Aya nanaon rada kawas rasa euyeub masakan kidul otentik. Ti turnip greens asak jeung Bacon jeung lele goreng dina adonan cornmeal ka nini candied amis tur homemade pecan pai, urang nyaho dahareun alus di kidul. Mun anjeun di Memphis sarta pilari rasa leres kota, nu réstoran di handap teu bisa ngéléhkeun. Aranjeunna sadayana kasual jeung nak friendly jeung nu sagala alesan dibanderol.
01 of 05
Alcenia urang
Hayam goreng di Alcenia urang. Holly Whitfield Lamun ukur bisa dine di salah ngadegna makan kidul di Memphis, ieu téh salah sahiji nu sae pikeun milih. Alcenia urang geus jadi kawentar sabudeureun kota tur saluareun keur dahareun maranéhna salawasna-tawar jiwa, layanan ramah, tur nangkeup complimentary ti proprietress nu. babi chops nu goreng, lele, tomat héjo gorengan, sarta pecan pai aya diantawis paporit lokal tapi bener teu bisa balik salah nanaon cobian di dieu.
317 N. Main Street Memphis, Tennesse 38103 (901) 523-0200
02 of 05
Opat Jalan Rumah Makan
The Opat Jalan Rumah Makan anu salah sahiji gems saeutik Memphis 'nu teu matak lasut. réstoran leutik ieu geus porsi up jiwa dahareun pikeun dekade jeung alesan alus - dahareun maranéhanana nyaéta nikmat. Ieu oge hiji tempat pasamoan pikeun pamingpin hak sipil dina 1960-an. Locals cinta hayam digoréng, turnip greens, sarta peach cobbler. Oh, jeung lamun anjeun resep inuman Uber-amis, tatanan VIP, kombinasi limun na teh amis.
Tanda luhur Gus urang Goreng Hayam nyebutkeun yén éta téh "dunya kawentar" na nu bisa jadi teuing tina hiji kaleuleuwihan. Folks ti sakuliah dunya geus indulged di hayam lada na juicy ieu anu mangrupa pituin Memphis. Salian hayam, anjeun bisa meunangkeun campuran dawam tina sisi tapi teu luput béas sarta Bacon hushpuppies jalapeno nu seasoned.
310 Selatan Front Street Memphis, TN 38103 901-527-4877 jeung 215 Selatan Center Street Collierville, TN 38017 (901) 853-6005
04 of 05
Peggy urang masak Surgawi Imah
Peggy urang nyimpen pulas dina masak kidul ku sahingga jadi séhat-gancang. Contona, kawas loba establishments beulah kidul, Peggy henteu usum sayuran nya jeung daging atawa daging drippings (kawas gajih Bacon mana pisan umum). Tapi, kadaharan dieu bener sawarga jeung hayam smothered, nini, jeung kueh coklat Jerman anu kedah-nyoba.
326 S Cleveland St Memphis, TN 38104 (901) 474-4938
05 of 05
Leungeun kidul
Southern Leungeun teu kasampak kawas gelar loba tepi ka tempat séjén dina daptar ieu - éta cukup anyar jeung housed dina wangunan pilari pisan sanitized. Bari eta bisa jadi leungit karakter sabagian réstoran handap-ngarep sejen, eta teu kurang di rasa. Malah loba locals ngumumkeun éta greens turnip didieu jadi pangalusna di kota. Kuring ogé kukituna saran maneh coba cake caramel na cau pudding. Yum!