Modavie: A Montréal Jazz Rumah Makan

01 of 11

Modavie: Old Montréal Jazz dipikanyaho meets Rumah Makan

Désémber 24, 2014 | ku Evelyn Reid - Kuring geus dipikawanoh ngeunaan Modavie keur taun. Cunduk hiji pizza artichoke I nervously dined on salila rapat bisnis kalawan boss kuring dina hirup kaliwat circa 2005 geuwat Springs kana pikiran. A kuda timer confessed poék dina widang na, anjeunna, nempatkeun eta enteng, hiji ngaleutikan unconventional ditéang sanggeus ku Fortune 500 jenis di nebulous, realm hiu-infested analisis kabiasaan eksekutif perusahaan tur prediksi. Tur dugi revisit panganyarna ka Modavie, pasamoan anu hijina hal anu sprang kana pikiran. Ieu salah sahiji karesep na haunts teuing. Staf terang anjeunna ku ngaran.

Dipikawanoh pikeun pilihan na Old Montréal lokasi, hirup jazz, layanan digosok na bistro asakan Perancis ku ngarasakeun Tengah, bagian hanjelu téh reputasi Modavie urang - ngan kasampak di rengking na on Tripadvisor - indit ka katuhu ngaliwatan sirah kuring befuddled. Kuring ieu teuing fokus kana ngajaga Pace jeung unsung, nungtut genius di hareup atuh, mastikeun I dipaké dina garpuh katuhu bari ngajaga sikep impeccable sarta nyokot catetan copious on urusan nu bakal neangan hiney abdi sued atawa goreng, upami abdi ngantep drift pikiran kuring pikeun hiji instan. Dina sababaraha widang, aya ngan euweuh kamar pikeun kasalahan. Anjeun ampir aman ngarobahna deui anjeun dina predator lapar.

Ku kituna ampir dasawarsa engké, kuring megatkeun pikeun balik, tapi waktos kalawan pikiran unfettered. Sarta hiji burih kosong.

Modavie: Sadaya Jazz Éta
Unggal malem di Modavie ngalibatkeun jazz hirup. Fridays na Saturdays umumna Fitur trios belting kaluar standar jazz laced kalawan pop, R'n'B, jiwa sarta klasik malah reggae na hits di lantai kadua réstoran urang. Peuting kuring indit, sagalana ti balaréa-pleasing Fleetwood Mac jeung Lesser-dipikawanoh hip hop jazz maverick Robert Glasper dijieun kana racikanana. Vibe ieu upbeat sarta balaréa bisa meunang boisterous gumantung méja, tapi alesan nu jero. Sundays ngaliwatan Thursdays nawarkeun pangalaman handap-konci sareng duos jazz di lantai taneuh, paces ti bar. A purist Montréal klub jazz , Modavie henteu. Tapi éta oke. Sababaraha urang yearn pikeun kanyamanan sarta familiarity. improv jazz nyaéta musik ka sababaraha Ceuli. Ka batur, éta hukuman cacophonic. folks béda ...

Modavie: Sadaya Food Éta
Ayeuna di dieu Kang hal kalawan Modavie. Anjeun kudu neundeun notions preconceived naon kajadian nalika dinner geus dipasangkeun kalayan lagu. Ieu gampang keur nganggap, oh, hébat, didieu urang buka kalayan dinner cabaret sejen kumplit jeung schmaltzy pesiar garis penghibur channeling Englebert Humperdinck sakumaha Kuring kapaksa burih hayam lackluster soaked dina misterius, cai-kandel "asin".

pangalaman mah sabalikna polar. tempat nu geus elegan, jasa anu pinter, jeung musisi turutan Pace jeung pulsa sahiji kamar, jadi loba kituna lamun anjeun teu ati, Anjeun bisa ngan digolongkeun kana musik teh. Ku naon ku dessert.

Sarta dahareun. Hayu atuh mimitian kaluar kalawan hiji kecap: domba. Meunang domba teh. Jadi eta teh rak wijen-katutupan ku samping tina keju embe atawa genep jam braised ditarik domba on puffs millefeuille pastry, ngan ngalakukeun eta. Vegetarian? Rupa. Meunangkeun hal nu risotto supa atawa penne pasta, Modavie urang beuki populér daging bébas masakan. The bit Salad Anggang kalawan feta na mint hurung killer tapi teu nyobian eta kitu kuring moal bisa ngajamin. Ku jalan kitu, lamun rencana on sia rak tina domba kalayan kéju embe atawa platter kéju, mertimbangkeun sagelas port Tawney sakumaha digestif a. Port nu dijieun nuturkeun nepi kéju embe, swiftly complementing lajeng nyoplokkeun sagala tartness susu lingering ku rasa amis subur palapis sungut sakumaha eta mana handap.

Appetizers? Oké. titik Moot munggaran: bawang sup au gratin. The kéju sarta roti gratin éta berehan. Jeung rada saé. masalah iklas dina sop sabenerna. Ieu ipis dina bawang, jero jeung rasa. Dina tempat, abdi ngaduga yén ieu saolah-olah dapur teu expecting saloba pesenan sup bawang nu wengi jeung sugan thinned kaluar kaldu tetep nepi ka paménta. Teu Bisa Ngucapkeun lamun ieu hiji kajadian terasing atawa henteu. Hareup: tilu scallops seared topped kalawan tomat céri jeung bumbu. Meunang. plating dina éta denok, dapur écés weruh momen pasti nyandak eta bivalves finicky off seuneu jeung réduksi balsamic dipasangkeun kalayan saos tomat sarta kacang pureed dibawa eta sadayana babarengan. Geulis. Jeung calamari digoréng éta sampurna. Téh mangrupa piring tricky mun meunang katuhu. Sanajan anjeun ngatur kana tumis calamari nu ngan katuhu -30 detik teuing pondok tur éta resep karacunan pangan, salah menit panjang teuing jeung anjeun bisa ogé dine dina karét boot- dahar leuwih ti sababaraha lembar tiasa cloy sistem, utamana lamun paling tempat anu ngawula aranjeunna sisi nepi ka kadaharan ti laut leuwih-oiled sareng saos kandel, dumasar-Mayo. Modavie potongan ngaliwatan éta heaviness uih. Na gorengan rasa calamari lampu, teu katutupan di gajih, sarta datang dua saos, salah saurang marinara tart jeung lianna Mayo basis tapi acidified. heaviness has nu Mayo urang dipotong ku dosis cuka nu lightens sakabeh piring. Absolut strategi ngajempolan. Ieu ogé hiji appetizer cukup badag babagi.

Manisan? Kabéh housemade. Kuring diusahakeun teh tiramisu tur apal pai. Duanana hébat.

Modavie: Code Kaos na riungan
Aya henteu pakéan kode overt di Modavie. Naon abdi tiasa ngabejaan ka maneh geus patrons umumna diasah pinter kasual sarta bisnis kasual. Kapikiran anjeun, taya sahijieun bakal crucify Anjeun upami anjeun, engap-engapan, anjog di jeans. Umur saarah, éta orok boomer beurat ku acara padet telat dua puluh, tilu puluh jeung fortysomethings. Atmosfir nyaéta canggih bari haratis ngeunaan Airs haughty. Teu stuffy pisan. Roman jeung poténsi titimangsa? Lieur. Ngan tetep dina pikiran nu Vibe ngabogaan polumeu. "Tenang" jeung "intim" henteu kecap munggaran nu datang ka pikiran.

Harga?
Harga dina Modavie anu pertengahan ka luhur tungtung Atang. Ngaharepkeun tilu-Tangtu hidangan pikeun dua jeung alkohol, pajeg na tip ka ngaleuwihan $ 200 CDN, sakumaha éta masalahna lamun kuring dined dina Sabtu sore. Tapi jumlah anu tiasa réalistis ngurangan. Atawa dua kali. Eta sadayana gumantung kana naon mesen na naha anjeun sisi anu ku sagelas anggur. Kontras menu dahar beurang geus rada diaksés: kabéh masakan anu sahandapeun $ 20 -many aya dina $ 15- sarta datangna jeung sop, starters na sisi. Catet yén jazz hirup aya dina soré wungkul.

Jam Modavie Usaha
Minggu ka Kemis 11:30 am nepi ka 10:30 pm sarta Jumaah mun Sabtu 11:30 am nepi ka 11 pm reservations dianjurkeun tapi teu diperlukeun. Biasana kabuka dina libur statutory, kaasup Christmas jeung Poé Taun Anyar urang .

Modavie Kontak Info
1 St. Paul Kulon, sudut St. Laurent
Montréal, Quebec H2Y 1Y6
Tel: (514) 287-9582
peta

Catet yén harga, jam operasi, anu hirup jadwal jazz sarta menu item nu keur ngarobah tanpa aya bewara matuh.

Profil Ieu keur kaperluan informasi wungkul. Sagala pendapat dinyatakeun dina profil ieu mangrupakeun bebas, nyaéta bébas hubungan umum jeung bias promosi, sarta ngalayanan ka pamiarsa langsung sakumaha paruk jeung sakumaha helpfully jéntré. Ahli About.com urang anu matuh ka étika ketat jeung kawijakan panyingkepan pinuh, hiji cornerstone of credibility jaringan urang.

02 of 11

Modavie Poto Montréal Jazz Rumah Makan

03 of 11

Modavie Poto Montréal Jazz Rumah Makan

04 of 11

Modavie Poto Montréal Jazz Rumah Makan

05 of 11

Modavie Poto Montréal Jazz Rumah Makan

06 of 11

Modavie Poto Montréal Jazz Rumah Makan

07 of 11

Modavie Poto Montréal Jazz Rumah Makan

08 of 11

Modavie Poto Montréal Jazz Rumah Makan

09 of 11

Modavie Poto Montréal Jazz Rumah Makan

10 of 11

Modavie Poto Montréal Jazz Rumah Makan

11 of 11

Modavie Poto Montréal Jazz Rumah Makan