Starbucks, Kopi Best Seattle urang, sarta Tully urang nu ubiquitous di Seattle sarta Tacoma. Kabéh anu diadegkeun dina Seattle sarta, bari maranéhna masih mibanda saeutik rasa Seattle unik, pausahaan ieu geus Isro bisnis badag. Pikeun locals, aya pisan langkung ka pamandangan kopi Seattle ti bisnis-nyaéta, warung kopi lokal badag tur ranté leutik. Bener, euweuh anu hadé ti brew rasana lokal. Bari kacang kopi teu persis dipelak di Pasifik kaler, roasts lokal kauntungan ti keur rasana dina bets leutik, sarta tina hubungan komunitas kalayan roasteries na jeung konsumén. Loba roasteries lokal ogé difokuskeun dagang adil, dagang langsung kalayan patani sarta sourcing kacang kopi organik, sahingga brews maranéhanana leuwih pikaresepeun pikeun socially sarta lingkungan patrons sadar.
01 of 05
Caffe Umbria
Caffe Umbria dingaranan wewengkon Umbria di Italia, anu mangrupakeun dimana kulawarga Bizzarri hails ti, sarta dimana aranjeunna mimiti roasting kopi di 1940s. Dinten, Caffe Umbria urang master roaster nyaeta Emanuele Bizzarri urang, generasi katilu ka dianggo salaku roaster kopi. generasi ieu pangalaman nyieun Caffe Umbria unik. "Sadaya di coffees kami téh blends, nu hartina ngagabungkeun varietals béda tina kacang nyieun profil rasa unik tur saimbang di tiap tina coffees kami," nyebutkeun Jesse Sweeney, ko-pangadeg, sarta VP tina jualan. "Blending ogé ngamungkinkeun pikeun sataun profil konsisten sanggeus sataun nu teu kasus di coffees asal tunggal." Caffe Umbria migunakeun kacang ti sakuliah dunya, tapi utamina ti Selatan sarta Amérika Tengah.
02 of 05
Caffe Vita
Caffe Vita jalan Ladang langsung kalayan patani di sabudeureun dunya, néangan kaluar coffees luar biasa tur peternakan yen taat ka kriteria-nyaéta ketat yén patani anu dibayar ogé, éta kopi téh dipelak sustainably sarta tanpa bahan kimia, sarta yén patani kudu ngubaran jeung mayar pagawé ogé. wawakil Caffe Vita Modal kaluar ka kebon sahenteuna sakali unggal waktu panén pikeun mastikeun sakabeh sarat ieu téh patepung. Kacang nu rasana lokal on Probat na Gothot roasters heubeul, sarta aya sababaraha cafe di Seattle, kidul di Olympia sarta Portland, sarta hiji tiap di New York City na LA! Saluareun kafe Caffe Vita, Caffe Vita kopi dijual borongan jeung mitra roastery kalawan warung kopi lianna.
03 of 05
Fonte Kopi
Fonte Kopi mangrupa sababaraha finest di Seattle, kalawan daptar langganan deui eta up, kaasup Wynn na Mirage di Las Vegas, W Bulan, Google, sarta hotél Four Seasons! Brews geus kumpul nyatu perhatian nasional pikeun kualitas maranéhanana, tapi ogé geus narima tanda tinggi lokal salaku mikro-kopi-garis unik rupa pikeun Fonte ka kembangan, sareng salah sahiji maranéhna ngalakukeun junun. Fonte ogé mertahankeun fokus dina purchasing langsung ti patani kacang, anu dipelak kacang sustainably. Roasteries anu overseen ku master roaster Steve Smith, sarta roasts anu shipped ka konsumén dina 24 jam tina roasting, mastikeun sababaraha kopi freshest mana.
04 of 05
Victrola Kopi Roasters
Victrola dimimitian salaku kafé lingkungan sareng banding taun 1920an-vintage dina 2000. Ku 2003 Victrola ventured kana experimenting kalawan roasting kacang sorangan tur sésana éta sajarah! Dinten, Victrola mangrupakeun salah sahiji roasters lokal pang populerna jeung geus sadia di loba kafe lokal nu pasangan jeung roastery, ogé kafe Victrola di handap ieu. The roasts parusahaan kacang dipelak di wewengkon kopi-tumuwuh pangalusna di dunya, ti Kidul jeung Amérika Tengah nepi ka Afrika Wétan ka Indonésia, sarta jalan kalawan unggal mawa kaluar ciri pangalusna. The cafe jeung warung geus garnered attention- nasional jeung lokal "Magazine Pangan sarta Anggur" milih Victrola salaku salah sahiji cafe luhur bangsa di 2012! Dina Wednesdays, anu Victrola Roastery na Kafé on Pike Street nawarkeun cuppings publik bébas, hiji metoda brewing jeung sampling kopi a. Anjeun bakal meunang rasa. Anjeun bakal meunang pikeun neuleuman. Anjeun teu bisa balik salah.
05 of 05
Zoka Kopi
Diadegkeun dina 1996 ku universitas Washington alum ngaranna Jeff Babcock, Zoka geus cabang kaluar ka sababaraha lokasi, tapi tetep ngajaga hiji fokus kana komunitas-ti masarakat satempat ka komunitas lega nu interweaves pagawé, nasabah na patani. Kabéh lokasi Zoka gaduh Wi-Fi bébas sarta ngabagéakeun anjeun nongkrong. Zoka coffees anu rasana dina bets leutik sarta kacang dipilih anu taliti. Zoka ngoperasikeun dina dasar kulawarga langsung Trade, hartina parusahaan meunang uninga patani kacang gawéna kalayan-malah ngadatangan kebon di sabudeureun dunya sahenteuna sakali sataun.