Acara pangbadagna taun pikeun professional kuliner sarta peminat dahareun teh James Beard Awards Gala. Ieu ngan kajadian janten di Chicago pikeun sataun katilu dina urutan di malayu Opera Chicago. Tapi lamun henteu skor tiket ka Gala resmi, nu kajadian di 6 pm May 1, urang geus dikumpulkeun hiji lineup beredar Yakobus Beard eats Minggu -themed dinners (April 21 Méi 1), pihak sarta acara lianna di sabudeureun kota .
Aranjeunna nuju patut mariksa kaluar, ti hajatan ulang 30th Rick Bayless 'pikeun Frontera grill ka "Runtah Tiki" pihak di pegat Shaker .
01 of 09
Premier Brewpubs na Breweries Chicago urang Dina Salah hateup
Poto kahadean tina Band of Bohemia Naha Ieu Hot: The windy Kota urang steadily gedong cred kalawan peminat karajinan bir pikeun spektakuler na seleksi karajinan bir-fokus taverns sabudeureun kota . Di dieu téh hiji kasempetan pikeun pariksa kaluar kebat hiji kaayaan hiji hateup sakumaha Band of Bohemia sarwa hiji acara showcasing produk na ogé kurban tina Satengah acre, 18 Street, dilarang Akar, Revolusi, Pareum Warna, Pipeworks na Dark Matéri Kopi.
Sabaraha: $ 25 per jalma (fee meunang rencang sagelas jeung sakabeh bir; ti dinya tamu baris meuli tiket di $ 2 increments tiket ieu bisa dipaké pikeun mésér bir jeung kadaharan..)
Rincian lianna: Butuh nempatkeun 11 am-6 pm May 1 di Band of Bohemia: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02 of 09
avec x Sofra bakery Brunch Kolaborasi
interior Avec urang. Poto kahadean tina Hiji Pareum Rékréasi Naha Ieu Hot: Simkuring tos rengse obsessed jeung brunch sakitar dieu , tapi Alas, salah tangtu ieu téh salah sahiji-waktos-hijina acara. "Pinunjul pastry Chef" nominee Maura Kilpatrick, tina Oleana Rumah Makan Grup na Sofra bakery, ngagabung avec kang Oki de asakan Perry Hendrix pikeun rupa-rupa Tengah Wétan-diideuan masakan brunch salian item brunch biasa avec urang.
Sabaraha: A la carte; reservations bisa dijieun online.
Rincian lianna: Butuh nempatkeun 10 am-2 pm Minggu, 30 April di avec: 615 W. Randolph St., 312-377-2002
03 of 09
Backyard BBQ hosted Ku Boka, ngocok shack, Bang Bang Pie Co.
burger ngocok shack urang bakal aya dina menu BBQ di Boka. Poto kahadean tina Evan Sung Naha Ieu Hot: ngocok shack jeung-unggul pangajén Boka kang Oki Lee Wolen nyieun hiji Gatotkaca unik - diideuan ku menu Boka urang - pikeun ieu backyard BBQ husus lumangsung JBFA sabtu minggu. Ieu kabeh mana handap on patio spektakuler Boka urang, dimana sémah ogé bakal meunang ka nosh on canapes na bites pai ti Bang Bang Pie Co. Cocktails, bir na anggur bakal kaasup.
Sabaraha: Ieu $ 40 per jalma sarta tiket bisa dibeuli di dieu.
Rincian lianna: Butuh nempatkeun 3-6 pm April 30 di Boka: 1729 N. Halsted St., 312-337-6070
04 of 09
"Runtah Tiki" di pegat Shaker
Poto kahadean tina Freehand Chicago Naha Ieu Hot: Inovatif basis London bartenders Kelsey Ramage (Dandelyan) jeung Iain Griffiths (Bapak Lyan) nyetél warung di pegat Shaker pikeun maranéhanana mimiti-kantos AS pop-up di Jarian Tiki. Aranjeunna nyieun anti limbah tiki cocktails dijieun tina bahan unsold, ku-produk na bahan baku sejen Linggarjati pikeun jarian.
Sabaraha: Free pangakuan; cocktails na bites sadia keur meuli
Rincian lianna: Butuh nempatkeun 3-8 pm April 30. reservations bisa dijieun online. Rusak Shaker nyaéta dina tingkat lobi of Freehand Chicago : 19 E. Ohio St., 312-940-3699
05 of 09
Frontera 30th ulang Perayaan
Poto kahadean tina Frontera grill Naha Ieu Hot: Rick Bayless 'Yayasan Farmer Frontera na basis Chicago host FamilyFarmed nonprofit pihak salah-sahiji-hiji-jenis featuring hiji sawala sengit on masa depan dahareun alus tur tastings ti hiji lineup sadaya-béntang di chefs. Meunang siap pikeun bites signature ku Stephanie Izard, raka Samuelsson, Mindy Segal, Ming Tsai, Michael Mina sarta Paul Kahan. Kabéh proceeds kauntungan usaha organisasi urang ngamajukeun pertanian kulawarga sarta healthier, sistem dahareun leuwih sustainable. Acara fetes Frontera grill 's 30th ulang.
Sabaraha: $ 500 per jalma; meunang tiket dieu
Rincian lianna: Hiji symposium lumangsung di 5:30 pm, dituturkeun ku VIP tur receptions umum ti 6:30 pikeun 8:30 pm April 30. Ieu lumangsung di Art Institute of Chicago , Modern Wing, 159 E. Monroe St.
06 of 09
The Iconoclast Buka puasa Garapan (IDE) Sadaya-Star Culinary Bash
Maple & Ash pastry Chef Aya Fukai urang "Bobodoran Service" kreasi. Poto kahadean tina maple & Ash Naha Ieu Hot: The Sadaya-Star Culinary Bash ieu hosted ku Joseph "JJ" Adang jeung celebrates chefs JBF-dipikawanoh tina warna. Sémah bisa ngarasakeun bebas-ngalir anggur, jin jeung kurban kuliner ku sababaraha chefs paling trailblazing nagara urang. Éta ogé bakal boga kasempetan papanggih, berinteraksi sareng Jamilka Borges (Spoon, Pittsburgh) 2015 JBF rising Star Chef Award Semifinalist; Aya Fukai ( maple & Ash , Chicago) 2017 JBF Pinunjul pastry Chef Award Semifinalist; Joseph "JJ" Adang (minton urang Harlem, NYC) 2015 JBF rising Star Chef Award Semifinalist; sarta Digby Stridiron (Balter, St. Croix), 2014 JBF Bootcamp Alumni. Saratus persén proceeds net tina acara éta kauntungan mahasiswa Spelman College ti Jamaika sarta nagara Afrika sub-Sahara.
Sabaraha: $ 100 per jalma; meunang tiket dieu
Rincian lianna: Butuh nempatkeun 8-11 pm 29 April di Morgan urang on Fulton, 950 W. Fulton St.
07 of 09
Cocktail Panyandakan Alih ku kadua Taunan di Tilu titik-titik na dash a
Poto kahadean tina Tilu titik-titik na dash a Naha Ieu Hot: kotor Dick ti Paris sarta trik Dog ti San Fransisco kolaborasi kalayan lounge tiki-unggul pangajén ieu Walungan Kalér pikeun acara "Panyandakan Alih ku". Éta gé gabung Tilu titik-titik sarta inuman diréktur dash Julian Cox pikeun husus, kreasi sippable. Témbal Shruder, anu diadegkeun kotor Dick jeung OFTD Perkebunan Rum, sarta tim Bon Vivants balik trik Dog ogé bakal ngamajukeun bagean panganyarna maranéhanana, dina trik Dog Mural Project. Kitab, anu ngarangkep jadi menu cocktail maranéhanana, bakal diobral di acara, kalayan proceeds bade dua non-kauntungan di San Fransisco.
Sabaraha: Acara anu haratis hadir tur kabuka ka umum. Taya tiket perlu.
Rincian lianna: Butuh nempatkeun 5-8 pm April 30 sarta menu nu ogé bakal sadia Méi 1. Ieu kabeh kajadian di Tilu titik-titik na dash a , 435 N. Clark St., 312-610-4220
08 of 09
Global Lokasi, Culinary Leuleus Power di Vermilion
Poto kahadean tina Vermilion Naha Ieu Hot: hosted ku James Beard Wikimedia, Dunya Usaha Chicago jeung Vermilion, panel na cocktail ieu panarimaan examines pangabisa konci kota pikeun narik jeung ngaropéa urang, ku fokus hususna dina Chicago.The panel pamingpin kota ngarah jeung dukungan chefs / restaurateurs ngawengku Daniel Boulud, Andrew Zimmern, David Whitaker jeung Rohini Dey. Vermilion urang cocktails India-Latin sarta appetizers bakal dilayanan. Hiji bagian tina proceeds bakal nguntungkeun Awewe nu James Beard Yayasan di Program Kapamingpinan Culinary.
Sabaraha: $ 95 per jalma; meunang tiket dieu
Rincian lianna: Butuh nempatkeun 6-8 pm April 30 di Vermilion: 10 W. Hubbard St., 312-527-4060
09 of 09
Tamba nyokot Leuwih The Violet Sajam
Poto kahadean The Violet Sajam Naha Ieu Hot: James Beard nominee pikeun "Program Pinunjul Bar" Cure ieu perencanaan hiji Panyandakan Alih ku hiji-wengi di salah sahiji lounges cocktail hottest Chicago urang . The Violet Sajam meunang pangajén JBFA dina 2015, jeung taun kadua sakaligus aranjeunna nuju graciously sahingga bar basis Orleans Anyar mun nyirorot transformasi eta. The festivities ngawengku hiji soundtrack New Orleans-gaya, cocktails na bites.
Sabaraha: A la carte; euweuh reservations; mimiti datang, mimiti dilayanan
Rincian lianna: Acara lumangsung 10 pm-2 am April 30 di Violet Sajam: 1520 N. Damen Ave., 773-252-1500