Ulah Anjeun Apal Mampoer anjeun ti Mahewu anjeun?
Muhun, anjeun diondang kana braai a. Anjeun nicely netep handap kalawan steak Impala atawa sugan potjiekos a, tapi naon anu anjeun inuman jeung eta? Africans kidul anu dipikawanoh pikeun mahluk sumanget bir drinkers. Éta ogé ngahasilkeun sababaraha pangalusna di dunya wines (pantes sacara gembleng énsiklopédia sorangan). Tapi éta ku teu ngandung harti sakabeh carita. Salaku jeung dahareun nagara urang , inuman Afrika Kidul geus dipangaruhan ku budaya béda anu ngajajah liwat taun.
alkohol
Amarula Cream: a liqueur krim lokal, umumna diinum sanggeus dinner. Hayu urang dijieun tina buah tina tangkal marula (Sclerocarya Birrea), paporit tina gajah, baboons jeung monyét anu keur nyarios ka meunang mabok jeung pihak salaku forments buah rotting di alam liar.
Bir: Afrika Selatan bir ilaharna Amérika-gaya. Castle lager teh runaway seller pangbadagna sadaya, tapi raksasa brewing lokal, Breweries Afrika Selatan ogé ngahasilkeun Carling Hideung Label, Grolsch, sarta sagala rupa merek lianna. Singa lager na Namibian Windhoek lager oge populér.
Mahewu / mechow / umqombothi: kalawan ngaran béda dina sakabéh basa lokal nu béda, bir tradisional Afrika dijieun tina mashed up jagung atanapi sorgum, malt, ragi, sarta cai. Éta kandel, beurat, creamy, rada gritty, rada haseum, ku eusi alkohol rélatif low. Sacara tradisional ieu dijieun ku awéwé jeung diinum ampir langsung. Di gedung bir heubeul-gaya, éta sumping ku bucketload nu.
poé ieu, Anjeun ogé bisa dibeuli di cartons - néangan Joburg Beer. Éta considerably langkung mirah ti Kulon-gaya 'jelas' beers.
Dop (dawp): istilah Afrikaans umum pikeun sagala inuman alkohol: "Rék dop a?"
Mampoer (mum-poo-er) / witblitz (vit-blitts, hartina 'kilat bodas'): taméng homemade brendi / firewater, sarupa jeung moonshine Amérika, dijieun ti rentang bungbuahan béda.
Astonishingly, éta biasana Gusti-fearing Afrikaans ibu rumah tangga anu jawab brew bisa nepi ka tiwasna ieu. Tackle eta sparingly.
Van der hum liqueur: liqueur wonderfully aromatik ieu téh adun of brendi, anggur, naartje (jeruk mandarin / satsumas) mesek jeung rempah. Ieu sulingan dieu pikeun abad ku ibu rumah tangga saméméh ieu bottled resmi. Ieu dingaranan Laksamana Van der hum tina armada Walanda East India Company nu disebut geus 'gemar ka titik selingan'.
Anggur: Jan van Riebeeck, pangadeg Walanda ti Cape koloni nu dihasilkeun jalan anggur mimiti dirékam deui dina 1659. The French Huguenots mimiti anjog 20 taun engké ti moment anu on, wines Afrika Selatan mimiti nyieun tanda maranéhanana dina dunya. Constantia anggur ieu favorit di pangadilan Georgian di Inggris, disebutkeun ku Jane Austen. Rupa wines anu dibéré labél Wo (Anggur Asal), kalayan sabudeureun 60 distrik. Ieu mungkin pikeun muka kana jéntré dieu - tapi aya hiji specialties lokal sababaraha kasampak kaluar pikeun.
Hanepoot (haa-nah-poort) - a anggur amis dijieun tina Muscat Blanc d'Alexandrie anggur.
Hanerood - a anggur amis dijieun tina adun buah anggur beureum
Pinotage (Pee-no-targe) - kapanggih ukur di Afrika Kidul, varietal beureum ieu téh cross antara schwa pinot na cinsaut (padepokan), ngahasilkeun distinctively euyeub, earthy, wines smoky.
Ngaran Winery nu nyieun warta di momen kaasup Meerlust, Kanenkop, Veenwouden, Hamilton Russell, Klein Zalze, Vergelegen, sarta Morgenster. Aya loba wines unggulan sejenna tur wineries di nagara kasebut, sangkan jadi dipandu lokal.
Sanés-alkohol
Amasi / maas (diucapkan um-ah-tingali): a inuman susu soured kandel, sarupa jeung yogurt sarta sarupa bisa disebutkeun pohara alus pikeun nyerna nu. Sacara tradisional ieu unpasteurized jeung ferméntasi dina calabash (gourd), tapi ieu ogé kiwari ogé dijual dina bentuk pasteurized. Amasi nyaeta nami Zulu, maas nu Afrikaans.
Cooldrink, colddrink: soda wae, kayaning Coca-Cola atanapi Fanta. Soda ieu ditangtayungan murni pikeun klub soda. Antarana specialties lokal, awas pikeun Stoney urang Jahé Beer sarta Schweppes Granadilla pulas (markisa buah) nu mangrupakeun duanana nikmat.
Mageu / mahewu / amarhewu / amahewu: versi non-alkohol tina maheu, ieu téh ipis nginum mealie hidangan (jagung atanapi sorgum) bubur.
Tradisional anu dijieun di imah peuting tadi nginum, éta ogé sadia komersil poé ieu.
Batu shandy: a husus lokal nu mangrupakeun alternatif haus-quenching denok keur sodas overly amis - satengah limun (misalna Sprite), satengah cai soda, ku dash of bitters Angostura (nu 'pink' di Gin pink), nyiksikan lemon sarta kavling és.
Rooibos (Roy-boss): Afrikaans pikeun rungkun beureum. Ayeuna diadopsi di sakuliah dunya salaku inuman kaséhatan, rooibos geus mabok salaku tea di Afrika Kidul pikeun generasi, biasana dilayanan hideung jeung lemon atawa madu. The Cyclopia genistoides rungkun téh pituin gunung Cederberg sahiji Propinsi Jawa Barat sarta bisa disebutkeun kafein bébas, tinggi di anti oksidan sareng eusi tannin pisan low.