01 of 11
Laws ketat ngatur ieu 10 Produk
Matteo Colombo / Getty Gambar Sababaraha kadaharan sarta inuman anu jadi dihijikeun ka hiji wewengkon nu maranéhna saukur henteu sakumaha alus lamun aranjeunna nuju dijieun mana sejenna. Dina raraga ngajaga pamakéna ti keur duped kana meuli versi Lesser (jeung ngawangun nepi produk nasional maranéhna), loba nagara geus kaliwat hukum ngadegkeun métode nu tangtu nyieun delicacies ieu, ti bir di Jerman keur mozzarella di Italia. Di dieu Kang naon nu peryogi kauninga saméméh ngarasakeun sababaraha produk kadaharan nu kawentar di dunya. Hint: lamun tomat on pizza Anjeun teu dipelak di taneuh vulkanik Gunung Vesuvius, nu nuju ngalakonan eta salah.
02 of 11
Bir, Jérman
Westend61 / Getty Gambar 2016 ditandaan ulang 500 th di Reinheitsgebot, hukum purity bir Jerman urang. Diproklamasikeun ku William IV, adipati ti Bavaria, ukur dikodifikasi hijina bahan diwenangkeun pikeun brewing bir: sa'ir, hops, cai, jeung engké, ragi. Hukum GSM dirancang pikeun ngajaga kaséhatan nagara urang, sarta miboga manfaat tina nulungan Jerman earn reputasi salaku tanah brews punjul . downside teh nya eta drinkers ayeuna ayeuna mikir hukum purity geus stunted karajinan brewing pamandangan jeung kreativitas stifled Jerman urang. Brewers nu malire hukum ku nambahkeun dina bungbuahan atawa rempah ayeuna ninggalkeun kecap "bir" off labél nu.
03 of 11
Saayana, Mexico
cristianl / Getty Gambar Bari kavling tipena béda mezcals bisa dijieun tina tutuwuhan agave, guna disebut saayana, sumanget kudu sahanteuna 51 persén dijieun tina Weber Blue Agave tutuwuhan, ngécéskeun Antonio Rodriquez, anu manajer produksi patron Arwah Company. tutuwuhan agave ieu nyandak genep ka dalapan taun tempo, sarta bisa tumuwuh jadi jangkung sakumaha 12 suku saméméh maranéhna nuju dipanén pikeun masak sarta distilasi. A Consejo Regulador del saayana (saayana Regulasi Council) geus dijieun ngajaga standar saayana di sakuliah dunya, sarta janten saayana leres, inuman nu ngan bisa dihasilkeun dina lima région ditunjuk di Mexico - kaasup nagara Jalisco , dimana taneuh vulkanik beureum téh utamana alus keur tumuwuh agave.
04 of 11
Parmigiano-Reggiano, Italia
THEPALMER / Getty Gambar Parmesan ilahar disebut raja cheeses, sarta hukum Uni Éropa ngajaga makuta. kéju anu ngan bisa dihasilkeun dina hiji wewengkon nu tangtu hukum Italia-Éropa kalér dictates yén lamun kéju anu geus sarupa tapi teu dihasilkeun aya, éta bisa disebut Parmigiano-Reggiano (atawa tarjamah, Parmesan). Luar Eropa kitu, ngagunakeun nami téh game adil. Salah sahiji cara pikeun pariksa tur tingal lamun nuju lalaki nyata deal? Dina heubeul sataun, sisi Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano inspects unggal kabayang pilari imperfections. Mun kéju anu pas, eta bakal imprinted kalawan Parmigiano-Reggiano cap resmi. Sanggeus dua taun, éta bakal siap pikeun dijual, sarta boga gurih, rasa nutty. imitations kualitas Lesser tiasa pait.
05 of 11
Munding mozzarella, Italia
Tanuki Fotografi / Getty Gambar Munding mozzarella, dijieun tina susu nu munding cai Italia, geus kadaharan ditangtayungan ti mimiti taun 1990-an, sarta, ku hukum, ngan bisa dihasilkeun di wewengkon nu tangtu Italia. Bari kéju anu geus dibales hiji doc (Denominazione di origine controllata) labél ka nunjukkeun lamun ayeuna teh geus dihasilkeun di deukeut Naples, lahirna di kéju urang , mozzarella ti munding cai dijieun sakuliah dunya, kaasup di Swiss jeung Amérika Serikat. Loba makers kéju, kumaha oge, manggihan hésé ngayakeun réplikasi kaluar sisi Italia, dimana ayeuna teh dijieunna seger sapopoé. Otentik munding mozzarella nyaeta incredibly creamy na flavorful, alatan kanyataan yén susu munding boga dua kali gajih sakumaha susu sapi.
06 of 11
Cornish Pasty, Inggris
Gambar Sumber / Getty Gambar Mun rék nelepon handpie anjeun hiji Cornish Pasty, anu geus dikonci indikasi Kecap (PGI) status di Éropa sarta dianggap piring nasional Inggris, ayeuna teh ngagaduhan nuturkeun sababaraha aturan. Pasties Cornish kudu ngeusi sapi, sliced atanapi diced kentang, swede (turnip konéng dina Cornwall , rutabaga kana gelar loba tepi ka bagian séjén dunya), bawang jeung uyah jeung cabé. Kana panon biasa, éta bisa kasampak kawas hiji empanada, tapi pangaturan dictates eta kudu ngawangun kawas hurup "D" na jadi crimped dina hiji sisi - teu di luhur. Ulah meunang eta twisted.
07 of 11
Haggis, Skotlandia
Peter Burnett / Getty Gambar Bari Skotlandia teu enacted hukum sagala ngajaga produksi haggis, a pudding gurih dijieun kalayan domba urang jantung, ati, bayah, oats, rempah jeung boneka kana burih hiji domba urang, Amérika Serikat geus ngalarang impor dahareun lantaran paru domba urang geus dianggap pantes pikeun tujuan konsumsi manusa ku FDA. Sababaraha chefs jeung pausahaan di Amérika Serikat moal nyieun versi husus pikeun expats, tapi bakal ninggalkeun kaluar lung domba urang, sarta ngagunakeun hiji casing jieunan tinimbang burih. Upami anjeun hoyong hal nyata, buku hiber ka Skotlandia, sarta pastikeun keur nyeuseuh eta handap kalawan nyatu wiski.
08 of 11
Neapolitan Pizza, Italia
Angelafoto / Getty Gambar Di Amérika, pizza téh Pakem-eta-tur-alm-éta, nanaon mana jenis kadaharan, tapi aya aturan anu sah sabudeureun éta pai di Éropa. Janten otentik pizza Neapolitian, ayeuna teh ngagaduhan dilakukeun kalawan tomat San Marzano dipelak di dataran vulkanik deukeut Gunung Vesuvius , sarta topped kalayan kéju munding mozzarella. pizza teh mangrupakeun Terjamin produk husus Tradisional di Éropa, nu hartina eta geus dijieun cara sarua konsistén keur 30 taun atawa leuwih tur boga "ciri husus" nu disetél deui sajaba ti kadaharan séjénna dina kategori anak.
09 of 11
Bourbon, Indonesia
John J. Gedang / Getty Gambar Bari paling Bourbon di Amérika Serikat geus dilakukeun dina Kentucky, éta mangrupa misconception umum yen eta kudu dilakukeun di Nagara Bluegrass. Aya sababaraha aturan féderal, sanajan, anu sumanget kudu minuhan disebut Bourbon: Hayu urang ngagaduhan bisa dijieun tina sahanteuna 51 persén jagong jeung yuswa di charred tong ek anyar, nu masihan Bourbon vanili has sarta rasa caramel. Pikeun mibanda "Kentucky Bourbon" dina labél, éta kudu dilakukeun dina Kentucky sarta geus yuswa sahanteuna sataun. Ngomong "Bourbon lempeng" dina labél, éta kudu geus umur sahenteuna dua, nyebutkeun Fred Minnick, panulis "Bourbon:. Gugah, gugur, jeung Rebirth of Amérika wiski" Tennesse wiski, di sisi séjén, meets kabéh sarat féderal di Bourbon, tapi ieu lajeng disaring liwat areng pikeun mellow sarta buleud kaluar edges kasar, nyebutkeun Jeff Arnett, anu Jack Daniel urang Master Distiller.
10 of 11
Sampanye, Perancis
Alphotographic / Getty Gambar Anggur sparkling favorit di dunya kudu dihasilkeun dina wilayah Champagne Perancis sarta ogé nuturkeun aturan produksi husus, kayaning manajemén pakebonan, kumaha buah anggur anu dipencet, sarta sabaraha waktos anggur rests dina lees (maot kapang) sateuacan bottling. Naon susunan anggur dilakukeun dina methode Champenoise sajaba ti anggur sparkling séjén anu carbonated di PPN hiji yén fermentasi kadua lumangsung dina botol, ngahasilkeun leutik, gelembung rupa. Ieu tempat nya meunang ngabingungkeun. Anggur dihasilkeun mana di dunya bisa dilakukeun dina gaya Champagne kalayan anu fermentasi botol kadua, sarta eta bakal mindeng secukupnya deukeut pisan Champagne tapi fans leres disebutkeun yen aranjeunna tetep bisa ngabejaan bédana anu terroir nu -the rohangan géografis, darat jeung cuaca -makes.
11 of 11
Irlandia wiski, Irlandia
Tullamore embun hukum pajeg sabenerna mantuan nyieun gaya has Irlandia wiski urang. Hiji malt wiski ieu ilaharna sulingan dina hiji distillery sagemblengna tina sa'ir malted, tapi dina mangsa kakawasaan Britania dina 1800s mimiti, pamaréntah mimiti ngajak sa'ir malted. Ulah aya sababaraha pajak, distillers Irlandia dimimitian nyampur héjo, sa'ir unmalted jeung sa'ir malted has saméméh Disuling, mere wiski di hiji tékstur creamy jeung catetan lada, tur nyieun hiji gaya uniquely Irlandia ngécéskeun Jane maher, hiji duta embun brand Tullamore. Smsan, Irlandia wiski tiasa tunggal malt, pot masih wiski (nu ceurik tina sa'ir malted sarta héjo) jeung bisa dicampurkeun jeung distillate dijieun tina gandum, tapi kudu yuswa sahanteuna tilu taun di tong ek. Lamun hiji adun tina sahanteuna dua jalma tilu rupa béda, éta kudu dilabélan "wiski blended Irlandia".