10 Alesanna Delicious Teu ka Skip Sarapan di Mexico

01 10

Naon keur sarapan di Mexico?

Ieu nu tepung pangpentingna dina sapoe jeung rék pastikeun dahar cukup keur pasang nu leuwih pikeun sapoé pinuh ku sightseeing atanapi petualangan. Kusabab di Mexico teh hidangan utama poé dicokot sabudeureun 3 atanapi 4 WIB, éta mangrupakeun ide nu sae pikeun ngamangpaatkeun tur boga sarapan hearty pikeun meunangkeun Anjeun liwat dugi lajeng.

Di Mexico sarapan disebut "desayuno," tapi ieu biasana nujul ka tepung lampu nu tuang teu lila sanggeus bangun up, sedengkeun tepung heartier dilayanan pertengahan isuk (atawa dugi sabudeureun 1 pm) biasana disebut "almuerzo", dasarna naon urang bakal nelepon brunch dina basa Inggris. Sarapan masakan, kawas pangan lianna di Mexico, rupa-rupa deal gede regionally tapi endog na masakan jagong Fitur dipake dina sarapan ménu, sanajan daging jeung sayur masakan bisa ogé dihakan di sarapan-waktu.

02 10

Inuman panas na Pan Dulce

A sarapan Méksiko pinuh bisa jadi comprised sababaraha kursus béda. Anjeun biasana mimitian ku "pan dulce" (roti amis), sarta inuman panas. Kopi atanapi coklat panas anu baku, atawa anjeun bisa coba atole, hiji inuman nu bakal thickened kalawan masa jagong, béas (atole de arroz), atawa Alternatipna oats (atole de avena). Atole kalawan coklat dicampurkeun dina disebutna champurrado .

Anjeun bisa ogé ditawarkeun buah seger atawa jus Freshly squeezed saméméh kursus sarapan utama. Kusabab aya hiji profusion misalna tina nikmat seger buah tropis di Meksiko , éta kasempetan alus pikeun nyobaan bungbuahan ieu di pangalusna maranéhanana. Nanas, gedang, cantaloupe, pisang jeung samangka anu populér, tapi anjeun oge bisa nyobaan buah régional séjén kawas pelem jeung jambu nalika aranjeunna geus di mangsa.

03 10

Jalan Dahareun keur Sarapan

Aya loba dahareun loba nikmat jalan pikeun sarapan. Sakuliah sagala rupa wewengkon di Mexico, kandel, babak tortillas anu topped kalawan kacang, kéju sarta bahan lianna sarta disebut salaku memelas, sopes atanapi picaditas. Huaraches oge sarupa pisan, sanajan biasana leuwih badag sarta leuwih oblong ambéh bentukna nyarupaan huarache (sandal). Pilihan séjén nu sarupa jalan dahareun anu alus keur sarapan tortilla dijieun kana saku sarta boneka sareng fillings béda, kayaning gorditas na tlacoyos.

Travelers anggaran kedah nyandak catetan sarapan nu sacara umum nyaéta hidangan cheapest poé jadi dahar tepung badag mimiti dina poé na hidangan leutik engké baris mantuan anjeun simpen sababaraha pesos. Anjeun tiasa manggihan breakfasts gede pikeun harga low di "cocinas economicas" atawa "fondas" - leutik réstoran kulawarga-milik, atanapi di warung pasar, tapi kopi nu geus mindeng kirang ti stellar. Mun dimimitian dinten anjeun kalawan kopi alus penting ka anjeun, meuli cangkir kopi di hiji warung kopi na nyandak eta sareng anjeun.

04 10

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros aya endog dilayanan on luhureun hiji tortilla enteng gorengan jeung smothered dina saos tomat kadang lada, goreng henteu. Ieu jigana nu kawentar kalér Méksiko sarapan piring tina wates, tapi éta teu jadi populér di Mexico anjeun bisa nyangka. Anjeun masih bakal manggihan éta, sanajan, sapanjang ku rupa-rupa masakan endog lianna.

Dina menu sarapan mun anjeun tingali "Huevos al Gusto" nu hartina endog anjeun resep aranjeunna, jadi Anjeun bisa ménta "revueltos" (scrambled) atawa "estrellados" (digoréng) atanapi specialties lianna kayaning Huevos a la Mexicana, gambar satuluyna on di galeri ieu,

05 10

Chilaquiles

Chilaquiles mangrupakeun hiji sarapan Méksiko piring hugely populér. Ieu tortillas jagong gorengan nu smothered di saos jeung sprinkled kalayan kéju sarta dollop cream na topped kalawan sababaraha finely sliced ​​bawang sarta peterseli. Nalika chilaquiles rengse ngan katuhu aranjeunna ngayakeun teuing melempem atawa teuing Crispy, tapi titik perantara sampurna. pilihan dasar anu chilaquiles verdes atanapi rojos (héjo atawa beureum), tapi anjeun oge bisa manggihan saos lianna. Aranjeunna nuju sering dilayanan kalayan kacang refried sarta pilihan endog atawa daging.

06 10

Huevos a la Mexicana

endog Méksiko-gaya, "Huevos a la Mexicana" anu scrambled endog asak jeung bawang, tomat jeung Chili cabé - paling sering jalapeño, tapi kadang Serrano Chili, nu nuju janten spicier. Ngaranna asalna ti kanyataan yen veggies ditambahkeun masihan piring nu warna tina bendera Méksiko . Mun anjeun teu hoyong deui teuing lada anjeun bisa nangtukeun "con poco Chili" (kalayan ngan hiji Chili saeutik), tapi lamun ngalakukeun kawas eta lada, Anjeun meureun hoyong nangtukeun yén teuing: "con bastante Chili," salaku aya meureun jadi hiji anggapan anu asing resep pangan milder.

07 10

Enchiladas Suizas

Swiss meureun moal bakal ngakuan piring, tapi "enchiladas Swiss" aya hiji piring populér di Mexico, keur sarapan atawa waktos poe eta. Enteng digoréng tortillas boneka sareng hayam jeung katutup dina asin tomatillo héjo nu biasana ogé boga krim di dinya, sarta ditutupan ku kéju. Swiss meunang kiridit nu kusabab éta tambahan krim sarta kéju, sanajan piring nu disebut asalna di réstoran Sanborn di Mexico City .

Di sagigireun suizas enchiladas, aya loba tipe séjén enchiladas. Ieu rupa-rupa cukup loba regionally. Kadangkala boneka jeung hayam atawa kéju, sakapeung tortilla kasebut ngan drenched di saos a.

08 10

sarapan Tacos

Tacos sangkan tepung hébat wae poe eta. Anjeun bisa milih pikeun ngeusian tacos anjeun kalawan daging, tapi keur hidangan isuk, aya rupa-rupa fillings aya. Pilihan mindeng kaasup pilihan guisados ​​(disiapkeun masakan atawa stews mindeng mibanda endog, chorizo, kentang, meats sarta sayuran lianna) dibere DIY-gaya dina pot taneuh liat nu disebut cazuelas. Plop favorit anjeun dina tortilla kalawan saeutik kéju sarta Salsa, meureun a guacamole saeutik, sarta anjeun gaduh pilihan sarapan sampurna.

09 10

Tamales

Tamales aya dahareun Méksiko tradisional sejen anu bisa didahar pikeun sarapan atawa waktu séjén poé. Ieu téh dijieun tina adonan jagong masa kalawan fillings béda. Aranjeunna nuju paling sering dibungkus dina husk jagong tapi kadang di daun cau.

The guajalota atanapi torta de tamal nyaeta populer di kalangan pagawe di Mexico City pikeun sarapan rusuh dina lebet nu. Ieu dasarna mangrupakeun tamal (kadangkala jero digoréng!) Boneka jero roll bolillo nyieun sandwich tamal (carbs tur leuwih carbs!). Anjeun nimu PKL jualan aranjeunna dina isuk-isuk dina juru jalan.

10 10

Omelette

Milih fillings naon anjeun resep: daging, veggies, kéju sarta ngarasakeun eta kabeh dibungkus nepi dina amplop endog. Cara hébat mimitian poé!