kaayaan taneuh-dikonci Ieu weruh seafood na
Colorado Land-dikonci meureun sanes tempat kahiji nu kukituna pikir ngeunaan ngadatangan lamun nu nuju craving seafood endah pisan.
Tapi nyiapkeun janten reuwas. Sanajan Colorado téh loba mil ti sagala samudra, éta masih manages expertly mawa nikmat jero cai kana plat Anjeun - malah mun nu hartina ngalayang di lauk seger, pernah beku, unggal poé. Atawa dina sababaraha kasus, sababaraha kali sapoé.
Ti kota gunung kalawan kreasi seafood unik (kawas lobster boneka jeung umang boneka sareng udang) mun leuwih ti 20 variétas tina tiram katuhu dina kotana badag, Colorado geus digawé teuas pikeun earn ngaran dina industri kadaharan ti laut. Sababaraha réstoran boast panghargaan nasional pikeun kadaharan ti laut, sarta batur nu dipingpin up ku dimangfaatkeun chefs selebritis.
Di dieu nu pangalusna seafood jeung lauk réstoran di Colorado.
01 of 08
Stoic tur asli, Denver
Stoic tur asli, ayana di jero Uni Station di kota Denver, nyaeta tempat favorit urang nyitak seafood pang luhur di Colorado. Taya sagara? Henteu masalah. réstoran Ieu flies dina kadaharan ti laut seger sapopoé, sakapeung dua kali.
The tiram nyaéta béntang dina menu di dieu, tapi kadua nutup teh Hamachi Sashimi. Perasaan liar? The gurita Mortadella ku lemon vinaigrette candied téh ilahar tapi heran nikmat tur cara fun ngamimitian hidangan Anjeun.
Ieu aya kejutan yen Stoic tur asli boasts daptar panjang honors, kaasup keur crowned salah sahiji Gayot urang Top 10 seafood Restoran di AS - enya, sanajan kalawan euweuh ombak jeung cai uyah dina tetempoan.
02 of 08
Hooked, Beaver Creek
Hooked, dina Beaver Creek, mangrupa salah sahiji golongan réstoran dahar di na fantasize ngeunaan 10 warsih saterusna.
Ieu réstoran leutik, gampang leumpang kaliwat, sanajan ayeuna teh ayana di tengah kota Beaver Creek, tapi éta cukup nikmat janten alesanana, di na téa, sangkan ieu tujuan anjeun di kota ski ieu.
Hooked ngabogaan kultus lokal di handap, sakitu legana berkat Crimpster kawentar. Éta mangrupa gourmet (acan novél) kombinasi yuyu, hurang sarta lobster, sadaya dina hiji.
Ngabayangkeun buntut lobster, boneka jeung udang anu boneka sareng leg salju yuyu. Kabéh. Dibungkus. Di. Daging babi. Ieu sakabéh hal pangalusna dina hiji.
Sanajan menak maneh ngabayangkeun kieu janten, kalikeun deui ku 8 triliun. Komo, Crimpster téh naon sparked awal réstoran ieu. kang Oki teh asalna dijual concoction funky ieu di pasar patani ', tapi paménta ieu jadi ekstrim nu eta alami ngarah ka réstoran suksés.
Crimpster téh jadi menak anu hooked nawarkeun éta pikeun unggal tepung. Pikeun sarapan, coba éta Benedict Crimpster. Dahar beurang: Crimpster po 'budak. Dessert: Crimpster smothered di Oreos.
Sagalana di menu hooked urang téh drool-pantes tur seger jeung sagemblengna unik. Mun anjeun geus deukeut Beaver Creek, Avon atanapi Vail, anu Crimpster nyaéta kudu-coba kanggo sagala pakansi kumbang ditangtoskeun.
03 of 08
Jax Lauk House, batu gede
Jax Lauk Baitullah sarta tiram Bar, dina batu gede, nyaeta kabeh ngeunaan kadaharan ti laut sustainable. Ieu vows mun ukur meuli ti fishmongers anu komitmen keur fishing sustainable, sarta mitra Jax kalawan Grup sertifikasi seafood sustainable béda.
menu nu mangrupa hebat, teuing, sarta rutin earns Jax panghargaan lokal jeung nasional. Pikeun starters, Jax geus ngaranna salah sahiji luhureun 25 réstoran seafood ku Travel + luang Magazine.
The réstoran batu gede anu ideally ayana dina bustling Mutiara Street Mall, tujuan wisata favorit dijejeran ku warung, nightlife Calung buskers jalan, sadaya ku pintonan dramatis dina pasir.
Lucky pikeun anjeun, Jax boga sakeupeul lokasi nu sejen, teuing, kaasup Glendale, Fort Collins, sarta Denver.
04 of 08
The seger Lauk Company, Denver
The seger Lauk Company di Denver boga reputasi panjang pikeun kadaharan ti laut na: leuwih ti 35 taun.
Porsi dieu anu badag sarta jadi mangrupakeun seleksi seafood seger. Simkuring nuju ngawangkong leuwih ti 20 jenis lauk (salah salima tipena béda salmon), leuwih ti 20 variétas tina tiram, lobster, scallops, rupa-rupa hurang sareng nu sanesna.
Salian lauk seger, réstoran ieu ngajadikeun sagalana ti scratch, ka handap ka saos na seasonings.
Salaku bonus hiji, The seger Lauk Company ogé paduli seafood ngeunaan sustainable na responsibly sourced. Jeung mangsa senang jam, tiram anu ngan hiji Buck tiap.
Minggu brunch téh badag didieu, teuing. Ieu ciri nyatu pilihan gluten bébas, yuyu suku, hurang sarta leuwih, sadaya dilayanan kalayan sampanye atanapi mimosa a.Saha di Colorado anu weruh seafood weruh naha unggal taun saprak 2007, seger Lauk Company geus landed tempat mimiti atawa kadua di Denver urang Hiji-Daptar pikeun kadaharan ti laut.
05 of 08
Matsuhisa, Vail
Matsuhisa, di tengah désa Vail mangrupa réstoran dijalankeun ku selebritis kang Oki Nobu Matsuhisa sarta mangrupa salah sahiji tempat favorit urang pikeun grab sushi jeung ongkos Jepang.
Atmosfir nyaéta gede pikeun duanana snacks sanggeus ski, kalawan bar hiji lengthy, hoppin 'nyanghareup gunung, sarta ogé pikeun wengi romantis kaluar. Dina usum panas, grab méja on patio nu.
menu di dieu geus dipangaruhan ku masak klasik Jepang, jeung pangaruh ti tempat sejen di sakuliah dunya.
A sorot ngawengku nu populér Yellowtail Sashimi kalawan jalapeno. Pastikeun Anjeun nyobian sababaraha demi dina ketok.
Aya ogé réstoran Matsuhisa di Aspen jeung Denver.
06 of 08
Miang, Cherry Creek
Miang Rumah Makan + lounge, réstoran anyar dina lingkungan Cherry Creek di Denver, geus gancang jadi tujuan nightlife populér, kitu ogé anu senang tempat pikeun grab dahareun Asian modern jeung sashimi alus teuing.
Sirah kang Oki didieu nyaeta selebritis Gregory Gourdet, a "Top Chef" finalis, jadi anjeun bisa ngubaran kuncup rasa anjeun, sakumaha ogé meunangkeun rasa tina Kinérja.
Bari miang nawarkeun leuwih ti ngan seafood (kayaning lezat, Asian-gaya, jangjang cabe amis), éta kalayan seafood na jeung lauk nu miang mawa kaluar.
Ieu hiji-hijina tempat urang geus kungsi diusahakeun caviar sushi. sashimi nyaeta seger jeung ngeunah. Pikeun finale grand, anjeun kudu nyobaan Big Panon Tuna Toké sarta bass laut Crispy dilayanan ku saos cabé-kapur sarta pelem.
07 of 08
Pasar akuarium Rumah Makan
Pasar akuarium Rumah Makan mangrupakeun pick luhur pikeun novelty na sarta lantaran éta sagemblengna hal Colorado quintessential mun ngalakukeun.
Sakumaha ngaranna ngakibatkeun, réstoran ieu lokasina di jero Denver akuarium, dina kamar makan dikurilingan ku tembok nu masif, 150.000-galon akuarium. Ku kituna bisa nonton critters jero cai ngojay kaliwat bari anjeun, er, dahar para sahabat.
Lalajo leuwih ti 100 jenis lauk ngojay ku, bari maneh dine on lauk seger, seafood sareng nu sanesna. Coba éta mahi grilled na hurang atawa hurang pasta Bayou, sarta nyeuseuh eta kabeh ka handap sareng cocktail di beuleum lounge.
08 of 08
Rentang, Denver
Rentang, dina kota Denver, teu réstoran seafood-hijina - New Amérika Kulon nyaéta kumaha eta nyaéta panggero menu na - tapi Pilihan seafood na naék ka luhureun naon geus kami sakecap di nagara.
Ieu teu heran; kang Oki rentang urang dileler Chef tina Taun pikeun sakabéh Marriott dina 2015, jeung réstoran sorangan ngaranna Rumah Makan di Taun pikeun sakabéh hotél Renaissance anu sataun.
The réstoran sorangan hip, seksi tur canggih, sareng bar hebat. Pikeun pangalaman langkung romantis, aya hiji taram, quieter aréa makan deukeut dapur muka, dimana anjeun tiasa nonton chefs nyiapkeun hidangan Anjeun.
Pikeun réstoran Colorado-dipangaruhan, éta heran kadaharan ti laut rentang urang téh jadi pang luhur. Bari kurban na nu salawasna ngarobah, kasampak keur scallops, upami aranjeunna keur aya. The scallops pan-seared nu dilayanan ku kembang engkol sampurna puree, bayem, Bacon jeung smoked tomat anu masihan piring a langkung comforting, rasa haneut.
Buleud kaluar cravings seafood kalawan Cedar-planked Teluk udang dilayanan kalayan lada Tabasco mentega, chimichurri, pickled peppers na grits Chili.
Lamun nuju craving lauk, nu coriander crusted ahi tuna nyaéta no-miss, dilayanan ku gazpacho unik lada samangka, bonteng Salad, sarta alpukat.