12 hal nu peryogi Dahar di Seoul, Korea Kidul

Mibanda sababaraha fun foodie di vibrant Seoul, Korea Kidul

Seoul mangrupakeun foodie paradise, hususna keur jalma anu resep indulge dina dahareun jalan lokal pikeun ngamangpaatkeun flavorful ongkos lokal di harga ramah-dompét. A loba dahareun di dieu hadir kalawan kick lada - tapi teu sakabéh éta. Teuing bisa ngaropéa kana rasa anjeun, gumantung kana tingkat anjeun tina kasabaran bungbu. Kumisan ti bungbu, loba kadaharan anjeun nimu di Seoul anu comforting, basajan sarta dina loba kasus, fun dahar. Teu yakin mana ngamimitian? Di dieu 12 masakan penting pikeun nyobaan di Seoul on kadatangan anjeun salajengna.

• 01 of 12

  Bibimbap

  Warni, cageur, fun dahar jeung gampang adaptable mun loba dahareun jeung karesep dietary, bibimbap mangrupakeun salah sahiji masakan pang alusna-dipikawanoh di Koréa sarta pohara gampang pikeun manggihan di Seoul. Bibimbap diwangun ku béas topped kalawan rupa-rupa sayuran, mindeng sapi, sarta hadir kalawan endog digoréng di luhur. Sakabeh mangkok téh dicampur gochujang (némpelkeun cabe Korea) jeung tossed babarengan pikeun nyieun hiji gurih, kombinasi flavorful nu bakal ngeusian tanpa kabawa teuing beurat.

  Sababaraha réstoran nawarkeun nyokot leuwih tradisional dina piring, sedengkeun batur tukeur sapi keur protéin lianna kayaning gurita atawa pilihan unik lianna.

• 02 of 12

  Kimchi

  Meureun kadaharan Koréa paling quintessential dina daptar ieu, kimchi hiji hal anu mana kalayan ampir sagalana di Korea jeung hidangan anu sering dianggap lengkep tanpa eta. The lada na rada haseum ferméntasi piring samping ieu ogé dipikawanoh ngabogaan sababaraha kauntungan kaséhatan, kaasup jelema attributed ka baktéri cageur nu asalna tina prosés fermentasi.

  Kimchi ieu paling mindeng dijieun kalayan kol, tapi aya rupa-rupa cara sangkan eta, kaasup jeung bonténg atawa lobak Korea. Eta bakal didahar barengan hidangan a, atawa dicampurkeun jeung sangu, nambahkeun hiji tajongan nice, lada kana naon nu nuju dahar. Anjeun tiasa leuwih jéntré ngeunaan kimchi di Museum Kimchi Seoul, nu sanajan nawarkeun datang kasempetan sangkan sababaraha sorangan.

• 03 of 12

  Tteokbokki

  Ieu salah sahiji pangan paling umum anjeun gé ningali di Seoul keur dijual ku PKL. Locals ngeureunkeun ku on jalan home tina gawé, atawa di dahar beurang pikeun muih béas cylindrical, jajan lauk triangular sarta sayuran, asak dina asin cabe beureum lada jeung rada amis nu nawarkeun tepung flavorful na affordable, boh dina lebet atawa nyandak asal .

• 04 of 12

  Kimbap

  Anjeun bisa leumpang ku kimbap ngajual jual (disebut oge gimbap) jeung sacara salah nganggap maneh geus stumbled kana hiji karanjang sushi. Anjeun teu bakal sagemblengna salah - kimbap sabenerna nicknamed 'sushi Korea' ti dua masakan anu jadi sarupa. Ieu gancang, dina éta-balik snack atawa pertengahan hidangan pick-kuring-up diwangun ku béas digulung ku rupa-rupa fillings (tina wortel jeung bonteng, kana sapi atawa strips of omelet) jeung dibungkus dina juket laut. Kim (atawa gim) hartina juket laut di Korea, sarta BAP hartina béas. Ieu piring leuwih sederhana ti tara Jepang, sareng kimbap keur ngarawat ampir kawas sandwich jeung dimaksudkan bisa didahar jeung leungeun anjeun.

• 05 of 12

  hayam goreng Korea

  Salah sahiji pangan nu pang populerna di Seoul anu Korea hayam goreng (disebut, cukup funnily, KFC atawa ngan "chikin") sarta anjeun bisa manggihan eta madhab di kota, ti no-ngaran, toko liang-di-nu-témbok jeung ogé -known réstoran Sit-handap. Tapi ieu teu ngan wae hayam goreng. KFC anu digoréng dua kali tur asalna kaluar torek jeung crispier ti naon gé anjeun manggihan di Amérika Kalér jeung daging sorangan panahan juiciness na.

• 06 of 12

  Bulgogi

  piring tina grilled, sapi marinated mangrupakeun salah sahiji masakan pang populerna Korea daging. Sapi anu sliced ​​thinly teras nahan kana marinade nu biasana diwangun ku sababaraha kombinasi kecap, minyak wijen, gula, jeung pir Korea kadang pureed na jahe. Kusabab daging sapi nu keur motong sangkan thinly maksudna teu kudu marinade pikeun panjang tur piring kasebut paling sering grilled (sanajan bisa ogé pan digoréng).

  Anjeun nimu bulgogi dilayanan kalayan béas, atawa sakumaha wraps apu jeung sagala rupa toppings kayaning bawang, sliced ​​Sayuran jeung kimchi.

• 07 of 12

  Jeon

  "Jeon" mangrupakeun istilah nu dasarna hartina pancake Korea gurih, mindeng didahar salaku snack atawa appetizer. Anjeun bisa jadi pamikiran versi sirop-soaked Anjeun bisa mesen di brunch di Amérika Kalér, tapi ieu téh saeutik béda. Dina hal ieu, meats, seafoods, Sayuran jeung endog anu dicampur jeung tipung adonan lajeng pan-gorengan jeung minyak. Gumantung kana bahan tina pilihan, anu pancakes anu ngaranna béda. Contona, hiji pajeon dijieun kalawan spring bawang, sarta jeon kimchi dijieun kalawan kimchi. Ieu hébat snack antara-hidangan nyobian anjeun neuleuman Seoul.

• 08 of 12

  Twigim

  Anu teu resep pangan jero gorengan? Muhun, aya jalma kaluar aya nu bisa milih kaluar, tapi keur bagian paling, hal gorengan nu sok pilihan populér. Twigim mangrupakeun jalan dahareun populér kapanggih di Seoul jeung dianggap iringan idéal ka bir tiis. Mindeng disebut tempura sakumaha Koréa, piring dasarna nyaéta barang, kaasup kentang amis, endog, udang, lauk jeung rupa-rupa sayuran, ditutupan ku hiji adonan tipung jeung jero, goreng henteu. Dina pasar sarta di warung jalan Anjeun gé ningali carts piled tinggi jeung glistening twigim - a snack pikabitaeun dina harga ramah-anggaran.

• 09 of 12

  Hotteok

  Pilari hal pikeun nyugemakeun huntu amis anjeun di Seoul? Tingali euweuh salajengna ti hotteok, gampang kapanggih di loba pasar jalan-dahareun jeung warung. Ieu amis, satisfying Ngaruwat diwangun ku pancake dumasar-adonan ngeusi gula jeung kayu manis jeung kadang kacangan, atawa bahan séjén amis nu bakal goreng, hasilna dina exterior tur lemes, interior gooey pleasingly garing. Éta ogé bisa kapanggih kalawan keusikan gurih.

• 10 of 12

  Dakkochi

  dahareun jalan sejen populér di Seoul, dakkochi ngadamel pikeun gampang dina éta-balik snack atawa hidangan leutik nalika rék hal nu pek loba rasa tapi anu henteu beurat teuing. piring, dasarna grilled skewers hayam jeung bawang cinyusu dina marinade lada na tangy, bisa kapanggih sakuliah kota jeung ngajadikeun pikeun snack acan satisfying basajan atawa hidangan leutik.

• 11 of 12

  Japchae

  Sehat sarta dipak kalayan sayuran, japchae diwangun ku mie kentang amis (atawa mie sagelas) aduk-gorengan jeung minyak wijen nutty na thinly sliced ​​Sayuran jeung sapi. The mi sorangan anu bit amis jeung rada chewy na piring nu geus mindeng garnished kalayan siki wijen. Ti mie teu pasta basis gandum has anjeun, piring nu geus refreshingly lampu acan satisfying.

• 12 of 12

  Gyeran Bbang

  Gyeran Bbang, roti endog Korea, nyaéta jalan dahareun comforting kapanggih sakuliah Seoul sarta snack populér di bulan usum tiis colder. Lamun anjeun tingali Gyeran Bbang di warung kadaharan eta dasarna Sigana mah hiji muffin oblong topped kalawan hiji endog - sarta éta dasarna naon éta. Anjeun meunang hiji lemes, muffin saukur-flavored (saperti dina, moal teuing amis, teu teuing gurih) kalawan sakabeh endog boh di jero atawa linggih ngan di luhur. Ieu hiji snack gampang dahar dina lebet pikeun hiji dorongan tanaga rusuh bari maneh sightsee.