01 of 07
Kumaha Dahar di Rio de Janeiro
Rio de Janeiro. Jeremy Walker / Kreatif rm Rio de Janeiro nyaéta salah sahiji kota paling geulis di dunya, situated antara gunung tinggi jeung laut bulao kalawan imah nestled antara senar panjang pantai. Ipanema na Copacabana mangrupakeun ngaran kawentar dunya keur katresna anca, inuman kawentar, sarta pantai denok. Tapi, upami nu nuju perencanaan méakkeun wae di Rio, anjeun bakal kudu meunang jauh ti pantai jeung buka dahar!
Anjeun teu bakal pikir ka kasampak di badan sampurna sculpted yén litter nu pantai tapi dahar téh pastime nasional jeung nyungsi kadaharan hébat geus pernah hésé di Rio de Janeiro. Saluareun saukur picking nu "pangalusna" réstoran di Brazil, éta penting uninga kumaha tuang di Rio, jeung hormat ka nyungsi tipe katuhu réstoran pikeun tiap makan. Baca on pikeun manggihan cara dahar di Rio sarta pariksa kaluar pangan di kandel pikeun manggihan nu kudu-tuang masakan di Rio.
02 of 07
Sarapan di Rio de Janeiro: Lampu jeung Basajan
Pao de queijo. Marcelo Peri / Kreatif rm Sacara tradisional, Brazilians tuang a sarapan lampu sarta basajan, opting pikeun nyiksikan tina roti toasted kalayan jam, mantega, kéju Minas, buah, sarta hiji espresso. Sarapan item nu sejen populér teh pao de queijo, a roti roll boneka anu dijieun ti tipung tapioka tur ngeusi kéju dilebur. Anjeun tiasa milarian pao de queijo sakuliah Rio, tapi franchise kawentar nyaeta Casa de Pao de Queijo mana pao de queijo salawasna raos flaky sarta panas.
Tapi, wisatawan Amérika sarta Éropa umumna resep a sarapan heartier, ngarah sababaraha réstoran Brasil pikeun ngjalankeun bakeries Amérika-gaya atanapi pilihan brunch. Gringo Cafe langsung caters mun demografi yen, maturan nepi tradisional Amérika sarapan masakan kawas pancakes, waffles, sarta omelettes. Atawa, coba Bakers nu ngagaduhan sandwiches, quiches, sarta nyatu pastries ngeusian burih.
03 of 07
Kapan tina Poé di Rio: bar Sari buah (Sucos)
Steve Outram / Getty Gambar Salah sahiji bagian best of tinggal di Rio de Janeiro nyaéta kelimpahan jus bar di ampir unggal juru jalan. Jus bar ngajual hiji Asép Sunandar Sunarya dizzying of juices seger tambah dicincang buah seger dina gelas, sampurna pikeun dahar wae ti beurang.
Paling ngical paralatan jus ngahususkeun dina juices acai (acai suco), hiji kudu-tuang indulgence nalika di Rio (I gé ngaku yén urang ngarasa obligated mésér sucos acai unggal poé tunggal kami spent di Rio.) Acai The (diucapkan ah-sigh- ee) Berry nyaeta salah sahiji superfoods di dunya sabab boga konsentrasi luhur antioksidan ti berries sarupa séjénna kawas cranberries, blueberries, sarta strawberries. The acai Berry anu dipelak dina palem acai di Amérika Kidul sarta pituin Brazil. Kusabab éta Berry sorangan haseum, jus bar nyampur buah acai jeung és sarta gula nyieun konsistensi smoothie tur ngalayanan smoothie acai sareng atawa henteu sareng granola atanapi topped kalawan bubuahan lianna. Ieu nikmat, sehat, sareng cara sampurna pikeun niiskeun handap dina hiji poé panas di Rio.
Aya puluhan jus bar sabudeureun Rio, tapi sababaraha tempat luhur nyobian suco acai anu
- Polis Sucos (SARUA Maria Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
- Badag nectar (SARUA Teixeira de Melo, 34, loja A, Ipanema),
- jeung Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, lojas A e B, Barra).
04 of 07
Lunches lampu na dinners: Street Food, Padarias, sarta Lanchonetes
Brigadeiro. Samba Poto / Paul Fridman Rio de Janeiro nyaéta panas, kalawan suhu panas ngahontal ogé luhur 100 derajat, sarta sagala panas nu bisa geutah jauh kahayang dahar tepung beurat. Lamun kukituna resep a dahar beurang torek atawa dinner, mertimbangkeun salah sahiji pilihan ieu:
- Jalan Food: Anjeun nimu ngical paralatan dahareun jalan pinding trotoar jalan ti Copacabana mun Leblon sarta aranjeunna ngawula ka hiji campuran staggering of pastries na Ngaruwat gurih. Coba a pastel flaky, a pastry jero digoréng boneka jeung hayam, kéju, hate tina lontar, atawa sapi. Atawa munch on pipoca, popcorn flavored boh kalayan caramel atanapi Bacon. Tapiocas, crepe pancakes dijieun tina tipung sampeu, bisa jadi ngeusi kéju, tomat, meats, atawa Nutella jeung pisang. Aya ogé nyatu lapak kebab jeung warung nu ngajual bal kibe, dijieun ku ngagabungkeun meats kalawan bulgur taneuh, reflecting ayana Lebanese kuat di Rio.
- Padarias: Padarias anu bakeries nu ngawula sandwiches na pastries. Anjeun nimu puluhan tipena béda breads, pastries amis jeung gurih, jeung brigadeiro kawentar. brigadeiro dijieun ku ngagabungkeun susu condensed, kakao, jeung mentega, sarta digulung kana bal na dikurilingan kalayan sprinkles coklat. brigadeiro nyaeta dessert Brazil urang paling kawentar, ngarasakeun madhab ti pihak ultah ka reunions kulawarga, di sakuliah wewengkon sarta paduli tingkat sosio-ekonomi. Ieu bal coklat saeutik anu pasti kudu-dahar bari di Rio.
- Lanchonetes: Lanchonetes atanapi diners leutik ngawula seueur pangan umum pikeun jalan dahareun, kayaning pasteis jeung bal kibe, tapi maranéhna ogé ngalayanan sandwiches, bolinho de bacalau (bal codfish digoréng), caldinho de feijao (hideung kacang sup), sarta coxinhas ( rounds hayam lada Goreng). Anjeun oge bisa mesen bir di spot ieu, nyieun eta hiji tempat nu sae pikeun boga dahar beurang gancang.
05 of 07
Hidangan beurat: Rumah Makan por Kilo, Churrascaria, & Feijoada
Churrasco kalawan farofa. Antonello Rencanana splurge dina sababaraha poé lalampahan anjeun ka Rio jeung didatangan hiji kilo réstoran por, churrascaria, sarta warung feijoada.
- Réstoran por kilo: A kilo réstoran por mangrupa réstoran ku Tambaksari masif mana diners bisa muka nepi plat maranéhanana sarta mésér dahareun dina dasar pér kilogram. Dina basa sejen, Anjeun mayar naon dahar tapi urang kabeh dumasar beurat --- ambéh sapotong badag tina steak waragad sami salaku hiji beurat sarua samangka. Pikeun splurge tinggi tungtung, coba Frontera di Ipanema nu ngagaduhan up churrasco nikmat (meats grilled) sarta Asép Sunandar Sunarya badag soups na masakan sayur. Temperarte mangrupakeun pilihan anggaran alus sarta deukeut éta pantai Copacabana. Réstoran por kilo sok pilihan gede pikeun sémah vegetarian na gluten-gratis.
- Churrascaria rodizio: The churrascaria rodizio mangrupa tipe kawentar Brazil ngeunaan réstoran. Rodizio hartina "rotasi," hartina server mawa kabaya dahareun sabudeureun pikeun tiap tina tabel di réstoran éta. Dina hiji rodizio churrascaria, tamu mayar fee datar kana ngasupkeun réstoran jeung nampa kartu anu héjo dina hiji sisi na beureum dina lianna. Mun tamu nu kabukti sisi héjo leuwih, waiters mawa kabaya badag meats grilled ka unggal tabel, sahingga sémah mun nyokot saloba meats sakumaha aranjeunna hoyong, sedengkeun samping beureum bakal ngeureunkeun aliran daging tina anjog. Fogo de Chao mangrupakeun salah sahiji churrascarias kawentar Rio urang.
- Feijoada Rumah Makan: Feijoada mangrupa piring nasional Brazil urang. euyeub buncis jeung daging Stew ieu dilayanan ku béas atawa farofa (dijieun tina toasted tipung sampeu) jeung bagian nu biasa kalolobaan rencana soré Brazilians 'Sabtu. Tempat pangalusna pikeun nyobaan piring kawentar nyaéta dina Casa de Feijoada di Ipanema mana anjeun bisa coba feijoada wae poe minggu teh.
06 of 07
Ongkos internasional di Rio de Janeiro
Pangaruh Jepang Brazil urang téh katempona sakuliah Cucina internasional Rio urang. Yuji Kotani / Digital Visi Lamun perlu putus ti Carioca ongkos, Rio de Janeiro ngabogaan sajumlah restaurante tipico na restaurante internacional, anu difokuskeun réstoran régional jeung internasional. Coba sababaraha pilihan ieu bari di Rio:
- L'Atelier du Cuisiner: réstoran Perancis lokasina di Centro, ku fokus kana kreatif ongkos Perancis, ngamangpaatkeun bahan Brasil. Reservations penting sabab réstoran téh ngan buka pikeun dahar beurang.
- Hachiko: Modern réstoran Asian kalawan pangaruh Jepang, kaasup sushi. réstoran nu utamana museurkeun kana fusing masakan tradisional Asian jeung bahan lokal, kayaning porsi sashimi kalawan markisa.
- Rotisseria Siria Libanesa: Rio boga populasi Lebanese kadua panglobana di dunya, di luar di Libanon, jadi aya sababaraha réstoran Lebanese éndah sakuliah kota. salah ieu, lokasina di Largo do Marchado mall, fungsi up asakan Lebanese denok di sakuliling basajan tur murah.
- Quiteria: Ieu hiji réstoran upscale, porsi tinggi-tungtung gastronomic ongkos, ti hiji kang Oki Argentinian. Coba éta chops bagong atanapi grilled seafood kalawan risotto kalapa.
07 of 07
Tipping na Dahar tata titi di Brazil
Adam Hester / Getty Gambar Dina Brazil, a gratuity 10% anu otomatis kaasup dina bil, kadaptar salaku gorjeta, jadi teu kudu kiat naon salajengna ti jumlah éta. Kiat dina reais Brasil lokal, tapi mata uang AS ogé katampa saprak aya hiji Nilai tukeur nguntungkeun.
Teu kawas di Amérika Serikat tur kalolobaan nagara Kulon, dina Brazil, locals tuang jeung péso dina leungeun katuhu maranéhanana sarta garpuh dina leungeun kénca maranéhanana, maké péso ka scoop dahareun onto garpu.
Kalolobaan waktu, Brazilians bakal boga sarapan lampu, hiji siang beurat, sarta dinner beurat didahar kalawan kulawarga, sakumaha anu ilahar di Portugal.