Ngalambatkeun Food Montréal: Kumaha mun Dahar Lokal sarta Naha

Jadi Montréal Locavore na Gabung Gerak Dahareun anu slow

Ngalambatkeun Food Montréal Tips sarta Sumberdaya: Dahar Lokal di Mudah Jalan

Henteu panjang teuing ka tukang, ngahasilkeun seger éta, jeung loba kénéh dianggap ongkosna mahal méwah. Abdi dahareun slow tips Montréal, anjeun gé geura-giru manggihan, nu usaha bust kapercayaan éta. Dahar lokal dipelak dahareun kayaning bungbuahan, sayur, jeung daging téh pilihan gaya hirup giat, sanajan dina anggaran kedap sarta hususna dina kotana kawas Montréal dikurilingan ku komunitas tatanén sizable.

trik nu aya dina strategi.

Jeung polah meuli na dahar kadaharan homegrown mana saluareun ngan nambahkeun veggies Quebec-dipelak jeung bil grocery.

Hiji pernyataan pulitik, hiji pilihan lingkungan, hiji jempol urang nepi ka ékonomi lokal, kaputusan kaséhatan-sadar jeung berkat ngaronjatkeun popularitas baskets dahareun organik jeung pasar umum, dahar lokal di Montréal, nalika rengse katuhu, tiasa langkung mirah ti meuli ngahasilkeun ti supermarket baku.

• 01 of 04

  Ngalambatkeun Food Montréal: bungbuahan sarta sayuran di Usum

  Hambalan munggaran keur dahar lokal di Montréal geus nyungsi kaluar naon tumuwuh nalika di éta wewengkon. Lamun turutan musim, henteu ngan baris anjeun cara ngahasilkeun rasa hadé, éta gé jadi langkung mirah teuing.

  Montréal-na lolobana propinsi Quebec-nya untung mun boga aksés ka homegrown babak sataun ngahasilkeun seger, ieu spite bulan usum lila wewengkon urang .

  Taroskeun daptar ieu bungbuahan Quebec dipelak sarta sayuran categorized ku kasadiaan musiman anjeun balanja pikeun bahan kadaharan, tetep hiji panon kaluar pikeun ngahasilkeun dipelak di Quebec, sarta lalajo sakumaha bil dahareun anjeun dimimitian dwindling.

• 02 of 04

  Montréal Pasar Umum

  Teges, maranéhanana mangoes Anjeun nempo di pasar favorit anjeun éta teu persis lokal.

  Tapi sésana assured, ieu pasar umum di Montréal nawiskeun hiji Pilihan enviable bungbuahan musiman sarta sayuran ti Quebec, produk maple ti sabudeureun sudut, cheeses susu atah diproduksi ngan hiji drive pondok kaluar kota jeung item perishable sarta non-perishable sejenna dilakukeun dina Quebec.

  Sarta bari di Pilihan utamana di Jean-Talon Pasar , anu luar biasa, harga bener bisa rupa-rupa tur enya, aranjeunna boros di kali.

  Salaku ieu kuring nyebutkeun baheula, nu trik keur nyimpen duit lamun balanja di pasar ieu mangrupa mésér bungbuahan sarta sayuran di musim jeung meuli di bulk saloba mungkin, sahingga bets badag dahareun nu bisa lajeng jadi beku.

  Contona: Kuring mayar $ 5 pikeun kantong monster 10-pound tina amis, wortel multicolored babak sataun. Aranjeunna geus jadi amis, abdi ulah malah kudu mesek aranjeunna. Kontras, naon anu anjeun mayar kantong leutik anjeun leuwih jeruk di supermarket?

• 03 of 04

  Dahareun Baskets organik: Gabung CSA a

  Salah sahiji cara paling affordable dahar luhur-grade lokal dipelak bungbuahan organik, sayuran, daging rentang bébas, endog sarta leuwih, sadaya seger ti tegalan, nyaéta pikeun gabung grup tatanén komunitas-dirojong, hadé katelah CSA a. Tapi hiji kecap tina warning: CSAs henteu for everyone. Panggihan sagalana nu peryogi kauninga ngeunaan lalaki aub na naha kapribadian anjeun sarta gaya hirup nawarkeun fit sampurna.

  • Ulah CSAs jas abdi Otong jeung rasa?
  • CSAs Naon nganteurkeun Baskets Food organik di Montréal?

• 04 of 04

  Koperasi dahareun

  Ngajalankeun ku masarakat pikeun masarakat, Montréal koperasi dahareun atawa ko-ops -better katelah "groupes d'achat" atawa "achat collectif" dina Quebec- ngawenangkeun anggota pikeun nyimpen duit kana barang kualitas dahareun ku purchasing loba bahan kadaharan dina harga bulk langsung ti patani lokal, wholesalers jeung / atawa produser.

  Tabungan dibasajankeun signifikan pikeun dramatis sarta ngahasilkeun, gumantung kana koperasi, nya mindeng organik.