Tuang Lokal di ieu 7 Pittsburgh Ladang-to-Table Restoran

Dimana Teangan Lokal sarta sustainable makan di Pittsburgh

Loba travelers coba mun dahar kadaharan sourced lokal dimana wae lalampahan maranéhanana nyokot aranjeunna . Di wewengkon Pittsburgh, ieu réstoran tegalan-to-méja geus partnered kalawan patani lokal pikeun ngantebkeun pangan lokal jeung sustainable, ti bungbuahan sarta sayuran pusaka pikeun bébas-rentang, sapi hormon-gratis, babi, domba, jeung jangjangan. Dileueut, bahan seger organik, presentasi elegan, jeung poean-ngarobah, ménu usumna.

• 01 of 06

  Legume

  Ieu bistro di-demand di lingkungan Oakland Pittsburgh urang ngagunakeun sourced lokal sarta kadaharan organik salaku loba nu jéntré, kaasup ngahasilkeun musiman sarta organik, meats jukut-fed. Aya ogé hiji tasting menu vegetarian. téhnik masak téh Perancis, kalawan pangaruh Amérika sarta Éropa. Menu item ngarobah rada dina dasar poean ngeunteung kasadiaan usumna. Dinten hareup urang menu ieu dipasang online ku 5:00 pm

  Location: 214 N. Craig Street

• 02 of 06

  jadi cageur

  Kang Oki Justin Severino ieu ngaranna kang Oki teh Taun ku Pittsburgh Magazine dina 2015. Anjeunna nikmat kuncup rasa diner urang di eatery Lawrenceville leutik ieu ku menu of meats imah-kapok, dina usum ngahasilkeun, masakan utama, tur Manisan anu difokuskeun lokal, urban Tengah-gaya dahareun. réstoran ngabogaan komitmen kuat pikeun ngarojong lila pertanian etika na kelestarian.

  Location: 5336 Butler Street

• 03 of 06

  Dinette

  Kelestarian mangrupakeun konci dina Dinette nu specializes di pizzas ipis-kerak na appetizers yén fitur sayuran seger, bumbu, sarta cheeses. Menu pondok robah poean ngamangpaatkeun bahan lokal freshest mun kapanggih di éta wewengkon. Dina usum panas, anu réstoran urang rooftop taman héjo suplemén stock ngahasilkeun lokalna. Ieu malah mamah jeung botol na cai nginum sorangan di-imah. Dinette mangrupa réstoran no-tipping.

  Location: 5996 Center Avenue

• 04 of 06

  Stagioni

  dahareun lokal, musiman, sarta sustainable kalawan flair Italia ngajelaskeun kurban di réstoran casually elegan ieu. Kang Oki Stephen Felder nyokot pendekatan seger jeung basajan mun masak Italia ku ngagunakeun bahan lokal sarta usumna. Felder malah ngajadikeun sosis sorangan sarta asinan, pasta, jeung preserves. menu nu ngawengku klasik Italia kayaning sapi carpaccio, gurita poached, sarta ricotta gnocchi. Daptar anggur ogé nawarkeun pendekatan musiman kalawan varietals anggur unik. Dina Salasa peuting anjeun tiasa BYOB kalawan henteu fee corkage.

  Location: 2104 E. Carson Street

• 05 of 06

  Spoon

  Spoon di Wetan Liberty prides sorangan dina menu tegalan-to-tabel modern, disetir ku produk lokal jeung sustainable ti wewengkon Pittsburgh. Menu item dibasajankeun kana bebek confit poutine Éropa-diideuan kana taktak babi slow-Anggang leuwih tradisional. Spoon ogé nawarkeun hiji lima tangtu kang Oki urang menu tasting nu butuh partisipasi ku saréréa dina tabél. A Pilihan unik cocktail, daptar anggur rupa-rupa, sarta staf pangaweruh buleud kaluar pangalaman makan.

  Location: 134 S. Highland Avenue

• 06 of 06

  Avenue B

  upscale ieu, acan kasual, lingkungan bistro nawarkeun hiji menu seasonally ngembang yén ciri ongkos Amérika datar kalawan pangaruh global. item menu musiman kaasup sapi wagyu meatloaf na Avenue B Salad. specials poean dibéréndélkeun dina menu chalkboard. réstoran nu teu ngalayanan alkohol, tapi anjeun wilujeng sumping mawa sorangan, sarta aya henteu fee corkage dina Minggu peuting.

  Location: 5501 Center Avenue