Lamun nuju ngadatangan Colorado jeung rék ngeusian nepi, sirah ka kota nu bakal geus disebut duanana kota fittest na foodiest di Amérika. Batu gede urang dipak kalawan réstoran-unggul pangajén. warta malah hadé: Kalolobaan jelema oge sehat sarta diideuan lokal. Ieu teuas pikeun manggihan junk dahareun gancang dina batu gede.
daftar batu gede ngeunaan panghargaan-dahareun patali nyaéta lengthy, kaasup sababaraha James Awards Beard. Tambih Deui, di batu gede Patani Market dianggap salah sahiji pangalusna di nagara éta. Batu gede malah boasts a "Top Chef" meunangna-Hosea Rosenberg.
Ti truk dahareun rupa makan, batu gede urang pamandangan réstoran téh kuat. Di dieu aya tujuh sahiji tempat pangalusna pikeun nyobaan.
01 of 09
The Flagstaff House
The Flagstaff House, nya arguably nu réstoran pangalusna dina batu gede-na pikeun mil. Ieu tinggi-tungtung, réstoran Perancis-Amérika geus meunang beuki makan na perjalanan panghargaan ti sagala réstoran séjén on Colorado urang Front Range.
Di dieu téh naha.
Mimitian ku pintonan. réstoran ieu diwangun atop gunung, di 6.000 suku dpl, kalawan sweeping pintonan wewengkon. Buka Table ngaranna ieu salah sahiji luhur sapuluh réstoran ku pintonan di bangsa.
Lajeng aya jasa ka. Ieu salah sahiji ti saeutik Forbes Opat-Star Restoran di Colorado jeung réstoran Triple AAA Opat Inten konsistén ti '80s.
Tangtu, aya dahareun. The kang Oki de asakan di dieu, Chris Royster, meunang Food Network urang "dicincang" acara.
inuman nu Flagstaff House urang cocog kualitas na dahareun. Réstoran nu nyepeng accolade pangluhurna Anggur Spectator urang, Grand Award, ukur dibales mun kirang ti 100 réstoran per taun di sakuliah dunya. Naha urang nyebut Flagstaff House geus earned ngahargaan ieu unggal taun pikeun leuwih ti tilu puluh? Ngan fittingly, réstoran nu owns koleksi anggur pangbadagna di Colorado.
02 of 09
Blackbelly
Blackbelly ogé ngabogaan kang Oki selebritis. Hosea Rosenberg, nu boga na kang Oki di Blackbelly, éta nu meunangna "Top Chef" acara Bravo urang.
Paduli realitas hype TV, damel naon Blackbelly nangtung kaluar, lila sanggeus éta kaméra dieureunkeun ngarekam, mangrupakeun akar tegalan na jero. menu di dieu geus diwangun sabudeureun ngahasilkeun jeung daging tina ranchers lokal sarta patani. Hiji sapertos sato tegalan, anu breed blackbelly domba, diideuan nami réstoran-Na.
Salian réstoran nikmat éta sabenerna tegalan-to-méja, aya hiji warung jagal Blackbelly yén cures meats lokal, anu datangna babarengan jeung lokal, ngahasilkeun organik nawarkeun salah sahiji program charcuterie paling mouthwatering batu gede urang. Anjeun tiasa grab sarapan jeung dahar beurang di warung jagal, teuing.
03 of 09
Frasca
Frasca téh kawentar diantara foodies. réstoran geus earned moal salah tapi tilu James Beard panghargaan.
Paling seru jalma éta nalika Frasca dijadikeun final pikeun kategori James Beard Pinunjul Rumah Makan, nu kawas unggul dina Oscar sadaya panghargaan Oscar pikeun deliciousness sarta kualitas.
Frasca ogé boga Chef Best di Kulon sarta geus lauded pikeun layanan anggur na. Master sommelier (jeung oge ko-boga) Dadan Stuckey mangrupakeun salah sahiji pangalusna dina daptar anggur Colorado-éta réstoran urang pitur leuwih ti 200 jenis béda.
Frasca fungsi sourced lokal dahareun Italia Northern dina atmosfir makan rupa anu boga tujuan pikeun ngirining leres ka wilayah Friuli-Venezia Giulia Italia. The "Frasca" dina tradisi Italia mangrupakeun papanggihan tempat kasual pikeun locals nongkrong, dahar jeung nginum babarengan.
Hiji waktu populér pikeun didatangan Frasca nyaeta Mondays, pikeun husus, opat-Tangtu tasting dinners expertly dipasangkeun kalayan anggur, ditawarkeun dina laju potongan (masih teu mirah). Nu nuju bade peryogi ngumpulkeun pikeun meunang di dieu.
04 of 09
tangkal ek
Ek di Fourteenth boga akar di Frasca. kang Oki terhormat jeung ko-boga Steve Redzikowski digawé di Frasca sateuacan muka réstoran kota nikmat kieu yén puseur sabudeureun na ek-dipecat oven na grill. Kanyataanna, anjeunna nominasi Pangan sarta pangajén Rahayat Chef Anyar Best Anggur urang. Ek geus ngaranna salah sahiji luhureun 25 réstoran di Denver.
menu Redzikowski urang nyaeta inovatif, diideuan lokal jeung dzat jadi nikmat.
Dapur muka ieu dijejeran ku caang, jandéla oversized nyanghareup jalan pikeun ngidinan pikeun entertaining jalma-ningali, upami ningali chefs nyiapkeun masakan Anjeun teu hiburan cukup.
Tip: Lamun Crispy digoréng asinan, Wagyu sapi tartare na taktak babi glazed henteu cukup pikeun ngagoda kuncup rasa anjeun, Oak ngajadikeun donat seger ti scratch unggal isuk, jeung puteran rasa tetep nu reuwas (jeung drooling).
05 of 09
Bramble & Hare
Bramble & Hare mangrupa réstoran batu gede sejen ngajalankeun ku dimangfaatkeun kebon-slash-kang Oki. Co-boga Eric Skokan teu ukur ngalir, menawan réstoran leutik ieu ngan kaluar Mutiara Street, tapi manéhna ogé ngalir hiji tegalan impressive caket dieu. Aya, anjeunna tumuwuh veggies sorangan, kaasup a jagung husus anu manéhna ngagunakeun sangkan polenta. Anjeunna oge raises sorangan sato tegalan-Na: bebek, domba, babi, hayam.
menu nu mangrupa leutik tur ngawangun ku naon tani reaped sapoe. Ieu salawasna ngembang, kacida kreatif (anjeun kudu bisa digawekeun ku naon Bumi nyadiakeun) jeung salawasna nikmat.
réstoran ngabogaan sagemblengna lokal, leutik-kota, imahna patani rarasaan-ayeuna teh dimly cahayana jeung rustic, jenis tempat Anjeun bisa sono lamun teu nyaho naon deliciousness éta di jero. Dina éta, Bramble mangrupakeun gem disumputkeun total, sarta téh mangrupa favorit lokal. Nya meunang utamana sibuk engké peuting. Ieu hiji tampilan jujur dina batu gede: haneut, santai, ngahaja, ramah, salah sahiji jenis hiji, saeutik untamed na ngan polos cemerlang.
The leutik, buka dapur nyoba ngagunakeun salaku loba nu ngahasilkeun saperti mungkin; asahan atawa trims of veggies jeung buah anu dibikeun ka palayan bar, anu incorporates kana cocktails, sakapeung muddled, sakapeung sirop-ed, sakapeung garnished.
06 of 09
Standar liar
Liar Standar mangrupa salah sahiji tempat pangalusna pikeun meunangkeun kadaharan ti laut na cocktails di batu gede.
Sanajan réstoran ieu rustically elegan, layeut tur seksi (lampu gantung, bodas-dikumbah kakeunaan tembok bata), éta ogé bit quirky. Anjeun tiasa ningali éta di cocktails inovatif na (kawas dina acar Rick, kalawan cucumbers muddled, dingaranan "Rick na Morty" acara) jeung server ramah na.
The decor beachy nyadiakeun foreshadowing keur seafood sourced sustainably on Wild Standar urang menu. masakan Palasik nyandak dina pulas unik, kawas calamari gluten bébas amis tur lada dilayanan ku cabe glaze amis Thailand.
seafood di dieu geus flown dina sapeuting seger, jadi sanajan Colorado mangrupakeun kaayaan dilingkung, bahan geus kungsi beku tur raos sakumaha seger jadi lamun anjeun sabenerna beachside. Pastikeun Anjeun pariksa kaluar tiram bar atah.
Liar Standar ogé boga pilihan non-seafood, ti sapi ka hayam ka seasonally ngarobah ngahasilkeun. Mungkas hidangan anjeun dina catetan luhur kalayan imah-dijieun roti pudding dilayanan ku cau coklat.
07 of 09
Batu gede Dushanbe Teahouse
Ieu must-mangga buka di batu gede, henteu ngan keur menu Asia diideuan nikmat na tapi hususna keur atmosfir. warni, teahouse ornate Ieu karya seni nu bisa diuk di jero. wangunan éta kado ti batu gede urang kota adina, Tajikistan. Inuman tea, linggih dina bantal di lantai atanapi di hiji méja gigireun cai mancur jeung ngalambatkeun turun, katuhu peuntas jalan ti Tengah Park. The patio kembang-kaeusi luar téh ampir salaku denok sakumaha jero.
08 of 09
Lucile urang Creole Cafe
Ieu teu fancy, tapi éta paporit. Aya sok garis panjang pikeun meunangkeun kana ieu santai sarapan jeung dahar beurang réstoran cozy, Creole anu boga fungsi kopi chicory na beignets, pikeun starters. The réstoran sorangan mangrupakeun dirobah, imah bersejarah, kalawan tabel mismatched sumebar di sakuliah di kamar béda. Lucile urang teu nyandak reservations, jadi ngan nyangka antosan di luar dina patio nu. Hurang sarta grits na pan-gorengan trout anu patut eta.
09 of 09
The Rayback koléktif
Ieu pangadilan treuk dahareun batu gede urang, manjang di sakuliah 15.000 suku pasagi spasi indoor-outdoor. Rupa-rupa truk dahareun gulung asup jeung kaluar dieu sadayana dinten, nyadiakeun hiji campuran kantos-puteran dahareun. Aya ogé hiji bar dina situs, jadi anjeun bisa sip bir a, ngadengekeun hirup musik, tahan acara husus, maénkeun kaulinan buruan luar sarta cicing kabeh poe, naha rék tacos jalan, BBQ, burger atanapi hey, meureun sadaya tilu.