Naon Dahar di Sukabumi urang Fort Neighborhood

Dimekarkeun ku Britania, Fort mangrupakeun populér wisata sarta bisnis kabupaten gigireun Colaba di Sukabumi kidul. Alatan kabinékaanana, anjeun bakal manggihan sagala jinis eateries aya kaasup kafe bersejarah Parsi na bakeries, basajan mendi jalan dahareun, réstoran porsi asakan tradisional India, sarta fashionable tempat dahareun cageur. Loba nu lokasina di groovy Kala Ghoda Seni Precinct. Di dieu Kang naon dahar di lingkungan Fort Sukabumi urang.

• 01 of 09

  Kalér asakan India: Khyber

  Salah sahiji Sukabumi urang kudu-coba India réstoran asakan , Khyber fungsi up masakan otentik ti kaler demarkasi of sapinuhna India (ayeuna Pakistan). réstoran Landmark Ieu kalawan interiors regal, diadegkeun dina 1958, anu dingaranan kuna Jalan Sutra Khyber Pass antara Asia tengah jeung kidul. Leuwih taun, loba selebriti internasional kaasup Paul McCartney jeung Richard Gere geus dined di réstoran éta. menu na boga leuwih lajeng 250 barang, jeung highlights keur tandoori na stewed masakan domba. Sanajan kitu, vegetarian baris manggihan rupa-rupa hade pilihan teuing.

• 02 of 09

  Seafood: Trishna

  Trishna mangrupa réstoran sejen kawentar tur lila-nangtung di lingkungan Fort. Ieu renowned pikeun kadaharan ti laut na rupa kidul India, anu mangrupakeun antara pangalusna di kota. Aya teu pira spasi jero réstoran jeung teu heran deui salawasna draws riungan a, jadi do buku sateuacanna ulah ngantosan. Wewengkon plato signature téh umang di saos bawang bodas mentega cabé. masakan populér séjén kaasup lauk Hyderabadi-gaya (coated dina cabé taneuh jeung barbecued), cumi atanapi prawns koliwada (marinated di adonan sarta sobat jero), sarta chilly bodas lobster.

  Mun anjeun aya dina anggaran, Mahesh dahar beurang Imah téh bit langkung mirah tapi masih alus teuing. Alternatipna, sirah mun euweuh-frills Apoorva atanapi Pratap dahar beurang Imah deukeut Horniman Circle pikeun kelimpahan seafood murah jeung ngeunah.

• 03 of 09

  Thali vegetarian: Chetana

  Perasaan bener lapar? Tingali euweuh salajengna ti Chetana on Kala Ghoda urang Rampart Baris pikeun thali vegetarian basajan tapi satisfying (platter), Manjang nagara kayaning Gujarat, Rajasthan, sarta Maharashtra. réstoran dibuka salaku warung sandwich jeung kopi dina taun 1946 nepi ka ngawula ka kaum intelektual kota jeung elit, anu kalibet dina diskusi filosofis jeung kaulinan catur. Sanajan kitu, eta geus mekar leuwih taun, sarta satuluyna dimekarkeun tur direnovasi dina 2001. Pilih Chetana Kaséhatan Thali pikeun masakan asak tanpa minyak jeung susu, sarta rotis dijieun kalayan jowar unrefined jeung tipung baajra.

• 04 of 09

  Parsi asakan: Britannia & Company

  Bersejarah Britannia & Co mangrupakeun salah sahiji réstoran sésana panungtungan dimimitian ku Parsi jeung komunitas Zoroastrian Iran di Sukabumi. Eta geus di bisnis saprak 1923, dina wangunan vintage suitably grand dirancang ku arsitek Skotlandia George Wittet (anu keur pangalusna dipikawanoh pikeun ngarancang nu gateway India) di lingkungan urang Fort tangkal-dijejeran Ballard estate. Naon metot nyaéta yén réstoran urang loba-dipikacinta signature mutton Berry pulao teu diwanohkeun dugi 1982. réstoran The mimitina dilayanan dahareun Benua ka Britania, dituturkeun ku masakan Mangalorean Mughlai sarta sanggeus maranéhna ditinggalkeun, saméméh tungtungna balik ka akar na. Resep pasti tina pulao, nu geus topped kalawan barberries Iran diimpor, mangrupakeun rusiah kulawarga raket-dilaksanakeun.

• 05 of 09

  Chai na dipanggang Barang: Yazdani bakery

  Yazdani bakery ieu nyetél ku hiji tukang roti Zoroastrian Iran taun 1950, dina Cawasji Patel Street, dina haté congested tina lingkungan urang Fort Bora basar precinct. Kawas Britannia & Company, éta boga dingy ambiance heubeul-dunya sarua a era bygone. Gabung di handap satia of regulars anu buka aya pikeun chai panas tur brun maska (buttered crusty roti roll), Freshly dipanggang dina enggon dina oven kai-dipecat tradisional. The proprietor manula saendeng éta petinju di nonoman-Na, sarta anjeunna malah bisa nyerang pasang aksi pikeun anjeun!

• 06 of 09

  Snacks, Street Food sarta Sari buah: Badshah

  Nalika Badshah (istilah pikeun raja Mughal) diadegkeun sabalikna Crawford Market di 1905, Britania anu masih Kaputusan Sukabumi jeung gateway India éta moal malah dina ayana. réstoran terus jadi dimangfaatkeun pikeun snacks na hygienically disusun kidul India, kadaharan jalan lokal, sarta juices. Téh mangrupa tempat merenah pikeun beristirahat sarta ngeusian bengsin bari balanja di pasar sabudeureun. Coba éta pav bhaji (lada sayuran mashed kalayan mentega jeung roti, a Sukabumi istimewa), falooda karajaan (hiji és krim dessert inuman jeung mie vermilcelli jeung buah garing), atawa Mysore sada dosa (a polos dosa kalawan chutney lada).

• 07 of 09

  Modern India jeung Global asakan: 145 Kala Ghoda

  Sanajan 145 Kala Ghoda ieu situated gigireun Khyber jeung anu dipiboga ku kulawarga sami, naon eta nawarkeun téh sagemblengna béda. Bari aya geus pisan sababaraha parobahan menu di Khyber, kontras 145 Kala Ghoda téh sadayana ngeunaan experimentation. Juragan mutuskeun dina decor quirky vibrant na hiji menu eclectic featuring hiji Asép Sunandar Sunarya ti jenis masakan ti sakuliah dunya, kalayan hiji tekenan kana kanyamanan dahareun. Aya sagalana ti macaroni sarta kéju ka Sri kari babi Lankan. Maranéhanana ku huntu amis bakal salivate leuwih Manisan kayaning coklat chip cookie adonan pizza, coklat Brownie kalawan asin caramel keusikan, sarta cookie crumble és krim Bobodoran. Catet yén réstoran kontemporer ieu ku dinten robah kana tempat pihak tiis ku peuting.

• 08 of 09

  Sehat Benua Food: The goah

  Nalika eta dibuka dina 2012, ieu lucu sadayana poé bakery warnet dipingpin gelombang anyar trendi sahiji réstoran fokus kana ngagunakeun bahan lokal-sourced di lingkungan Fort Sukabumi urang. Sanajan gaduh interiors industri Srimanganti Perancis sarta porsi Éropa-gaya ongkos, The goah boga tujuan pikeun reintroduce diners ka tegalan-to-garpu ngahasilkeun lokal kaasup sayuran organik musiman, coffees India jeung teas, sarta cheeses. menu geus ngalegaan nepi ka fitur masakan sehat sarta vegan ngandung gisi.

• 09 of 09

  Kopi na Kue: Kala Ghoda Cafe

  Katimu salaku alternatif pikeun ranté warung kopi, dina Kala Ghoda Cafe nya hip hiji acan informal nongkrong lokal intim nu bakal housed dina lumbung abad ka-20 mimiti sabalikna Trishna. warnet oge ngarangkep salaku galeri tur spasi ritel, kalayan seni jeung desain modernist produk on tampilan. Tambih Deui, Internet nirkabel gratis disadiakeun. menu nu mangrupa rada pondok tapi naon hancana, hancana ogé. Aya teas organik jeung coffees, Benua na Parsi breakfasts, waffles, salads, soups, sandwiches, sarta barang dipanggang yummy. The kopi imah-adun geus beredar, sakumaha kudu lantaran boga mangrupa fotografer jeung kopi connoisseur.