01 of 05
Dahar pocong Teu Kabéh Éta Bad di Ichiran
Elspeth Velten Japanese ranté réstoran Ichiran ramen mimiti dijieun Santika di Amérika lamun lokasi Amérika kahijina dibuka dina Brooklyn lingkungan Bushwick hip 's dina 2016, sarta garis panjang dahar hayang ensued. Tapi naon nu ranté urang dipikawanoh pangalusna pikeun nyaeta setelan makan na unik.
Sémah teu ukur wanti dahar nyalira - dining solo anu diperlukeun na enforced ku desain interior Ichiran urang. A garis panjang cubbies swasta (dimaksud ku brand salaku "ditandé konsentrasi rasa") geus dijieun ku réstoran urang galley dapur, ti mana chefs halimunan nganteurkeun cacah steaming of sup ngaliwatan curtains awi digambar. Kabéh diners kudu ngalakukeun anu savor tonkotsu signature Ichiran urang (dumasar-babi) ramen kalawan henteu distractions - atawa interaksi manusa. Tur upami Anjeun salah geus nyalira, éta teu pira nanya.
02 of 05
Teundeun Orde anjeun
Elspeth Velten Kana datangna di Ichiran, Anjeun meureun gé kudu sabar dina garis. Milih sup anjeun di mesin vending, dimana datang giliran pesenan maranéhna kana tiket leutik tur bayar. Kantun asupkeun duit Anjeun kana mesin, nyorong tombol poto nu pakait jeung urutan anjeun, nyandak tiket anjeun sarta nyorong tombol kedip-kedip handap pikeun nampa robah Anjeun.
menu Ichiran urang ngawengku ngan salah sahiji jenis sup - tonkotsu - na anu asalna topped kalawan mi homemade rantay urang, héjo atawa bodas bawang sarta sliced babi. Dina mesin, porsi tambahan tina toppings ieu sadia, tambah batur kawas endog asin lemes-pindang, a ngeusian mie (bisa dikirimkeun satengah jalan ngaliwatan tepung), béas bodas, juket laut garing, bawang bodas tambahan jeung suung kikurage. Tea jeung bir nu ogé maréntahkeun dieu - di réstoran urang "dipilih taliti" cai (ceuk janten "alus jeung lemes dina lambung sarta ati") anu disadiakeun engké di euweuh muatan.
03 of 05
Pribados Saeful anjeun
Elspeth Velten Anjeun paling dipikaresep gé antosan di garis sejen saatos nyusun nu daun nyatu waktu keur personalizing urutan Anjeun. Ampir unggal komponén ramen Ichiran urang téh customizable, ti kakuatan rasa tina kaldu professionally researched parusahaan keur mie tékstur.
réstoran nu ngajak milih "sedeng" jeung "nu biasa" dina paling kategori, tapi "satengah" dina brand urang "asin Beureum Asli" (resep anu disangka dipikawanoh wungkul ku tilu para ahli parusahaan) lamun anjeun peka bungbu. The permutations sahingga bisa hirup kalawan wates dieu mangrupakeun hiji musabab hébat dahar ramen beuki sering.
04 of 05
Candak Seat anjeun ... pocong
Elspeth Velten A bagan seating lampu-up luar entrances ka kamar makan nunjukkeun spot kosong jero. Milih hiji stan kabuka sarta settle di. Sakali seated, nyorong tombol di stan ka urutan, geser tiket Anjeun liwat bubuka ka dapur, tur ngadagoan pangiriman ramen mun ngamimitian.
05 of 05
Konsentrasi dina rasa
Elspeth Velten A sababaraha poto ti ramen anjeun di satengahing setelan unik Ichiran urang anu perlu, tapi anjeun gé rék keukeuh diri itidakimasu (kasarna ditarjamahkeun: bon appétit!) Jeung ngagali kana sup Anjeun pas mungkin keur pangalaman freshest (bari minding tatakrama chopstick anjeun , tangtu. Anjeun bisa jadi dina stan konsentrasi rasa, tapi tata titi masih perkara). slurping karungu henteu ngan wanti - éta diperlukeun guna nambahan hawa tiis kana racikanana jeung ulah aya hiji sungut dibeuleum.
Jieun kaputusan menit panungtungan pikeun nambahkeun hiji bagian tambahan mie kana sésana tina kaldu anjeun? Kabéh alus, éta tombol jasa panggero anu aya pikeun alesan. Lamun anjeun nuju sahingga boneka, cukup meunang nepi na jadi di jalan solitér Anjeun. Éta nu perk of Mayar nepi hareup.