Aya trend tumuwuh di Amérika Serikat arah réstoran no-tipping.
Kumaha lamun leuwih réstoran mungkas praktek tipping ? Ide teu sajauh-fetched saloba anggaran travelers bisa mikir.
Praktek Amérika geus ngembangkeun leuwih generasi di cara nu, ti hiji sudut pandang etika, anu beuki questioned.
Loba réstoran mayar staf nungguan maranéhanana sarta bussers (tabel cleaners) kirang ti upah minimum, sarta éta sakabéhna légal pikeun ngalakukeunana.
gagasan teh nya eta lamun pagawe bade nampi tips, panghasilan hasilna kedah santunan utamana.
réstoran nu nawarkeun buruh ieu platform ka earn pamadegan tips. The upah hourly leutik téh leuwih ti suplement a. Gratuities nu ditambahkeun sacara otomatis ukur keur pihak nu leuwih gede (sugan Grup genep atawa leuwih) .Workers geus ditandatanganan up for deal ieu ngaliwatan generasi.
Tapi modél AS ieu boga faults na. Diners teu diperlukeun keur kiat, sarta aya peuting nalika sharing tina gratuities geus kurang. Cooks na deui-tungtung pagawe restoran teu nampi sharing tip. kaayaan ieu bisa nyieun hiji rada babari ambek, staf malah disenchanted. Eta ngirimkeun pesen layanan anu, tinimbang kualitas dahareun, mangrupakeun daya tarik utama.
Sistim nu ogé Ujang panipuan pajeg. Leuwih ti sababaraha anggota nungguan staf anu cocoba mun saukur ngalaporkeun panghasilan base hourly on w 2-bentuk maranéhanana lajeng handapeun-laporan gratuities.
Kusabab loba tips anu dibayar dina kas, aya kasempetan pikeun tipu daya.
The Modél Éropa
Kalolobaan Éropa kieu sistem béda. Staf anu dibayar upah luhur, tur nu ongkos ditambahkeun ieu diwangun kana harga on menu nu. Diners bébas buleud nepi ka total dipariksa ka Euro hareup atawa Pound, tapi maranéhna teu biasana ninggalkeun jumlah badag iwal jasa ieu pancen luar biasa.
Modél ieu nyimpen onus dina manajemen mayar upah jawab, sarta ngajadikeun staf nu tebih kirang reliant on diner generosity. Ogé nyokot jauh kasempetan a diner urang pikeun nganyatakeun pangajén atawa disdain.
Sababaraha diners contend pendekatan ieu condong ngurangan incentive pikeun server unggul. Tapi dina sisi séjén argumen nu museurkeun kana kauntungan of a sidik seragam.
Pamilik réstoran di Amérika Serikat anu dimimitian nengetan pendekatan no-tipping ieu.
Usaha AS ieu Rethinking Rumah Makan Gratuities
Ny Eater ngalaporkeun yén hiji parusahaan basis York Anyar mutuskeun pikeun ngaleungitkeun tipping dina sakabéh 16 of réstoran na. boga anak anu dicutat dina carita salaku nyebutkeun "hate jalma Sabtu peuting dimana kamar makan sakabeh anu tinggi-fiving sabab ngan diatur catetan, sarta aranjeunna nuju cacah uang, sarta dapur ngan nyebutkeun, 'Muhun budak, tuh urang ngesang wengi ayeuna. ' "
The Washington Post kutipan a boga réstoran anu nyebutkeun anjeunna ngaronjat harga menu ku 15 - 20 persen lajeng discouraged tipping kitu anjeunna bisa jadi jalma jawab assessing layanan alus tinimbang patrons Na. Mun diners milih kiat atoh, duit dibikeun ka amal tina staf urang milih. pamikiran téh nya éta diners moal mayar leuwih ti maranehna dina poé jumlahna-tambah-tip, sanajan harga menu éta handap.
A réstoran di Pittsburgh announces di luhureun menu na nu "Simkuring teu nampa gratuity. Dapur jeung hareup tim imah kami téh mayar gaji a. Harga kami ngagambarkeun ieu."
Zagat, perusahaan nu geus diwangun reputasi na on réstoran reviewing, ayeuna nyadiakeun informasi dina réstoran no-tipping. Hiji carita sapertos anu judulna 11 No-Tip Eateries di San Fransisco.
Naha Kudu APBD travelers Kamanusaan sarta Studi?
Salaku trend ieu nyokot tahan, éta bisa mibanda hiji dampak kana kumaha anjeun ngadalikeun anggaran biaya makan perjalanan . Anjeun bakal kedah beuratna interest anjeun dina Mayar kirang keur dahareun maneh mesen kalayan perhatian anjeun pikeun jalma anu Nyiapkeun dinya sarta porsi eta. Anjeun neangan ulah nyieun kasalahan dahareun umum salila perjalanan, Anjeun bakal kedah dipastikeun ngabandingkeun Anjeun balanja pikeun réstoran pangalaman nyokot no-tipping kawijakan ditaliti.