Montréal diaku maple Sirop ... na Gula Shacks
Nurutkeun kana Quebec Federation of maple Sirop produser, leuwih ti dua per tilu sirop maple sadunya dihasilkeun di propinsi cabanes Quebec urang à sucre. Propinsi Quebec oge meakeun langkung produk maple per kapita ti mana lain di dunya. Jeung ka saha nu tos kantos sakecap maple geutah amis di loba bentuk na, tiasa paruk ngalepatkeun urang?
Bagian sarta matak ti Quebec pangalaman sirop maple ngalibatkeun prosés sugaring pareum. Éta sandi pikeun pigging kaluar dina hidangan gula shack.
The Gula shack hidangan
Locals geus nyaho naon nyangka. Tapi keur saha anyar pikeun Montréal jeung pisan konsep gula offing, didieu mangrupa Ngarecah naon anjeun tiasa nyangka di gula munggaran shack hidangan anjeun (iwal mun buka madman Martin Picard urang Gula shack Au Pied de Cochon ), dimana anjeun bisa ngaharepkeun lumayan loba nanaon).
Dimana skor nu pamungkas gula shack hidangan? Geus dua pilihan.
The Montréal Urban Gula shack
Sugaring kaluar téh sanggem-of-petikan budaya di Montréal. Hiji mangsa pondok-cicing anu beda-beda unggal taun, wae ti telat Pébruari nepi ka awal Mei, sugan kagiatan pangalusna dipikawanoh, sajaba ti ngadatangan gula shack, keur dahar maple taffy panas dina salju seger .
Maple lapak taffy ngamimitian muncul di kota sabudeureun awal Maret luar pilih stasion metro , di Parc Jean-Drapeau na di Jean-Talon Market bari shacks gula urban maturan dina sababaraha kasus hiji cabane tradisional à sucre hidangan biasana kick off usum maranéhanana dina Maret, sakapeung April. Bari maranéhna sagala nenangkeun cravings maple urgent, maranéhna ogé mawa nepi nostalgia keur hiji gula shack otentik, atawa cabane à sucre, pangalaman.
Bari euweuh ketukan hiji gula shack pangalaman otentik di salah sahiji cabanes kaluar-pulo Montréal urang à sucre, meureun anjeun ngan hoyong nyobian hal anu saeutik ngadeukeutan ka imah. Kahiji salapan item dina daptar kami handap mangrupakeun Montréal shacks gula jeung lapak taffy panas lokasina di Pulo Montréal. Sarta sanajan paling teu ngalayanan pinuh skala hidangan tradisional, aranjeunna geus di ubar keur nawarkeun racun sampurna pikeun maranéhanana pesky cravings sirop maple.
The Tradisional Gula shack Garapan
The sugaring nyata kaluar kajadian luar Montréal, di 200 kapayun shacks gula nyebarkeun kaluar sakuliah propinsi Quebec. Di salah sahiji ieu, anjeun bisa indulge di sleigh rides, coba maple taffy on salju, jeung barang ramo Anjeun kalayan sagala-anjeun-bisa-dahar kadaharan tradisional complemented ku boh musik rahayat hirup atanapi mangrupa campuran tari kagok.
Final tujuh item dina daptar kami handap (dimimitian ku # 10) mangrupakeun shacks gula unik deukeut Montréal, sadaya dina sajam urang drive kota.
01 of 16
Montréal Botanical Garden
Awaiting rinci pikeun 2018
Unggal taun, anu Montréal Botanical Garden proposes hiji pangalaman gula shack dikurangan hawa nagara na hidangan tradisional. Diajar kumaha aing maple dijieun, dahar maple taffy panas dina salju, mésér produk maple, sarta nyandak di némbongkeun Treehouse Taman urang. Ieu pilihan paling cocog pikeun jalma ti kaluar-of-kota, kulawarga, sarta warga centrally-lokasina maké transit umum. Bari anjeun aya, mertimbangkeun perencanaan datangna ka Insectarium , anu Biodome , sarta Planetarium .
Nalika: Biasana buka unggal dinten ti minggu munggaran Maret (spring putus), sarta unggal sabtu minggu saterusna Maret
Ongkos: Telepon (514) 872-1400 pikeun detil
02 of 16
Brunch Le Richmond urang à l'Érable
Awaiting rinci pikeun 2018
Ngimpi ngeunaan hiji pangalaman kuliner upscale yén evokes gula shack leuwih ti eta emulates eta? Coba maple brunch pilih weekends Le Richmond urang salila usum di 10 am taun Kapungkur 'a la carte pilihan geus kaasup hiji foie gras piring seared dilayanan kalayan pudding getih terrine, arugula Salad, sarta roti bakar Perancis ($ 18), maple-glazed tiis smoked trout ( $ 15) jeung maple-glazed hen cornish ($ 22). item menu na harga ngarobih subyek.
Ongkos: Dina taun saméméhna, waragad geus variatif ti $ 11 pikeun platter buah pikeun $ 45 pikeun babagi platter
03 of 16
Cabane Chez Jean
Hoyong nu gula otentik shack ngarasa tanpa ngabogaan kantor ka padesaan? Coba Parc Jean-Drapeau 's Cabane Chez Jean. Pitur menu gaya sadayana-anjeun-bisa-tuang persis naon wae cabane timer respecting à sucre bakal ngawula . Taya kecap on lamun Cabane mulih pikeun 2017 tiheula. Tetep di dieu.
Ongkos: di 2018, $ 30 sawawa, $ 20 barudak, gratis keur umur 3 jeung di handapeun
04 of 16
Heubeul Port Gula shack: Scéna urang un Chef hiji l'Érable
Awaiting rinci pikeun 2018
Hoyong dahareun upscale tapi ku Vibe rustic? Ngarasakeun menu maple-centric lima tangtu pikeun $ 63 per jalma, $ 20 kanggo kids sahandapeun umur 12. masakan kaasup sirop maple meunang ton sup, endog deviled kalawan salmon smoked leuwih kai maple, sarta braised babi pipi jeung kacang héjo, pecans na feta.
Nalika: Dina 2017, acara ieu diayakeun ti tanggal 10 nepi ka April 16
Ongkos: Dina 2017, harga éta $ 65 per jalma, $ 25 kanggo barudak (+ pajeg jeung layanan)
05 of 16
Pasar Jean-Talon
Loba keneh nu Montréal Botanical Garden, Pasar Jean-Talon sanes a shack gula per se. Aya henteu wae tradisional hidangan gula shack on tawaran di momen boh tapi éta tempat gede pikeun saham nepi kana sirop maple terasrasakeun sababaraha taffy panas dilayanan on salju. Kawas clockwork, aya hiji stand taffy panas nyetél unggal Maret na April, sakapeung salaku awal salaku telat Pébruari.
Ongkos: Émbaran sadia on lokasi, biasana ngeunaan $ 1,50 pikeun $ 3 per iteuk tina taffy panas
06 of 16
Cap St. Jacques
Cap St. Jacques, taman masif lokasina di ujung kulon Pulo of Montréal, tiasa saeutik kaluar tina jalan lamun teu hirup di wewengkon, tapi bisa dihontal ku transit umum jeung taman ngabogaan pisan pikeun nawarkeun datang: ieu téh pangalaman pangdeukeutna ka sapoé dina shack gula di sisi leuweung tanpa ninggalkeun kota. Salian dahar maple taffy organik dina salju, aya kacang polong sup, pancakes (polos atawa kalayan ham jeung kéju), sarta sirop maple pai dijual dina enggon. Traktor rides anu ditawarkeun ogé kunjungan ka situs urang tegalan sato.
Nalika: Biasana buka unggal dinten ti minggu munggaran Maret (spring putus), sarta unggal sabtu minggu ti telat Pébruari ngaliwatan April.
Ongkos: $ 3 pikeun tiap maple taffy iteuk, $ 3 traktor rides ($ 4 umur 12 sarta nepi, $ 3 keur umur 2 nepi ka 11 haratis sahandapeun umur 2), $ 5 atanapi kirang item menu, panggero (514) (514) 280-6743 pikeun harga on kagiatan séjén, kaasup snowshoeing na ski cross-county, cuaca-permitting.
07 of 16
Morgan Arboretum
cagar leuweung McGill Universitas urang, imah 330 spésiés horticultural, nyaeta hanjakalna teu aya dina jarak nu lumrah ti transit umum. Tapi lamun anjeun bisa nyieun ku mobil, ngalakukeun eta. Anjeun bakal meunang ngarasakeun musim di tengah rungkun maple gula arboretum urang, dimana gula na shack ieu lokasina tur tingal kumaha aing maple dipaké pikeun dilakukeun. arboretum ngajadikeun maple sorangan sirop cara tradisional: ku ngumpul geutah tangkal di ember jeung golak eta leuwih mangrupa seuneu kai.
sirop maple dijual dina enggon dina jumlah kawates. tur dipandu sahiji fasilitas lepas nepi ka dua jam. Dina kecap tina Arboretum kana: '' ngagungkeun balikna springtime di urang rungkun maple gula, salah sahiji ti saeutik sésana dina Island of Montréal. Ngarasakeun numpak gerbong ka imah gula urang jeung diajar kumaha aing dijieun dina cara tradisional: dina seuneu kai, tina geutah dikumpulkeun dina ember. sausages Jerman, panas anjing, inuman sarta, tangtosna, taffy on salju bakal dijual kalawan muatan nominal. Ieu, keur bagéan paling, hiji acara outdoor. '' Pihak ngahudang nu disarankan pikeun cagar titik hiji ku nelepon (514) 398-7811.
Nalika: Dina 2018, ngagungkeun on March 8 ti 9 am nepi ka 11 am sarta 25 Maret na April 8 ti beurang nepi ka 3:30 pm
Ongkos: Grendeng variasina. Mimiti tanggal Maret ngarugikeun $ 10 kanggo anggota, $ 12 kanggo non-anggota. Ahir Maret na tanggal April mimiti duanana bébas pikeun anggota kalawan waragad lawang biasa nerapkeun ka non-anggota: anak $ 3.50, sawawa $ 7, laju senior & murid $ 4.50, kulawarga $ 17. Catet yén ngan final dua kaping ngalibetkeun dahareun dijual di lokasi.
08 of 16
Cabane Panache et Bois rond: Sugaring Pareum di Promenade Wellington
Ieu festival maple sirop jalan. Salian mangrupa plethora tina sirop-infused jalan dahareun, rahayat musik tradisional Quebec sarta menari, kaulinan gaya lumberjack, karajinan lokal pikeun dijual, jeung atraksi séjén anu dina agenda taunan.
Nalika: 22 Maret nepi ka tanggal 25 Maret 2018
Ongkos: pangakuan bébas, ilaharna $ 2 pikeun $ 5 per tasting
09 of 16
Brunch de la Cabane à Sucre
Awaiting rinci pikeun 2018
Sup, maple ham, pancakes na masakan musiman séjén nu dilayanan di Parc la Fontaine 's menawan Espace La Fontaine unggal usum gula shack. Bari teu hiji otentik gula shack hidangan ku makéna lila, taun ieu urang lima tangtu tepung téh masih mangrupa pilihan metot jeung ramah anggaran-puseur kota pikeun kulawarga.
Nalika: Dina taun saméméhna, éta geus dilaksanakeun weekends ti 10 am ka 3 WIB, pertengahan Maret ngaliwatan mimiti April
Ongkos: Dina taun saméméhna, ongkos geus $ 20 pangakuan biasa, $ 15 pikeun umur antara 4 jeung 8
10 of 16
Cabane à Sucre Bouvrette
A gula hébat shack keur budak, Cabane à Sucre Bouvrette ieu dilengkepan karéta uap.
11 of 16
Cabane à Sucre Handfield
Cabane à Sucre Handfield mangrupa salah sahiji ti saeutik shacks gula deukeut Montréal mana anjeun bisa buku perlakuan spa atawa urut saméméh gula shack hidangan tradisional, lengkep sareng pamaen piul hirup. accommodations sapeuting ogé aya.
12 of 16
Gula shack Au Pied de Cochon
Kang Oki Martin Picard of Au Pied de Cochon (Perancis pikeun "di suku babi"), dalang balik naon arguably salah sahiji Montréal urang sapuluh réstoran pangalusna, kabukti depravity tinggi-gajih kana hiji formulir seni dina dasar poean deukeut, ku kacenderungan disturbing nutritionally mun slather / ngamandian / ngaruksak unggal piring dina menu, kaasup dessert na poutine, kalawan foie gras. Dilegaan kakaisaran decadent na taun 2009 ngawengku produk maple, gula shack Au Pied de Cochon ngalahir, porsi tradisional gula shack ongkos jeung pulas a.
13 of 16
Érablière Denis Charbonneau
A gula shack na hiji dusun apel, Érablière Denis Charbonneau (aka Verger Denis Charbonneau) nawarkeun teu ukur hiji sadaya-anjeun-bisa-tuang menu gaya gula shack tradisional, kumplit jeung kacang dipanggang, tourtière sarta babi rinds tapi ogé proposes à la carte apal item menu -centric kayaning crêpes apel jeung daging pedet kalawan applesauce, a kingkilaban gula shack darat. Tapi anjeun kudu mesen aranjeunna anu kapisah ku sabab nuju teu kaasup jeung hidangan gula shack. Kids bakal LOVE taya Charbonneau urang taffy panas dina salju . Aya oge kamungkinan rides pony sarta hiking gunung di sisi leuweung peuntas jalan.
14 of 16
Sucrerie de la Montagne
Ngarasakeun banding baheula tina Sucrerie de la Montagne, diwangun dina situs warisan 200 taun heubeul. Cross-nagara ski dina 25 km ti jalan satapak sadia tur pelengkap gula shack hidangan anjeun kalawan tetep sapeuting dina kabin kumplit.
15 of 16
Cabane à Sucre Paquette
Dianjurkeun pikeun kulawarga. Tanya staf ka pakéan nepi di kostum pelopor, didatangan Museum maple, ngarasakeun numpak pony, sarta kagiatan fun lianna di Cabane à Sucre Paquette. Korsi roda diaksés.
16 of 16
L'Hermine Maître Sucrier
Ngarasakeun numpak sleigh dituturkeun ku salah sahiji pangalusna hidangan gula shack di Quebec, di-unggul pangajén L'Hermine Maître Sucrier. Korsi roda diaksés.