A lalampahan ka Hacienda Buena Vista mangrupakeun pangalaman nu jarang dipake dina leuwih cara ti hiji. Lokasina di gunung antara Ponce na Adjuntas, ieu téh salah sahiji perkebunan kopi wungkul lima dipake dina dunya yén fungsi nepi ka poé ieu ngagunakeun kakuatan cai.
Salian keindahan alam jeung struktur quaint, anu marvel tina rékayasa dina tampilan dina Hacienda Vista recalls hiji waktos basajan, nalika kakuatan cai robah perkebunan ieu kana salah sahiji paling makmur di Puérto Riko.
Info umum
Hacienda Buena Vista perenahna kaléreun Kota Ponce, sapanjang Carretera 123 di lingkungan Corral Viejo nu. Aya tur dina basa Inggris ti Rebo pikeun Minggu, atawa ku janjian. hacienda mangrupa aréa alam ditangtayungan tina Konservasi Amanah tina Puérto Riko.
A-19 Abad ka Marvel Téknik
Hacienda Buena Vista, atawa Hacienda Vives, sabab ieu disebut oge, diadegkeun dina 1833 ku Salvador Vives. Asalna dimaksudkeun pikeun nyadiakeun dahareun keur budak anu digarap lemahna caket dieu, hacienda mimiti salaku ngagiling jagung. Eta hijrah ka kopi lamun generasi katilu ti kulawarga Vives (Salvador Vives Navarro) kaala dina mesin jeung struktur diperlukeun melak éta kacang lucrative. Sajaba ti éta, perkebunan nu dihasilkeun koko jeung achiote, atanapi cikal annatto.
Tapi Hacienda kungsi gawé na motong kaluar pikeun eta. Kulawarga Vives hayang employ kakuatan cai, tapi ngan bisa ngalakukeunana dina kaayaan anu caina jadi balik, bersih, jeung walungan Canas.
Ka alamat ieu, kulawarga diwangun hiji kanal bata 1,121-suku (engké katutupan di semén ngajaga eta) sarta saluran cai leutik nu channeled cai walungan kana cyber. Desain akalna ieu melengkung pikeun mempermudah aliran cai, sarta dipaké hiji tanki decanting pikeun nyaring caina saméméh éta ngahontal wangunan.
wisata nyokot anjeun ti imah abad ka-19 ti kulawarga Vives, nu masih nahan parabotan jaman aslina, kaluar kana leuweung sub tropis dimana caina ieu channeled. Sapanjang jalan, docent urang, Zamira, dipedar kumaha kanopi padet tangkal koko ditangtayungan kacang kopi, adzab kaluar sababaraha flaura jeung fauna lokal, lajeng nyandak urang kana manah perkebunan ka némbongkeun urang kumaha jagung, sarta kopi , anu dihasilkeun.
Dina unggal tahapan, urang diajar kumaha cai, kalembaban, sarta ngiuhan anu dipaké pikeun nyieun cornmeal jeung kopi. Urang nempo cai giliran ngagiling hiji maké turbin dua-panangan masif tur unik, hiji inovasi téhnologis poé na. Sapanjang jalan, abdi kapanggih kaluar yén 28 pon kacang kopi di almud a, atawa wadah kopi, ngahasilkeun 3 pon kopi, anu méré kuring a pangajén sakabeh anyar keur cup isuk kuring.
Dina Oktober, anjeun tiasa ilubiung dina prosés ti mimiti nepi ka rengse, ti picking kacang kana roasting na minum teh cup tungtung Joe. Sarta ku jalan, Puerto Rico ngahasilkeun geulis alus kopi . Tapi malah lamun teu bisa nyieun dina mangsa musim, Hacienda Buena Vista mangrupakeun wonderfully dibalikeun, dijaga, tur interaktif pangalaman dina pagunungan interior Puérto Riko urang.