Tanya Hiji Ahli: Philippe gills

Les Clef d'Atawa AS Concierge di Langham Chicago

Chicagoan hirup-lila Philippe gills ngahaja stumbled kana industri silaturahmi deui dina 1998 nalika anjeunna pilari pakasaban musik-berorientasi dina DPR Blues Chicago . Anjeunna gantina kapanggih pagawean di DPR Blues Hotel (nu kiwari Hotel Chicago kota) salaku Bellman a, teras dipindahkeun ngaliwatan ka departemen concierge sataun saterusna.

Gills Kami ngabejaan yen manehna pernah katingali deui, pindah kana kana Palmer House Hilton pikeun sababaraha taun, tuluy asup ka Langham Chicago , dimana anjeunna ayeuna bisa kapanggih di tukangeun meja concierge.

Salah sahiji highlights karirna, manéhna nyebutkeun, ieu keur katampa kana Les Clefs d'bergengsi Atawa AS, hijina pakaitna internasional ngeunaan concierges profésional.

Numutkeun gills, aya kirang ti 700 anggota Les Clefs d'Atawa AS ngalambangkeun leuwih ti 300.000 kamar nasional tur kirang ti 50 di Chicago. "Prosésna téh sengit," manehna aya dina "jeung kuring ngelingan kabuka weeping sakali kuring narima surat ditampa abdi. Éta mangrupa ngahargaan keur ngagambarkeun komitmen abdi di fashion ieu sareng kuring ngagem kenop kuring meuntas kalayan sombong jero".

Dina 2014, gills ieu inducted ku peers kana CP Concierge Galéri Kinérja. Ieu acan ngahargaan sejen anjeunna nyepeng deukeut haté, kumaha oge, manehna insists yén anjeunna moal ngantep eta buka sirah na.

"Di dieu téh hal, tamu teu paduli ngeunaan accolades anjeun, ku kituna, anjeun ukur jadi alus sakumaha pamadegan anjeun bisa mantuan unggal dinten," nyebutkeun anjeunna. "Ieu ngajaga anjeun hina, museur tur optimis sabab unggal dinten anjeun dilahirkeun kana momen anyar, sangkan maneh nyiapkeun sasuai, tetep panasaran tur salawasna masihan diri nu makéna pangalusna sukses".

Di dieu aya sababaraha kecap na best of wisdom on kumaha anjeun tiasa ngadamel nu leuwih seueur tina pangalaman Chicago Anjeun.

Kumaha sémah hotél bisa nyieun nu leuwih seueur tina interaksi maranéhanana jeung concierge nu?

Ngartos yen éta OKE pikeun nyaho teu uninga naon rék, sarta yén kami kaluar liwat Hormat di waktu anjeun dina miara urang.

Simkuring hoyong masihan anjeun jadi pangalusna eta bisa dumasar kana naon damel anjeun senang. Naon deui, urang boga skill dilatih jeung kamampuhna pikeun mantuan Anjeun ngahontal éta, naha sateuacanna atanapi dina laleur nu. Komunikasi ngarupakeun hal geulis, teuing; éta komponén kritis sukses lamun interacting jeung concierge nanaon. Sumuhun, urang dilatih ngadangukeun, nanyakeun patarosan bermakna lamun diperlukeun. The jelas anjeun bisa babagi visi Anjeun ngamungkinkeun urang nepi ka tujuan naon gawéna pangalusna pikeun kaayaan.

Naon sababaraha atraksi budaya favorit anjeun luar kota?

Kuring ngarasakeun DuSable Museum of Afrika-Amérika Sajarah sapanjang jeung Oriental Institute of Universitas Chicago jeung Frederick C. Robie House di Hyde Park. Éta sadayana nawiskeun perspéktif euyeub kana hirup, komitmen, survival, sarta sajarah keur dilakukeun bari hirup jeung sajarah diliwatan handap. Ogé, upami anjeun nepi keur drive lila, Farnsworth House ieu bisa ditandaan. Ieu hiji karya arsitéktur.

Naon sababaraha tempat favorit anjeun ka dine dina anggaran méwah? Naha?

Nalika kuring mikir dining dina anggaran méwah, pamikiran mimiti kuring biasana nyaeta ka arah dining dina hiji tujuan nu teu on radar poean abdi atanapi anu employs hiji gaya dining teu has pikeun kuring dina kasempetan normal.

Contona, 12 kursus atawa pangalaman makan three- atawa opat-jam kalayan anggur atawa bir pairings. Abdi émut kahiji waktos kuring dined di balik Charlie Trotter di poé, ieu pinnacle nu lajeng, dahareun ngaleuwihan ku layanan anu; saukur spektakuler marengan Everest , Spiaggia na Tru visinil. Kiwari dimungkinkeun tilu prajurit on nepi ka poé ieu, tangtu, tapi ruang lingkup naon makan méwah anu geus ngalegaan kalayan sababaraha maksud luhur euweuh merlukeun Basa jaket fabled pikeun lalaki - baheulana mangrupakeun pokok tina leres establishments luhur-tungtung. Abdi bogoh nu loba chefs luhureun urang kiwari dilayanan mimiti di careers maranéhanana dina pamadegan réstoran jeung ngahasilkeun dahareun brilliantly kreatif kiwari. Sababaraha nu Curtis Duffy kalawan Grace; Alinea écés kalawan Grant Achatz, sarta Jake Bickelhaupt dina 42 gram, anu nembongkeun maneh naon kajadian mun anjeun skala handap rohangan makan jeung kebon anggur Martha urang minimalism -style.

Abdi ogé gumbira ngeunaan intro réstoran conceptually, kalawan puteran chefs bringing visions maranéhanana sarta babagi eta kalawan diners.

Naon boutiques méwah favorit anjeun sarta salons nu nyarankeun pikeun sémah?

Salons: Fuga Centro brings gaya Italia sarta téknik luhur ka Citakan: Loop na sits sakuliah ti Millenium Park ku tempoan teu kurang; Aom Cristiano, ayana di Trump Parongpong, teu gawé cemerlang. Aranjeunna duanana mibanda bakat hébat digawé samet, sarta gumantung kana kaayaan, malah geus datang ka klien kuring kana lokasi. Ieu hubungan denok. Boutiques: Abdi teu tiasa meunang cukup tina Optimo topi milik Graham Thompson, a maker hat master. Ngadatangan warung na di Landmark Monadnock Gedong nyaéta kawas stepping kana waktos Lungsi, kalawan kesederhanaan beautifully styled, sarta ngan endah Palasik ku craftsmanship leungeun kalawan bahan pangalusna aya. Anjeun tos rengse tiasa custom ngawangun sakabéh prosés pikeun liking Anjeun atawa buka tradisional. Ieu kabeh nepi ka anjeun. Sanggeus meuli topi munggaran kuring aya, abdi teu nyandak milik kaluar salila sabulan. Kuring ogé resep alam quirky of Robin Richman di Bucktown / Wicker Park. Aya hiji rupa metot kalawan kavling warna muted, pola, deconstructed jeung pakean seni luhur, kitu ogé asesoris hébat.

Naon sababaraha requests pang populerna anjeun ku sémah?

Simkuring meunang loba requests dumasar kana musim. Contona, urang téh geus nurunkeun timna inquiries pikeun bulls sarta tiket playoffs baseball, yakin eta atanapi henteu. Diantara paling konsisten urang sataun-lila kudu ngalakukeun jeung réstoran, naon panas na merk anyar jeung Broadway téater . Kadua Kota tetep pamundut badag, tur kota duanana akuatik sarta lahan-dumasar arsitéktur, sarta musik hirup , husus jazz tur Chicago blues. Ieu endah, lamun bener pikir ngeunaan eta, sabab mangrupa jalan nu celebrating sagalana nu ngajadikeun Chicago hiji tujuan-kelas dunya. Urang sacara harfiah boga eta sadayana di dieu.