Kauai nyaeta Hawaii urang pangleutikna populated pulo, tapi éta imah sababaraha kadaharan pangalusna sarta réstoran. Bari aya nu luhung rupa makan bisa relished di Kauai, anu pelesir nyata perenahna di Ngalanglang handap-ngarep dahareun roadside jeung sampling nu wares of produser artisanal leutik nu neruskeun mekar di dieu.
01 10
Savor Wayah gedang sarta ngahasilkeun seger lianna
Kauai Wayah gedang. Poto ku Alison Stein Wellner
iklim subur Kauai urang ngidinan tatanén nepi mekar. pulo téh imah gedang sunrise geulis, gambar di dieu, sakumaha ogé hiji host bungbuahan aheng lianna, Sayuran jeung ngahasilkeun. Sanajan teu sagalana dipelak di dieu nyaeta organik, aya hiji tekenan badag dina kelestarian - ngan ngumbara ngaliwatan salah sahiji loba pasar tegalan pulo urang keur meunang rasa sadaya éta disadiakeun di dieu. Lamun hayang ngalaman tepung disiapkeun kalawan pasar manggih, mertimbangkeun booking condo kalayan dapur. pilihan sejen nyaeta neangan kaluar réstoran nu ngajadikeun pamakéan pasar pulo urang. The Sheraton Kauai, contona, ciri anu Farmer mingguan urang Market husus. Anjeun oge bisa didatangan kebon diri, A'akukui ranch jeung Kauai Kunana susu dua pilihan anu alus.
02 10
Didatangan Hawaii urang Kopi Perkebunan panggedéna
Kauai Kopi Company. Poto ku Alison Stein Wellner Kauai Kopi Company nyaeta perkebunan kopi panggedéna di Hawaii, nu ogé ngajadikeun eta nu panggedéna di Amérika Serikat. Ieu tempat terrific mun dibere nyaho kopi Hawai, sakumaha puseur nganjang na geus well-sangka ngaliwatan némbongkeun, sampel kopi haratis, sarta wisata leumpang timer dipandu ngaliwatan grounds estate.
03 10
Devour seger, fabulous seafood
Udang dilayanan di hurang Station. Poto ku Alison Stein Wellner
Anjeun nimu pilihan nikmat ti laut dina ampir unggal réstoran di Kauai, ti rupa makan kana truk dahareun. Salah sahiji tempat pangalusna keur sampel Kauai hurang nya di Udang Station di Waimea, nu ngagaduhan ampir euweuh tapi udang, naha éta mesek na dahar, digoréng, atawa dina Gatotkaca. Sampel rentang pinuh ku specialties seafood Hawai di Koloa Lauk Market cozy tur sederhana, nu nawarkeun platters dahar beurang nu Fitur masakan tradisional kawas ahi nyodok (diucapkan poh-kay), nu atah cut tuna di buah leutik dina asin Asia flavored. (Pikeun dessert, teu sono ka haupia, dessert santan ku konsistensi éta Akın ka panna cotta teguh.)
04 10
Acquire Rasa of Taro
Pertanian Taro di Hanalei. Poto ku Alison Stein Wellner
Taro mangrupakeun sayur nu bakal lila geus pokok dina asli masak Hawai, sarta éta gampang ngartos naha - tutuwuhan pisan mangpaat. daun anu héjo na secukupnya hal kawas kangkung atanapi kale, sarta anu sarupa bergizi, sanajan lamun paling jalma mikir Taro, maranéhna nganggap pangan dijieun tina akar starchy na. Poi teh piring Taro pang alusna-dipikawanoh - anjeun bakal mindeng manggihan eta di luaus. Hayu urang dijieun tina akar steamed, Sigana mah némpelkeun wungu, sarta ngabogaan rasa has - rada astringent atawa haseum. (The profil rasa janten langkung dibaca salaku umur poi, saprak ayeuna teh sabenerna fermenting.) Taro ogé dipaké nyieun gulungan dinner, nu mangrupakeun hiji sahadé lavender denok jeung rasa rada yeasty, sarta éta dina dessert disebut kulolo.
05 10
Meunang addicted mun Lilikoi
Wong urang Lilikoi Pie. Poto ku Alison Stein Wellner
Lilikoi nyaeta Hawai pikeun markisa, jeung rasa buah amis nyaeta gampang meunang hooked on. Lilikoi pai mangrupakeun salah sahiji ungkapan paling geulis buah hal - hal mangrupa pai chiffon anu sakumaha lampu sakumaha meringue, acan bursting kalawan rasa juicy. Wong di Hanapepe loba dianggap tempat on Kauai mun meunang lilikoi pai. (13543 Kaumualii Jalan Raya) Ulah jadi dissuaded ku penampilan Wong urang salaku hiji réstoran Cina unassuming - pas anjeun leumpang di panto sarta titik loba kurban teh bakery urang Anjeun gé nyaho anjeun di tempat katuhu. (Ngaranna bakery urang téh téhnisna Omoide tapi everyone weruh salaku Wong urang.) Ogé pariksa kaluar Aunty Lilikoi di Waimea, dimana Anjeun bisa meuli mustard, ager, ganti na sirop dijieun tina buah aheng ieu.
06 10
Ngali kana Kauai urang Best burger na Hot Anjing
Kauai urang Puka Dog. Poto ku Alison Stein Wellner
Kauai oge imah twists Hawai hébat dina tradisional ongkos Amérika: anjing panas tur Hamburger nu. Puka Dog diadegkeun dina Kauai dina 2000 - éta sapotong Bun-ukuran lemes tina roti, nu bakal nojos lajeng toasted ti jero. (Puka hartina "liang" dina Hawai). batal eta ngeusi pilihan Anjeun tina relishes tropis, dijieun kalayan sagalana ti gedang mun kalapa kana cau, lajeng ku sosis Polandia, atawa, lamun resep, anjing veggie. Pikeun burger, sirah ka Duane urang Ono-Char Burgerin Anahola, nu ngajadikeun hiji mean teriyaki Gatotkaca. fave lokal sejen? Bubba Gatotkaca.
07 10
Niiskeun off jeung Jo-Jo urang nyukur És
Salah sahiji Jo-Jo urang nyukur És Locations. Poto ku Alison Stein Wellner Jo-Jo urang nyukur És nyaéta hiji lembaga di Kauai, kalawan loba fans gairah maksa nu éta nu pangalusna dina kapuloan. Hiji-hijina hal anu, aya dua lokasi Jo-Jos nyukur És - salah disebut Jo-Jo urang nyukur És, katuhu dina Kaumualii Jalan Raya, on sered utama Waimea urang. Sababaraha blok jauh di sisi jalan téh Asli Jo Jo urang Anueanue nyukur És (5 Pokole Jalan, Waimea).
Lokasi munggaran dimimitian ku Jo-Jo anu tétéla dijual dinya, lajeng mulih ka bisnis nyukur és na dimimitian Asli Jo-Jo urang Anueanue. Boh tempat bakal ngawula ka maneh a sarupa, refreshing saréat: nyukur és diwangun ku és dicukur, flavored sirop amis, lajeng rupa-rupa tambihan-ons - mimitian ti li ngagantung bubuk MUI pikeun azuki kacang.
08 10
Hadir a Luau
Poi dina Luau. Poto ku Alison Stein Wellner
Luaus anu feasts Hawai elaborate, kalawan hiji sajarah panjang jeung significance budaya jero nu nyampak nepi ka poé ieu. Aranjeunna oge ciri biasa di resorts jeung tempat sejen di sakuliah pulo nu cater ka wisatawan. Kalayan kecap séjén, éta lain tipe husus-to-Kauai tina hiji pangalaman, tapi, lamun geus pernah geus nepi luau a, éta patut pas hiji di, saprak éta cara hébat secukupnya sababaraha masakan Hawai tradisional sakaligus . Kadaharan di luau a variasina bit, tapi pasti bakal kaasup kalua babi, tradisional rasana bawah tanah, poi, lomi lomi salmon. Di dieu nu langkung lengkep ihwal naon nyangka tuang di luau a , sarta daptar luaus on Kauai.
Kaluar deui-Menu Li Hing MUI Margarita dilayanan di Grand Hyatt Kauai. Poto ku Alison Stein Wellner
Kawas naon tujuan tropis ditangtoskeun, Fruity Rum cocktails mangrupakeun bagian badag tina kajadian makan di Kauai. Lamun ditéang hal béda, sanajan, menta palayan bar Anjeun pikeun Margarita dijieun kalayan li hing MUI, hiji garing bubuk plum Asian éta pohara populér di Hawaii.
10 10
Savor Hawai Rupa makan
Roy urang Poipu Beach. Poto ku Alison Stein Wellner
Sanajan kadaharan kasual abounds on Kauai, aya ogé sababaraha tinggi tungtung réstoran, dimana anjeun bisa ngalaman husus malem sampling Hawai rupa makan. BarAcuda di Hanalei, nya éta tempat ngalaman téhnik Tengah dilarapkeun ka ngahasilkeun lokal. The kawentar Beach House, dina Koloa, nawarkeun kadaharan ti laut reliably seger jeung sunsets stunning leuwih sagara. Roy Yamaguchi nyaeta salah sahiji chefs pangalusna-dipikawanoh Hawaii urang di sakuliah dunya - anjeunna boga leuwih réstoran dina buana Amérika Sarikat ti anjeunna boga di Hawaii - tapi Roy urang Poipu Beach mangrupakeun tempat dipercaya kana sampel fusi rasa Hawai jeung téhnik Asia. (2360 Kiahuna Perkebunan Girang, Koloa.)