Singapore Airlines geus dimimitian maturan konsép dahareun tegalan-to-pesawat dirancang pikeun ningkatkeun pidangan lila kelestarian na jeung panumpang kadaharan sarta inuman meakeun on penerbangan na.
maskapai nu geus boga fungsi lauk ti perikanan Certified ku Kelautan Stewardship Council, grup nonprofit nu sadar jeung ganjaran usaha ngajaga sagara sarta safeguard suplai kadaharan ti laut, pikeun lila sustainable na.
Ogé komitmen mésér ngahasilkeun ti kebon lokal di sakabeh nagara eta fungsi.
Di Singapura, maskapai nu ieu Maskumambang ku Kranji padesaan Association, hiji organisasi nonprofit nu promotes tatanén lokal jeung wangunan industri tatanén nagara urang. Pamawa urang International Culinary Panel (ICP) tina chefs kawentar bakal nyieun ménu inflight ngagunakeun bahan leuwih sustainable sarta ngahasilkeun lokal ti kebon di maksud na, kayaning tomat céri, pumpkins, kacang héjo jeung apu.
Nempoan eusi ménu anyar bakal mimitina jadi diwanohkeun ka hareup Singapore Airlines 'kelas Suites konsumén dina ruteu dipilih ku ahir taun, sarta bakal progressively dilakukeun sadia ka konsumén iinditan dina bisnis, ékonomi premium sarta kelas ékonomi mimiti di 2018.
Kenny Néng, Presiden ti Association padesaan Kranji, oge direktur hiji bisnis hortikultura jeung nagri-tainment nu ngalir kagiatan rekreasi dina tani nu Nyee Phoe Grup,.
"Kranji nyaéta salah sahiji Singapura urang pangalusna-diteundeun Rahasia. Ngan hiji persén tanah nagara urang nyaéta pikeun tatanén, tapi urang mertahankeun loba jiwa, warisan budaya nagara urang, "ceuk Néng. "Ieu tangguh, tapi urang kudu innovate sangkan eta kajadian."
Ieu alam pikeun Kranji ka pasangan jeung Singapore Airlines, ceuk Ing.
"Urang duanana mibanda kareueus nasional jeung prakarsa tegalan-to-pesawat geus dear ka kami," cenah. "Maskapai ngabogaan brand global ieu anu mana deui akar nagara urang, nu fits dina naon nuju kami nyoba ngalakukeun dina ngajaga tatanén di nagara éta."
Tujuanana Kranji nyaéta mikir global, tapi polah lokal tur nyieun tatanén sustainable, ceuk Ing. "Simkuring nuju gawé bareng Singapore Airlines pikeun mastikeun yén urang tiasa propel naon urang ngalakukeun di sabudeureun dunya, sarta partnership ieu téh mimiti alus".
peternakan lokal anu bakal pasangan kalayan Singapore Airlines kaasup Bollywood Veggies, anu tani lauk Kuhlbarra (anu museurkeun kana barramundi), daging puyuh Paman William urang jeung endog, anu Hay Dairies Embe Ladang na Kin Yan Agrotech, nu tumuwuh jukut gandum organik, kaktus plant, lidah buaya, sprouts kacang polong sarta rupa-rupa suung.
Betty Wong nya Wapres divisional Singapura Air urang keur pangalaman customer. "Keur misalna nagara leutik, paling jalma bisa jadi teu nyaho urang boga peternakan lokal," ceuk manehna.
"Kaamanan sarta kaamanan sumber pangan mangrupakeun suku badag pikeun Singapore Airlines," ceuk manehna. "Tapi fokus urang oge dina naon konsumén hoyong on penerbangan maranéhanana sarta ngalakukeun naon urang bisa papanggih kaperluan maranéhanana. Simkuring miharep prakarsa dahareun tegalan-to-pesawat anyar ieu, keur dipigawé di dieu jeung di belahan dunya, aya naon konsumén urang hayang urang ngalakukeun.
"Kumisan ti partnership urang jeung Kelautan Stewardship Council, urang ogé bakal nyieun upaya pikeun ngarojong pamakéan buah lokal musiman sarta ngahasilkeun iraha éta disadiakeun," ceuk Wong. "Urang rék mawa buah freshest sarta ngahasilkeun sahiji musim sepanjang waktos."
Australia, Selandia Anyar jeung bagian Éropa geus make pangan lokal di ménu Singapore Airlines ', ceuk Wong. "Urang ogé geus dibuka Deliciously damang, program dahar cageur kami dirancang pikeun nawarkeun panumpang pilihan langkung meatless on penerbangan maranéhna," ceuk manehna.
bagian badag sejen tina prakarsa tegalan-to-pesawat geus ngurangan runtah kadaharan, ceuk Wong. "Urang kompos sarta Ngalanglang pikeun neuleuman kumaha carana dianggo kalayan organisasi kawas Singapura Food Bank ningali kumaha urang tiasa nyumbang dahareun kami," ceuk manehna. Simkuring di kabaran ku panalungtikan pikir tank on nyungsi cara pikeun ngarobah runtah dahareun wares biodegradable.
Arurang oge nanyakeun stasion di kota urang ngawula kana ngahontal kaluar pikeun sumber lokal di wewengkon maranéhanana.
Saperti biasa dina industri perjalanan, panulis di ieu disadiakeun ku jasa complimentary pikeun review tujuan. Bari eta teu dipangaruhan review ieu, percaya ka panyingkepan pinuh sadaya bentrok poténsi dipikaresep.