Dimana Dahar Muhun di Lyon, Gastronomic Capital Perancis
Manggihan dimana dahar ogé di Lyon nu ngaklaim, rightly, janten jantung gastronomic Perancis, ngaku yén Parisians teu satuju sareng.
01 10
Top Lyon Restoran
Lyon mangrupakeun kota éndah, heran overlooked ku datang asing. Tapi lamun urang ulah manggihan Lyon, aranjeunna instan murag asih jeung ibukota wilayah Auvergne-Rhône-Alpes .
Lyon boga angka pikaheraneun sahiji réstoran luhur, hearty 'bouchons' (Lyon bistros), lolobana aya dina distrik St-Jean heubeul jeung jalan sempit sabudeureun Tempat sentral, sarta brasseries stunning. Di dieu nyaeta daftar abdi tina tempat pangalusna dahar di Lyon.
Leuwih lengkep ngeunaan Lyon
Top Obyek di Lyon
02 10
Brasserie Georges
Brasserie Georges
30 cours de Verdun
Tel .: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
websiteBadag, kawentar, bustling brasserie dimimitian dina 1836 sarta tetep bade kuat kalawan banquettes beureum kulit, frescoes na kaca spion madhab reflecting nu diners contented. Centrally lokasina deukeut Gare de Perrache na ngan kiduleun Tempat Carnot, geus dipikawanoh Brasserie Georges pikeun sauerkraut na, sanajan sakabeh staples utama brasserie masak aya di tawaran. Ménu ti 19,75 euro ka nilai hébat 4-Tangtu menu 25,50 euro.
03 10
Daniel et Denise
Daniel et Denise
156 rue de Crequi
Tel .: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
websiteJoseph Viola, anu kang Oki-boga dieu mangrupakeun meilleur ouvrier de France jadi Anjeun bisa ngaharepkeun - sarta meunang - kelas-luhur masak dina bouchon Palasik congenial. Sigana bagian ka - ku lanté tiled jeung taplak meja gingham beureum bodas tur bustle kasebut kakara katuhu. Ménu dina 29 euro anu nilai terrific: sugan hiji veloute waluh autumnal pikeun ngamimitian, teras boudin schwa atawa blanquette de veau, sadaya beautifully asak.
04 10
La mere Brazier
La mere Brazier
31 rue Royale
Tel .: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
websiteDimimitian taun 1921 ku salah sahiji Mères de Lyon kawentar (Ibu of Lyon), anu nyetél dina bisnis sanggeus dunungan aristocratic maranéhna sempet mutuskeun maranéhanana éta surplus sasuai, Mme. Brazier éta Wanoja kahiji sahingga bisa dibéré tilu béntang Michelin; dapur dinten handapeun super kang Oki Mathieu Vianny téh sarua legendaris. Ieu salah sahiji réstoran luhur Lyon urang, maturan pangalaman gastronomic nyata kadaharan ti, kang Oki Dongeng classically dilatih sarta pohara terampil. Ménu dimimitian dina 70 euro, tapi ieu téh salah sahiji patut nyimpen keur.
05 10
Le Bouchon des karnivora
Bouchon des karnivora
8 Rue des Maronniers
Tel .: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
Ramatloka (dina basa Perancis)Sejen tina bouchons Lyon urang, Le Bouchon des karnivora mangrupakeun salah sahiji opat milik kulawarga Chabert. salah ieu mangrupa decor wonderfully aneh, kalawan imprelements tatanén sarta kapala beasts dina tembok. Ménu di 17,50 nepi 39,50 euro nawiskeun sagala nikmat meaty nyangka di Lyon tur sagala generosity sahiji lembaga leres.
06 10
L'Est
L'Est
14 PL Jules-Ikmal
Tel .: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
websiteLokasina di wewengkon bersejarah sabudeureun urut stasiun Brotteaux, sareng kareta miniatur ngajalankeun sabudeureun siling ngingetan akar distrik urang jeung jam némbongkeun waktu di opat pojok dunya, ieu téh nu séjén ngeunaan brasseries hébat Paul Bocuse urang. Di dieu tekenan téh dina Timur, sangkan prawns jeung béas sarta rempah Asian nyieun appearances duanana dina a la carte na di ménu set (2 kursus di 21,80 euro jeung 3 dina 25,60 euro).
07 10
Le Nord
Le Nord
18 rue Neuve
Tel .: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
websitefloors marmer, pinter tabel sarta samet, bar tambaga-katutupan panjang sarta lampu dunya badag - ieu Le Nord, salah sahiji opat brasseries geografi ngaranna tina Paul Bocuse. Ieu pisan sentral, ngan kiduleun Hotel de Ville jeung kalér tempat de la Bourse. Alus nilai ménu (2 kursus di 21,80 euro jeung 3 dina 25,60 euro) masihan anjeun-dipingpin pasar tepung - sugan nu boeuf Palasik Bourguignon atanapi dada hayam manggang.
08 10
L'Ouest
L'Ouest
1 quai du Dagang
Tel .: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
websiteThe Brasserie de l'Ouest nyaeta tuntas modern, anu muka-rencana réstoran ageung sareng témbok kaca némbongkeun gudang di jero taneuh anggur luas. Ieu bustles ku beurang shines ku wengi jeung ménu (2 kursus di 21,80 euro jeung 3 dina 25,60 euro) ngalamar nilai nu alus grup dipikanyaho pikeun.
09 10
Le Sud
Le Sud
11 PL Antonin-Poncet
Tel .: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
websiteNgan hop a, skip sarta luncat tina sentral Tempat Bellecour, Le Sud boga sagala jampe jeung joie de vivre tina gaya Tengah diperlukeun inspirasi na tina. Ieu teh masak panonpoé, ku zaitun bumbu minyak sarta Provencal mun fore nu. The set ménu (2 kursus di 21,80 euro jeung 3 dina 25,60 euro) ngirining robah kalawan tajines, sugan tina domba curried atanapi daging pedet asak jeung apricots garing. Pizzas, lauk, risotto, pastille jeung domba cutlets sadaya sangkan hiji penampilan. Dina poé cerah, dahar di teras.
10 10
Le Kafé des Federations
Le Kafé des Federations
8-10 rue Mayor-Martin
Tel .: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
websiteBuka ku napsu nu sae pikeun pikaresepeun, deservedly populér Lyon bouchon ieu. Nempoan eusi ménu Palasik (19.50 di dahar beurang; 26 euro magrib) nawarkeun 4 starters ti charcuterie lokal pikeun Herring rillette, hiji piring panas nu bisa jadi hayam di cuka, hiji deui-ti-berehan Pilihan kéju atawa dessert. Hayu urang saanu, rame, sareng floors tiled, tabel kai jeung taplak meja gingham beureum has. Ngumbah eta kabeh ka handap sareng Beaujolais lokal atawa Morgan.