Bisi anjeun teu uninga, Montréal nyaeta Gaga leuwih dahareun. Kota oozes réstoran, tradisi kuliner unik tur foodies manja ku hiji Pilihan enviable of ngahasilkeun lokal.
Dina taun anyar, chefs TV Gordon Ramsay sarta Jamie Oliver duanana milih Montréal ka jangkar hareup réstoran Kanada ventures maranéhanana.
Tapi maranéhna geus teu hijina leuwih anu geus bray onto obsesi dahareun Montréal urang. Sababaraha masakan geus ngahontal sorotan internasional sapanjang Amérika, Eropa, Asia ... komo likes of Paris sarta New York nyoba ngayakeun réplikasi rasa na textures teuas datang ku luar ibukota foodie Kanada urang.
Pikeun catetan, éta poo-tzin -think Vladimir Putin - NOT poo-rumaja, hiji kasalahan umum tur sagemblengna forgivable dina ngucapkeun. dahareun gancang aréa pokok / musibah preeminent Quebec urang / ubar hangover favorit abdi henteu ngan nyokot masarakat dahareun internasional ku badai, ieu nembe diwanohkeun kana pangkat resmi Dish Nasional Kanada urang. Tapi éta hiji SK nasional? Naha pamaréntah ngalaksanakeun survéy hiji? No Jeung euweuh. Sabenerna, éta alatan éta Amérika média-I'm ngawangkong ka anjeun CNN -had sapoé warta slow sarta mutuskeun ieu.
Smoked Daging Sandwich Kidul dina Schwartz urang. Bryce Edwards / Flickr / CC ku 2.0
Ieu teu pastrami. Hayu urang moal corned sapi. Ieu Montréal smoked daging . Sarta sanajan sababaraha ngaku nu lokal ngeunah dahareun gancang mangrupa overrated, underspiced pastrami wannabe, batur salivate gancang ti anjing Pavlov urang di pisan nyebut Smokey a, amis-meets-asin sandwich tumpuk jeung belasan tambah keureut, disiapkeun dina éta distinctively Montréal cara . Tapi naon eta kahayang? Na dimana aya tempat pangalusna di kota dahar eta?
Na aya dua tempat ngan leuwih blok ti silih nyitak dina finest nanaon maranéhanana: boh balik kalawan Fairmount bagel atanapi ngalakukeun St. Viateur. Atawa hadé acan, coba duanana.
Montréal boga killer pasar umum. Salah sahijina nyaéta malah panggedena di Amérika Kalér jeung nepi ka 300 ngical paralatan, produser sarta patani dikumpulkeun dina hiji titik dina mangsa puncak usum.
Nurutkeun kana Quebec Federation of maple Sirop produser, leuwih dua per tilu sirop maple sadunya dihasilkeun katuhu di dieu, di propinsi Quebec. Sarta chunk sizeable produk maple Quebec urang nu gobbled up katuhu di dieu, di Montréal. Statistik, propinsi Quebec meakeun langkung produk maple per kapita ti mana lain di dunya. Jeung ka saha nu tos kantos sakecap maple geutah amis di loba bentuk na, tiasa paruk ngalepatkeun urang?
06 of 12
Montréal urang Best pangan Ahir Peuting
pangan telat wengi pangalusna di Montréal kaasup Mimi La Nuit. Kahadean tina Mimi La Nuit
Craving a snack tengah wengi? Coba ieu mendi telat wengi. Sababaraha nu kabuka kaliwat jam witching, batur anu 24/7.
Sajaba ti Hongkong, dimana naga janggot bonbon lapak teu ilahar, aya tapi sakeupeul tempat di dunya nu ngajual confection langka tur kuna ieu. Montrealer Ganjar Chin nyebutkeun anjeunna kahiji naga janggot bonbon master pikeun ngawanohkeun ka Amérika Kalér balik dina bulan Nopémber 1991, nalika anjeunna dibuka warung di Montréal Chinatown . Saprak harita, anu bonbon maestro pernah katingali deui kaputusan pikeun nyegerkeun hiji seni dina verge punah.
08 of 12
Montréal Food: Ahir-Peuting ménu
Milos, salah sahiji Montréal urang luhureun 10 réstoran, fungsi lauk Freshly bray dina Tengah dinten anu sami, flown peuntas Atlantik sapopoé. Kahadean tina Milos
Pikir Montréal upscale réstoran anu kaluar ti jangkauan? Dipikir deui. Foodies sadaya budgets bisa meunang maranéhanana tinggi-tungtung gana - steaks, lobster pasta, salmon tartare - dina hiji titik harga kahadean delightfully diaksés tina hiji brigade sahiji réstoran luhureun kota maturan husus ménu telat-wengi nu balik kana pangaruh ku tungtung sore urang , biasana saatos 9 pm atawa 10 pm
09 of 12
Montréal Food: Le Brunch
@lilliankarroum / Twenty20
Pilari kasampurnaan ngandung lisah? Daptar ieu keur anjeun . Resep masakan Haute? Daptar ieu ogé keur anjeun.
10 of 12
Montréal Food: Le Romance
Linda Raymond / Getty Gambar
Kusabab sarerea perlu hiji roman saeutik dina kahirupan maranéhanana. Di dieu nu mana dahar di Montréal dina titimangsa wengi .
Onigiri di Kazu. Ames Lai / Flickr / CC ku-NC-nd 2.0 Mecenghulna izakayas Montréal mangrupakeun fenomena cukup panganyarna, jeung tumpak mimiti pubs gaya Japanese muka nepi di kota circa 2010, taun balik trend lila-anchored di New York, San Fransisco, komo Vancouver. Paduli, Anjeun kukituna jadi keras dipencet teu manggihan hiji Lokalisasi Montréal branding sorangan salaku hiji izakaya. So. Nu leuwih anu pangalusna tina pangalusna?
martinedoucet / Getty Gambar Kalawan 66 taun heubeul jalan larangan dahareun Montréal urang tungtungna diangkat jadi Juni 20, 2013, dimana tiasa locals sarta datang sapuk manggihan treuk dahareun di kota? Kuring didaptarkeun opat lokasi favorit abdi titik truk dahareun Montréal urang.