Meureun aya warung kopi artisan on sahingga bisa hirup kalawan unggal pojok jeung ale nyata bisa jadi dina menu nu aya di loba réstoran, tapi Hongkong masih nagara tea. Ti cangkir leuwih sarapan keur sababaraha tea gelembung dina wengi kaluar - Hong Kong dijalankeun dina barang anu. Ieu malah salah sahiji tradisi kabudayaan sababaraha nu ngabeungkeut identities kota dual Britania jeung Cina - duanana yakin aya nanaon nu teu bisa dibenerkeun ku brew alus.
Hiji-hijina jalan pikeun sabenerna secukupnya teh nyaeta ngaliwatan upacara tea tradisional Cina. Ieu baris ngajajapkeun anjeun kana gaya Gongfu husus tina brewing daun, dimana anjeun gé ngalenyepan iraha bade ngantep eta ngambekan, keur sabaraha lila sarta nawiskeun tasting catetan for lamun sabenerna meunang sahuap a. Téh mangrupa pangalaman hebat éta pinuh ku tradisi.
Dimana Teangan hiji Tea Upacara Hongkong
Sedih dewan pariwisata Hongkong geus turun sesi upacara tea bébas na tapi aya kénéh sababaraha pilihan unggulan di sabudeureun kota. pick kami tina Hadé pisan handap.
Ming Cha
Sajumlah warung tea ngajalankeun upacara tasting tea tapi Ming Cha nangtung kaluar. Upacara tea ngajalankeun rutin sarta timetabled, Inggris anu salawasna sadia sakumaha basa jeung sedengkeun warung sorangan Sigana tuntas tradisi modern ngalir jero. Tumpuk jeung kasus tea ti sabudeureun Cina (kitu oge a brews lokal sababaraha) anjeun ngan bisa pop di na nyokot hiji menu tasting, atawa plump pikeun pinuh, kelas dijadwalkeun.
Kelas nu di grup leutik tur ngajalankeun tilu atawa opat kali saminggu. Aranjeunna biasana dipingpin ku boga Ming Cha urang, Vivian, anu ngajaga hal lengkep tapi lampu-hearted na rintakan lasts sabudeureun sajam satengah.
Anjeun bakal jadi diwanohkeun ka opat atawa lima teas; ti beureum bodas mun oolong. Aya guaran ngeunaan béda dina rasa jeung kumaha unggal tipe béda tèh boga kauntungan kaséhatan béda.
Teh tapis, sifted sarta kénca pikeun niiskeun saméméh keur dituang di palm tina gelas ukuran leungeun anjeun pikeun tasting. Hayu urang sayah jalan ka unwind sarta ngarasakeun cuppa alus.
Flagstaff Museum of Teaware na Gongfu
Hiji keur ahli. The Flagstaff Museum of Teaware ngalir upacara teh semi-biasa di partnership jeung imah tea Lok Cha, salah sahiji Hongkong urang pangkolotna. Pikeun manggihan nalika upacara salajengna nyaeta na naha éta bakal di Inggris éta pangalusna pikeun nelepon Museum sakumaha informasi akurat dina website tiasa teuas lagu handap.
Upacara di dieu téh dedicated ka showcasing metoda Gongfu persiapan tea anu sakali umum sakuliah Guangdong. Ieu kasarna ditarjamahkeun salaku nyieun tea jalan teuas sarta ayeuna teh dirancang pikeun mawa kaluar rasa pinuh dina tea.
Anjeun oge bakal diajar ngeunaan sajarah tea di Cina jeung Hong Kong, naon nu tipena béda tèh aya na naha sababaraha anu pricier ti batur. Ieu teh pangalaman lengkep jeung anjeun bisa ngaharepkeun méakkeun dua nepi ka tilu jam dina tasting nu. Ieu sasaena buku sateuacanna salaku tempat condong eusian up gancang.
Mun aya euweuh tastings datang nepi, anu Lok Cha Tea House anu ngajalankeun upacara anu alus deui nepi. Aranjeunna jarang gaduh tastings tea formal sarta sababaraha staf nyarita basa Inggris jadi ulah ngaharepkeun teuing informasi, tapi persiapan tea di imah tea maranéhanana nyaéta kelas kahiji.
Bari ayeuna teh jadi saeutik wisata jalan satapak dipikanyaho, Lok Cha masih populér kalayan aficionados tea Hongkong urang heubeul na nawarkeun nyatu atmosfir dunya heubeul.