Bebo urang Cafe bisa kapanggih dina 1600 Loíza Street di Santurce, San Juan. réstoran ngabogaan lokasi kadua di Galeria Paseos di Cupey. Kanggo inpo nu leuwih lengkep, nelepon 787-726-1008 (Santurce) atanapi 787-761-1007 (Cupey). Ieu keur leumpang pondok ti sababaraha hotél di kacamatan Condado, a cab atanapi beus naek jauh ti Old San Juan jeung Isla Verde.
Latar Bebo urang
Lokasina sapanjang hiji manteng nondescript of Loíza Street, anu pastel wangunan konéng sarta jeruk caang jeung tanda héjo Bebo urang Cafe geus lila tampi locals jeung wisatawan anu daék ngarambat saluareun zona hotél sarta venture kana lingkungan biru-kerah of Santurce .
Bebo (sakumaha Ramon Aparicio ieu dipikawanoh) munggaran dimimitian porsi dahareun taun 1975, nalika langganan nya éta utamina karyawan anu digawé di caket dieu Luis Muñoz Marin Airport. Kusabab eta beginnings hina, nalika ngadegna nya éta dipikawanoh salaku Bebo urang BBQ, anu eatery kasual geus dipelak di stature bari ngajaga touch komunitas na. Nepi ka poé ieu, anjeun nimu réstoran rame kalayan locals (dina San Juan, nalika anjeun manggihan Sanjuaneros ngantosan sabar dina garis bisa seated keur dahar beurang, abdi nganjurkeun meunang di garis tukang aranjeunna), anu datangna pikeun porsi hefty tina nikmat, no-frills home masak. The ambiance diner-kawas anu loyog ku menu diner-gaya, nu ciri kaca sanggeus kaca laminated of soups, wraps, sandwiches na entrees. Wilujeng sumping di Bebo urang Cafe.
Bebo urang Bounty
Bebo urang téh immersion leres kana comida criolla, atawa ka handap-ngarep masak lokal. Anjeun nimu sagala paporit heubeul dina menu nu. Mimitian ku Pilihan pangan ramo kawas mozarella-boneka yucca goreng (sampeu) bal, sorullitos de maiz (fritters cornmeal) atanapi empanadillas (turnovers).
Nuturkeun eta up kalawan staples ngeunah, can't-miss kaasup mofongo boneka jeung hayam bodas atanapi churrasco steak, chuletas kan-kan, sapi corned (yup, aranjeunna cinta sapi corned maranéhna dieu), atawa noche media (a sandwich dijieun kalayan babi , ham jeung kéju Swiss). Anjeun oge bakal manggihan sababaraha langkung rasa mahiwal tina Puerto Rican masak, kawas mondongo, a Stew dijieun kalayan tripe, diantara bahan séjén, sarta patitas de cerdo, atawa suku stewed babi urang.
Harga di rentang Bebo urang ti pisan affordable ka sedeng, tapi lamun rék a nawar kuliner, cokot katingal di specials poéan maranéhna terrific, sadaya dina $ 10. Ku margi dina Kemis tur diusahakeun teh canoa rellena de pollo, atawa "kanu boneka sareng hayam" - dasarna mangrupa satengah Plantain asak hollowed kaluar dina bentuk kanu sarta boneka sareng juicy, hayam seasoned jeung pancen smothered di kéju parmesan. Kombinasi Plantain amis jeung hayam rada tart ku tajongan hampang (atawa tajongan spicier upami Anjeun hoyong kick eta up jeung sambel panas tableside) éta scrumptious, jeung sisi nu dibéré bareng (Kuring indit kalayan tostones keur milik) éta leuwih ti cukup pikeun nyugemakeun anu napsu lapar.
Bebo urang geus cukup disumputkeun ti hotspot wisata tetep rasa jeung karakter lokalna, sarta acan éta ogé gampang diakses lamun anjeun di Condado atawa teu kapikiran teh cab numpak pondok. Aya nyatu hébat réstoran Rican Puerto di San Juan , tapi aya hiji hal ngeunaan Bebo urang nu ngajaga kuring datang deui. dining dasar na aya sia aya teuing memorable; jasa, bari ramah, tiasa slow, salaku staf di Bebo urang enjoys nyokot waktos maranéhna; jeung tempat bisa leumpang nepi ka. Tapi pikeun basajan, kadaharan flavorful dina nongkrong kasual nu bakal geus favored ku locals pikeun leuwih ti tilu puluhan, bakal Bebo urang leuwih ti nyugemakeun.