01 of 08
Naon dahar di Olimpiade
Mario Tama / Getty Gambar Staf Jalma dipingpin mun Brazil keur Olimpiade bisa ngaharepkeun leuwih ti kaulinan seru - aranjeunna geus di pikeun saréat kuliner. asakan Brasil ieu diwangun dina rasa tropis loba pisan di wewengkon, ti seafood kana bubuahan tropis. Loba asakan Brasil geus disiapkeun tapas-gaya, gampang babagi kalawan babaturan jeung kulawarga.
Néangan ieu tujuh Ngaruwat pikaresepeun tur masakan di tempat of Olimpiade atanapi di réstoran deukeut Olimpiade .
02 of 08
Coxinha
Willer Amorim / Getty Gambar Lamun hayang dahar kawas lokal di Brazil , Anjeun kedah nyobian snacks populér dijual di juru jalan, dina cafe jeung bar, sarta di tempat Olimpiade. Hiji kadaharan teu sono di Rio teh coxinha dahareun snack (dibaca "koh-Sheen-yah"), hiji saréat jero-goreng. Dijieun tina adonan gurih boneka jeung Salad hayam anu geus butut sarta jero-goreng, ieu téh populér dahareun jalan di Brazil . Bentuk unik anu dimaksud kana nyarupaan hiji leg hayam. snack ngeunah Ieu pohara populér di Brazil, jadi Anjeun gé pastikeun pikeun manggihan eta di bar snack di Olimpiade.
03 of 08
Pastel atanapi Pasteis (jamak)
Luis Pacheco / Getty Gambar dahareun ramo populér Ieu populér sakuliah Brazil, ti eateries tinggi tungtung nepi truk dahareun. Sarupa empanadas, pasteis Crispy nu ngeusi sagala Jumlah goodies gurih tur jero, goreng henteu. Tilu fillings tradisional anu mozzarella, seasoned hayam abon, sarta sapi taneuh flavored jeung bawang bodas jeung bawang. Hurang sarta fillings vegetarian kayaning "pizza" oge populér. Aranjeunna umumna dieusi jeung goreng kana tatanan, jadi Anjeun gé pastikeun pikeun meunangkeun seger, piping panas saréat.
04 of 08
Kibe
MiguelMalo / Getty Gambar A snack gaya Lebanese dibawa ka Brazil ku populasi imigran badag ti Timur Tengah, kibe (dibaca "Kee-nyiruan") terus téma bites digoréng jero. keusikan dijieun tina daging sapi seasoned jeung bawang bodas, bawang, mint jeung kayu manis lajeng dibungkus ku cangkang bulgur gandum. croquettes ieu tradisional dilayanan kalayan kapur atawa tahini dip.
05 of 08
Feijoada
Harun Greene / Getty Gambar Feijoada (dibaca "fey-zhoo-AH-da") nyaéta piring nasional Brazil urang, a Stew diwangun ku kacang hideung, sapi, babi na sausages ilaharna dilayanan kalayan asak greens collard jeung béas bodas. The meats dipaké nyaéta campuran seger, asin jeung garing sarta paling stews kaasup seca carne, a asin, sapi garing has sakuliah Amérika Latin.
Stew nu bisa rada rupa-rupa ti tempat ka tempat, dumasar tradisi régional, tapi ayeuna teh tradisional dijieun kalayan kacang hideung di Rio. Sababaraha olahan anu kandel ti batur. Sababaraha nyieun lada, gumantung kana daging dipaké. Sababaraha nambahkeun sayuran, jeung nu lianna mah henteu.
06 of 08
Moqueca
Eduardo Queiroga / Getty Gambar A Stew lauk Brasil, moqueca téh populér sakuliah nagara, sanajan eta beda-beda dumasar wewengkon. Resep dasar ngawengku lauk uyah cai, santan, tomat, bawang, bawang bodas, coriander jeung minyak palm. variasi séjén bisa kapanggih, incorporating bahan kawas peppers, cabé beureum jeung kapur. spésiés lauk bisa dibasajankeun hiu, swordfish, prawns jeung lauk cai uyah boneless lianna.
Asak lalaunan dina pot taneuh liat, nu rasa Stew babarengan, nyieun hiji beunghar, Stew nikmat. Dua versi populér téh moqueca bahiana na moqueca capixaba. Moqueca bahiana migunakeun kalapa jeung sawit, bahan has ti kalér-wétaneun Brazil anu anu dibawa ka nagara salila kali kolonial. Moqueca capixaba henteu make bahan ieu.
07 of 08
guarana soda
Steve Outram / Getty Gambar Guarana (dibaca "gwahr-uh-NA") nyaéta buah siki Berry beureum anu tumuwuh di sakuliah Latin America, tur mangrupakeun populér di juices, permen, teas jeung, tangtosna, soda. Cikal, anu ngandung kafein, anu ditumbuk nepi dipaké dina inuman. rasa éta téh amis, ku rasa sababaraha nyebutkeun téh sarupa jeung karét gelembung.
Guarana geus populér di Amérika Kidul pikeun leuwih ti 400 taun, sarta soda nu nyusun 1/4 tina pasar inuman lemes Brazil urang. Anjeun bakal pastikeun ningali inuman lemes kieu dijual di tempat Olimpiade. Manggihan deui inuman Brasil populér di tempat na caket dieu bar.
08 of 08
Brigadeiro
SambaPhoto / Getty Gambar Naon lalampahan bakal jadi lengkep tanpa dessert Brasil? Dina Brazil, anu saréat amis nasional nyaeta brigadeiro (dibaca "bri-gah-dinten-RO"), aya sababaraha hal nu sarupa dina ukuran jeung bentukna ka truffle coklat akrab.
Dijieun tina campuran susu condensed sweetened, mantega jeung bubuk kakao, permen amis ieu popular di sakuliah Brazil. Ngawangun kana bal, permen nu geus digulung dina rupa-rupa bahan garing tina coklat "jimmies" pikeun bubuk koko atanapi flakes kalapa. Permen nu mangrupakeun pokok di pihak libur na pihak ultah sakuliah Brazil, jadi éta tangtu nyieun hiji penampilan dina Olimpiade .