conveyor, sarta réstoran ieu téh ogé kapanggih madhab di Jepang. Lamun anjeun buka réstoran kitu, Anjeun antosan dugi sushi favorit anjeun datang deukeut anjeun, lajeng nyokot piring tina méja pindah. Mun karesep anjeun mah teu aya dina tabel pindah, Anjeun ogé bisa mesen aranjeunna ti dapur. Harga pikeun jenis murah ieu sushi rupa-rupa.
Sakali dianggap aheng luar Jepang, réstoran sushi tiasa ayeuna malah kapanggih di kota Amérika leutik. Lamun bakal dipikaresep pernah didatangan Jepang, sushi paling otentik di Amérika biasana bisa lokasina di kota basisir kalawan populasi Jepang badag kayaning Los Angeles, Seattle, atawa Honolulu.