Rusia asakan dipedar
Hanjakal, asakan Rusia teu dijieun badag di Amérika. Sanajan kitu, éta daun salah facet leuwih tina budaya Rusia pikeun manggihan on sorangan bari nu nuju iinditan. Anjeun geus bisa geus uninga hal ngeunaan pangan tradisional Rusia tapi geus miboga saeutik kasempetan pikeun nyobaan aranjeunna. Datang ka Rusia nu mindeng kaget di rupa jeung rasa masakan Rusia. Aranjeunna bakal Anjeun neangan resep maneh balik ka imah!
Jadi naon sababaraha pangan paling umum dina réstoran urang Rusia menu tradisional atawa dilayanan dina méja masak Rusia urang?
soups Rusia
- Borshch, tangtosna, nyaéta bit sup, sarta salah sahiji pangan tradisional kawentar Rusia. Beets sigana basa aneh keur sup ka loba Westerners, tapi aya nyatu alesan yén sup hearty ieu salah sahiji masakan Rusia urang kawentar. Pinuh sayur jeung daging, anu rasa layered di sup ieu téh utamana nice ku dollop cream haseum seger.
- Shchi mangrupakeun sup engkol has dijieun tina boh engkol seger atawa ferméntasi. Bari resep béda nelepon pikeun sagala rupa bahan, shchi mindeng ngandung kentang, wortel, bawang, sarta kamungkinan sababaraha jenis daging kayaning hayam.
- Solyanka mangrupakeun sup anu cukup loba janten hidangan di sorangan. sup ieu dijieun kalayan rupa-rupa daging, kaasup sosis, Bacon, ham, sarta sapi, kitu ogé sayuran kayaning engkol, wortel, bawang, sarta kentang. asinan dicincang jeung garnish lemon nyiksikan tradisional maénkeun peran penting dina mere resep ieu rasa haseum na.
- Lauk sup anu digambarkeun ku ukha, dijieun kalawan rupa-rupa jenis béda lauk mindeng ngojay dina kaldu jelas.
Pastries sarta pangsit
- Anjeun bisa geus ngadéngé pirozhki. Ieu pastries saeutik bisa dipak pinuh kentang, daging, kol, atawa kéju.
- Pelmeni anu pangsit pastry kaeusi ilaharna mibanda meatballs. Éta bisa dilayanan nyalira, slathered di mentega jeung topped kalawan krim haseum, atawa dina kaldu sup. Pasti aya favorit di Rusia jeung mancanagara!
- Blini ogé dilayanan digulung kalayan rupa-rupa fillings: jam, kéju, bawang, atawa malah sirop coklat. Iraha wae réstoran dimana anjeun teu yakin tina salah sahiji masakan sejen, blini sok bet aman. Blini anu sapertos bagian penting masakan Rusia, festival disebut Maslenitsa celebrates awal musim semi sareng maranehna.
Masakan daging di Rusia
- Kebabs Rusia disebut shashlyk. Kawas kebab wae, aranjeunna tiasa kombinasi daging sarta sayuran.
- The stroganoff sapi Palasik ngawengku strips sapi dina asin creamy kalawan suung atanapi tomat, mindeng dilayanan kalayan béas, mi, atanapi kentang. resep ieu ngabogaan sajarah panjang, sarta loba variasi keur persiapan na aya.
Garnishes
- Caviar, atawa ikra, estu hiji hal meunang digawé nepi ngeunaan di Rusia. Briny sarta seukeut, mangka mindeng dilayanan on poek, roti crusty atawa kalayan blini nu kawas pancakes atanapi crepes. Caviar on roti buttered mangrupakeun zakuska populér.
- Anjeun bisa ngaharepkeun pikeun manggihan krim haseum, atawa smetana, ngalengkepan ampir sagala Rusia tradisional dahareun crepes -with, dina soups, malah sakapeung di dessert. Mindeng, krim haseum ieu seger jeung mindeng melts kana sagala piring haneut, nambahkeun jeung rasa has na.
Inuman Rusia
- Nyangka pikeun manggihan vodka Rusia teh, cai mineral, sarta soda kana inuman ménu. Bir oge pohara populér di Rusia.
- Kvass mangrupakeun inuman ferméntasi refreshing jeung slight carbonation. Padahal eta ngabogaan kandungan alkohol pisan slight, éta teu dianggap hiji inuman alkohol.
Manisan Rusia
- Rusia cinta és krim, disebutna morozhenoe. Geus ilahar pikeun manggihan eta on loba ménu réstoran jeung rupa-rupa topping milih ti-kawas buah, kacang, atawa coklat.
- Paskha mucunghul sabudeureun Easter . kéju dessert sweetened ieu dipapaésan jeung lambang Kristen salaku bagian tina salametan libur.