Goulash, Paprika na More on Menu nu
Lamun anjeun nganggap masakan Hungaria, éta dipikaresep nu goulash na paprika hayam cinyusu pikeun pikiran. Sanajan kitu, aya pisan nu leuwih kana dahareun Hungaria tradisional ti dua masakan ieu ngeunah na iconic. Kadaharan Hungaria miboga sajarah panjang jeung loba pangaruh - kaasup jalma ti nagara Slavia tatangga, babarengan jeung Jerman, Austria, jeung Perancis. Paprika, bungbu favorit Hungarians ', anu dipaké generously, sanajan paprika hampang geus leuwih ilahar dipake ti nyaéta paprika lada.
Euweuh urusan naon piring, nya eta paling sering lada sarta beunghar, hiji cerminan Hungaria urang Magyar kaliwat sarta pangaruh budaya na.
Masakan Daging Hungaria
Kawas loba Cucina Éropa Wétan, Hungaria boga kakurangan resep daging. Goulash, tokany, sarta porkolt sadayana ngandung daging jeung campuran hearty sayur di stews atawa saos. The goulash paling tradisional anu dijieun dina ketel sarta ngandung sapi, kentang, wortel rempah na, tangtosna, jumlahna signifikan tina paprika. Porkolt hartina Anggang, sarta éta mangrupa Stew dijieunna tina daging sapi, daging babi, domba atawa hayam anu keur dimasak jeung bawang, rempah, jeung paprika. Hayu urang mindeng dilayanan kalayan nokedli, atawa hiji pangsit mie endog, resep Hungaria tradisional sejen. Duanana nyaéta mindeng dina menu pikeun Minggu dinner. asakan Hungaria oge badag dina sosis, sarta éta ubiquitous tanpa loba persiapan; Hungarians ogé ngahakan sosis daging babi sakumaha snack atawa kalayan sarapan.
Masakan Lauk Hungaria
Lamun hoyong anu bit torek, masakan lauk Hungaria bisa jadi hade leuwih hidangan euyeub dibintanginya sapi atawa babi.
ménu Tradisional Hungaria Fitur lauk jeung kadaharan ti laut dilayanan kalayan rupa saos, Sayuran atawa suung. Hungarians ogé ngadamel sup lauk kawentar, fittingly disebut sup pamayang urang. Téh mangrupa favorit di Christmastime jeung dijieunna tina lauk walungan, bawang, peppers héjo sarta kavling paprika beureum. Aya loba versi ngeunaan sup pamayang urang, tapi salawasna ngandung opat bahan ieu.
Hayu urang dilayanan kalawan roti bodas tur mindeng dituturkeun ku kursus kadua pasta dicampurkeun jeung krim haseum jeung kéju pondok, sarta sakapeung ogé Bacon; ieu disebut turos csusza.
Pilihan vegetarian di Hungaria asakan
Mun anjeun vegetarian jeung iinditan di Hungaria, pilihan Anjeun anu kawates. Ieu mungkin pikeun manggihan meatless goulash na peppers héjo sayur-boneka jeung engkol gulungan. Mun anjeun resep sarapan keur dinner, anjeun tiasa ngeusian nepi kana pancakes. Aya hiji terrific dahareun Hungaria tradisional nu ilaharna meatless: langos. Langos anu flatbreads jero-gorengan topped kalawan rupa-rupa Ngaruwat rasa - paporit nu asin bawang bodas, kéju, sarta krim haseum - saeutik reminiscent tina pizza.These anu mindeng dilayanan salaku diganti roti. Langos sering aya topped kalawan sausages, tapi anjeun bisa sagampang jiga manggihan éta sagemblengna vegetarian.
Manisan di Hungaria
Hungarians geus appropriated resep dessert na concoctions amis séjén ti sakuliah Éropah. Na istimewa paling decadent nyaeta somloi galuska, kueh bolu nu ngandung kernels walnut, saos Rum, dikocok krim sarta sirop coklat. Dobos torta nyaeta sejen unbelievably euyeub bolu jajan ditutupan ku coklat buttercream na topped kalawan caramel. Lamun boga huntu amis, anjeun bakal ngarasa anjeun dina paradise gula; Anjeun ogé bakal nimu kelimpahan donat, strudel na pastries amis sejen tur muih nu nangtukeun asakan dessert Hungaria.