Mun anjeun geus kawas urang jeung mangrupakeun ti bagian kalér Nagara Taman, anjeun gé nyaho eta ukur jadi Mekarwangi Ham. Sesa nagara nyaéta panggero eta Babi Roll, tapi paduli nami, hiji hal anu tangtu: ieu téh salah pisan Jersey-centric pokok. Simkuring geus patepung nyatu folks tina kaluar tina kaayaan nu geus malah pernah ngadéngé ieu sarapan-daging-of-sarapan-meats. Ku kituna, maca dear, meureun anjeun teu nyaho kumaha piring glorious ieu sadayana ngeunaan, atawa meureun anjeun mesen eta unggal waktos Anjeun eureun di salah sahiji diners kami tapi nyaho nanaon tentang asal na.
Meureun anjeun ngan lapar. Urang saena anjeun katutupan - baca on!
Anu mana?
Polos tur saukur, ayeuna teh olahan daging. Diwangun ku hiji concoction misterius ngeunaan babi, uyah, gula, rempah, jeung enya, pengawet, zat ieu dipakétkeun kana massa tube-kawas lajeng boh sliced na rangkep atanapi dijual bisa sliced. Ieu meureun moal hal pangalusna keur anjeun, kaséhatan saarah, tapi yakin aya nikmat. Utamana lamun ayeuna teh goreng up jeung dilayanan kalayan kéju Amérika konéng gooey sarta endog digoréng dina roll teuas atawa bagel. Ieu ogé nikmat atop a Gatotkaca (loba eateries bakal dub ieu "Jersey Gatotkaca" lamun éta dina menu maranéhanana).
Ilaharna daging anu memang digoréng nepi ka Crispy, tapi ogé bisa microwaved atanapi grilled. Slits nu motong kana sisi ku kituna pikeun nyegah daging ti curling nepi mangsa proses masak, mere eta anu klasik "badge nu paehan seuneu urang" katingal.
Naon Dupi Ieu Rasakeun Kawas?
Pikir Bologna, thinly sliced sosis hampang, atanapi Bacon Kanada.
Téh mangrupa produk daging asin. Sababaraha ngomong raos kawas spam. Urang sebutkeun éta rife kalawan umami.
Anu datang nepi ka Resep ka?
John Mekarwangi di Trenton, dina 1856, dubbing eta "disiapkeun Ham Mekarwangi urang" ( "Booyah" pikeun Jerseyans Selatan anu nolak nelepon deui Mekarwangi Ham! Éta nami aslina, jalma). Ieu ngan alatan pangan Pure and Narkoba Act of 1906 yén ngaran diperlukeun pikeun ngarobah, alatan produk nu teu nohonan harti légal sabenerna "ham" - "ham" mangrupakeun cut tangtu Babi, téhnisna.
Ngaranna janten Jajang Mekarwangi urang Original Babi Roll, sabab nangtung kiwari, dijieun ku dibekelan Mekarwangi di Trenton. Hanjakal "Babi Roll" teu bisa trademarked, sarta aya geus sababaraha pesaing creeping up, nyaéta Case Babi Roll Company dina 1870. Case masih saingan badag poé ieu, sarta Chances téh, lamun mesen up a PEC (babi roll-ahem , Mekarwangi ham-endog jeung kéju), anjeun gé ngan bisa dahar salah sahiji dua.
Ku kituna, Dupi Aya Ngan Hiji "resmi" Jenis?
Inget: Mekarwangi Babi Roll anu keur Band-Aids, sakumaha babi roll nyaeta mun bandages bantuan munggaran. Lamun hoyong pangalusna (jeung aslina), sanajan, anjeun bakal balik ka "Mekarwangi" jalur.
Dupi abdi tiasa Ngan Cokot Roll Babi di New Jersey?
Lumayan loba. Sanajan kitu, warta hébat pikeun maranéhanana anu geus dipindahkeun jauh ti Nagara Taman, atawa folks ngan wishing mun partake dina fénoména: JerseyPorkRoll.com kapal nasional! Anjeun oge bisa ningali eta dina ménu atawa di toko grocery di Delaware, sarta bagian Maryland na Pennsylvania, utamana Philadelphia. Mana sejenna na dilayanan geus ngalakonan eta pikeun ironi atawa nostalgia. Dunkin 'donat anu malah hopping dina bandwagon sareng Babi Roll Sarapan Sandwich Kidul, ditawarkeun di wewengkon Philly (kitu oge Northern New Jersey - urang noticed tanda di lokasi Essex County kami) for si isal kadua na.
Sumuhun, Aya T Wo (nandingan) festival celebrating Éta
Dua festival celebrating nu babi saréat nyokot tempat glorious unggal taun, boh dina Trenton. Sumuhun, aya dua festival Babi Roll lumangsung dina dinten anu sami di kota sarua. Warga sarta Philly datang sapuk bisaeun maneh yén sihungan antara dua festival anu dina tingkat anu sarua sakumaha vs Pat urang Geno urang.
Dina 2014, TC Nelson na témbal Gedang hosted nu Babi inaugural Festival Roll di réstoran jeung bar Nelson urang, Trenton Sosial, mun leuwih 4.000 babi roll foodies. Taun di handap, dua brawled ngeunaan lokasi di festival jeung dibeulah pareum. Gedang, produsen festival inaugural, hosted festival taunan 2nd di Mill Hill Park. Samentara éta, Nelson hosted sorangan di Trenton Sosial, dubbing eta teh Roll Festival Trenton Babi. Gunana pikeun ngomong, eta ngagaduhan awon, kalawan Gedang ngirim surat gencatan senjata tur-desist Nelson.
Sanajan kitu, dina festival dueling éta deui dina 2016 - dinten anu sami, kota sarua, 10 menit eta.
The Babi Roll Festival (Gedang urang) di Mill Hill Park téh beuki kulawarga berorientasi, kalawan kavling contests (jadi Babi Roll Ratu, ngaranan maskot festival urang, a kontes resep, sarta kontes ngawarnaan) jeung kagiatan ramah-nak, bari Nelson urang Trenton babi roll Festival mangrupa bit leuwih "brow tinggi," ku wisata sapédah dipandu sarta ngical paralatan porsi up babi roll sushi, babi roll poutine, sarta corong cake jeung diced roll babi na apel Jameson caramel. Duanana acara Fitur musik hirup.
Sumuhun, Présidén kami Komo commented on Ieu ...
Anjeun geus bisa ngumpulkeun tina artikel ieu, nami produk daging olahan ieu pasti hiji masalah panas-tombol. Jadi panas dina kanyataanana, anu Presiden Obama disebutkeun eta mangsa na 2016 commencement ucapan dina Rutgers University. "Kuring datang ka dieu pikeun alesan basajan ... mun settle ieu Roll Babi vs sual Mekarwangi Ham. Kuring ngan nagreg. Aya teu pira Sigana nyandak on di taun ahir mah kantor, tapi kuring nyaho hadé ti mun meunang di tengah perdebatan éta. " Smart move, Obama, pindah pinter.
Dina warta pulitik lianna, NJ Assemblyman Tim Eustace geus diusulkeun a bil nyieun Mekarwangi ham / babi roll, Endog, sarta Opak kaayaan sandwich resmi, nu langsung bakal nempatkeun perdebatan "pikeun beristirahat". Ceuk urang malah nyetél polling dina Bentuk Google kana settle skor nu.