Buka puasa sukur Sareng hiji pulas Latin
Sukur nyaéta salah sahiji anu pang Amérika tina libur, sarta salaku warga Amérika, Puerto Ricans geus diadopsi sababaraha adat jeung tradisi tina hajatan taunan ieu.
Jauh tina libur sukur anu sohor di Puérto Riko dina cara nu sarua sakumaha anu kasebut di Amérika: Kalolobaan usaha anu ditutup, anggota kulawarga ngumpul, aya jumlah ridiculous pangan, sarta jalma balik balanja dina "Hideung Jumaah" poé sanggeus.
Sanajan kitu, beda pangbadagna di tradisional Amérika sukur sarta jenis anjeun nimu sohor di Pulo Jawa nyaéta food.Combining Palasik tradisi Amérika sukur kalayan rasa tina warisan Latin Amérika Puérto Riko urang, Anjeun bisa ngaharepkeun paporit bungbu-ditingkatkeun kawas turki, ham, komo ganti dina tepung Puerto Rican sukur.
Dimimitian di Puerto Rican sukur Feast
Teu kawas dina kalolobaan benua Amerika, Puerto Rican sukur dimimitian ku porsi hiji pulo appetizer unik: plantains Latin tradisional, hiji tipe cau badag.
Paling hidangan Puerto Rican mimitian ku sababaraha nurun Plantain piring, tapi pikeun kali husus, sababaraha kulawarga Puerto Rican bakal nyieun hal disebut guineos en escabeche, atawa pickled pisang. Featuring pisang héjo tossed jeung bawang sauteed, olives héjo, minyak zaitun, sarta cuka digabungkeun jeung bumbu gurih kawas oregano jeung bay daun, piring oge ilahar dilayanan on birthdays.
Taya hajatan Puerto Rican geus réngsé tanpa tostones, sejen dumasar-Plantain starter umum pikeun Amérika Tengah sarta Karibia nu raos lengkep beda ti guineos en escabeche. Pikeun tostones, anu plantains anu sliced lajeng jero digoréng nepi ka Crispy jeung emas. Pikeun rasa tambahan, aranjeunna bisa mimiti jadi dipped di cai bodas atanapi dilayanan ku saos bawang bodas dipping.
The Kursus utama: Turki, Mofongo, sarta sisi lianna
Sukur téh sadayana ngeunaan turki teh, sanajan di Puérto Riko, tapi turki kasebut asak bit béda di Pulo Jawa. Hiji métode katelah pavochón, anu ngalibatkeun roasting a turki atawa hayam badag nu bakal geus seasoned jeung bawang bodas, oregano, sarta adobo (a paprika adun Spanyol).
Kali sejen, turki teh boneka sareng mofongo , hiji piring Plantain mindeng dianggap pang populerna di Pulo Jawa. Mofongo dijieun kalawan plantains gorengan jeung mashed héjo, bawang bodas mashed, sarta potongan crunchy tina babi rinds digoréng disebut chicharrón.
Salaku kalawan Amérika sukur, anu tepung Puerto Rican geus réngsé kalayan rupa-rupa sisi husus, kaasup mofongo turki isina, morcilla (sosis getih), sarta arroz con andules (béas kalawan kacang japati), versi Rican Puerto tina béas jeung kacang. Masakan sisi séjén kaasup alcapurrias (fritters), coquito, sarta Puerto Rican Salad gaya kentang.
Dessert jeung ceurik getih tina Feast
Gantina tina waluh pai tradisional Amérika, Puerto Ricans ilaharna rengse kaluar hidangan sukur maranéhanana jeung tembleque, a custard kalapa kayu manis-coated. Favorit sejen teh custard-kawas dulce de leche dijieun tina susu caramelized, nu kadangkala seasoned kalayan rempah waluh pikeun nambahkeun touch tradisional Amérika kana piring anu.
Puerto Ricans resep bersantai sanggeus salametan beurat, tur Anjeun bakal manggihan loba padumuk pulo di pantai di soré mimiti soaking up panonpoé. Kulawarga ilaharna cicing babarengan sakuliah teuing tunggang gunung, mindeng bade jualan Hideung Jumaah babarengan isuk di handap. Loba kulawarga ogé nyandak kasempetan pikeun ngamimitian decorating pikeun Natal ku putting up na cahaya tangkal maranéhna bari dulur Hayu urang ngariung sabudeureun for geus lebaran teh.
Éta alatan sukur resmina najong off usum Natal di Puérto Riko, hiji waktu ngajentul tina sataun di Pulo Jawa. Lamun nuju ngadatangan Puérto Riko di telat Nopémber sarta mimiti Désémber, Anjeun bisa ngaharepkeun ningali lampu popping nepi di warung jeung imah ogé rupa-rupa acara libur husus lumangsung sapanjang bulan.