Pikeun jalma Rusia, dinner condong janten, selingkuhan sosial badag pikeun sakabeh kulawarga. Malah, bisa jadi hiji-hijina waktos poe eta gathers sakabéh kulawarga babarengan-na éta adat ngadagoan dulur di rumah tangga nepi ka meunang ngarep méméh dahar. Salaku misalna, dinner biasana didahar sabudeureun 7 atawa 8 pm di pangheubeulna di Rusia; Kitu ogé, réstoran ngawula dinner rada kasep jeung dipikaresep bakal reuwas dina 5 sore tamu.
Has pangan Buka puasa
Pangan dinner Rusia, kawas maranéhna lunches (malah sakapeung jeung maranéhna breakfasts ) anu rada beurat. A dinner has Rusia bakal diwangun ku hiji atawa leuwih salads, nu mangrupakeun beurat, ngeusi kentang jeung mindeng mayonnaise, kalawan rasa datang ti Beets, bawang, asinan, sarta rupa-rupa daging (salads ieu sabenerna nikmat-don't sambel eta 'saacan anjeun geus diusahakeun eta!). Nuturkeun salads, tangtu daging dilayanan. Ieu bisa nanaon ti piring hayam basajan mun daging stewed di saos tomat, jeung cutlets kuli-intensif (sapi taneuh atawa babi kreasi keur nu analogi pangdeukeutna nyaeta baso, tapi aranjeunna leuwih halus tur nikmat). daging anu biasana dipirig ku samping kentang mashed, bubur sereal, atawa pasta.
Kadang-kadang, tinimbang hiji piring daging, a sup beurat kawas Borsch didahar; jenis ieu sop biasana dilayanan kalayan krim haseum. Sabab boga basa daging, sarta mindeng ngandung potongan daging, jeung kusabab di krim haseum ditambahkeun, sup ka tiasa jadi ngeusian salaku biasa "piring utama".
alternatif sejen tangtu daging téh, tangtosna, pelmeni-hal kawas pangsit Rusia dijieunna tina sapi taneuh jeung / atawa babi jero saku adonan. Ieu téh ogé didahar ku krim haseum atawa mayonnaise. Sanajan sababaraha urang mésér pelmeni ieu beku di supermarket, urang Rusia bisaeun yén leuwih paling nikmat anu homemade-prosés nu biasana nyokot up sacara gembleng dinten (tapi ngahasilkeun hiji stock of pelmeni keur sababaraha bulan).
Roti-utamana Rye roti-mangrupakeun pokok jeung paling urang Rusia moal diuk turun di méja dinner lamun tumpukan sliced roti teu hadir. Tea dilayanan pikeun dessert; anggur atawa vodka biasana accompanies tepung.
Bade kaluar pikeun Buka puasa
Dining kaluar teu konsép ilahar dipimilik ku paling urang Rusia, kantun lantaran "affordable" réstoran téh mangrupa ngembangkeun pisan anyar di kota Rusia. Kalolobaan jalma ulah allocate salah sahiji budgets maranéhna pikeun dahar kaluar, sahingga masih teu cukup affordable maranehna indit kaluar pikeun dinner. Sanajan kitu, bade kaluar mun dinner rada leuwih umum ti pasamoan di hiji cafe atanapi réstoran keur dahar beurang, sarta paling réstoran ulah cater beurat kana riungan dinnertime, porsi ngan hiji disingget menu "bisnis-dahar beurang" dina mangsa beurang.
Keur hiji Tamu Buka puasa di Rusia
Mun anjeun diondang keur dinner di imah kulawarga Rusia, nyangka kurang kumaha geus kami ditétélakeun di luhur tapi kalawan leuwih kaayaanana, boh di dahareun jeung di alkohol. Hal ieu dianggap pisan kurang ajar ninggalkeun tamu anjeun (berpotensi) lapar, tah eta anu adat masak jalan leuwih ti dipikabutuh; jeung stock nepi kana alkohol teuing, tangtu! Dahareun bakal loba na eta bakal hésé pikeun anjeun teu overeat, salaku sarwa dipikaresep bakal tetep maturan anjeun dahareun dugi ka layu atawa gugur korsi Anjeun.
Kitu ogé, éta bisa jadi tricky pikeun anjeun ingkar alkohol, utamana kusabab sababaraha urang Rusia ulah masih nganggap hal éta kurang ajar. Sanajan kitu, lamun boh ngeunaan hal ieu téh perhatian hiji, datang nepi ka hiji musabab meujeuhna tur lengket dinya, sarta ahirna, anu sarwa bakal yakin anjeun!
Ulah poho pikeun nyangking (ess) kado host sapanjang keur dinners, kayaning sabagian kembang atawa botol nice anggur (atawa ditambahan alkohol lianna). Gumantung kana kulawarga, anjeun ogé tiasa mawa dessert-tapi pariksa jeung sarwa munggaran pikeun mastikeun yén anjeun moal disrupting menu rencanana maranéhanana.