01 of 06
A Rasa of London
Tim Graham / Getty Gambar London ngabogaan-kelas dunya pamandangan makan kalayan galore réstoran Michelin-béntangna na hiji Asép Sunandar Sunarya impressive spot makan global ti imah kari on bata Lane mun taram jumlah Dén di Chinatown. Tapi pikeun rasa leres kota, maneh kudu sampel sababaraha masakan Britania Palasik, naha anjeun indulge dina titik tea soré atawa salametan dina dinner manggang hearty.
02 of 06
soré Tea
The Ritz, London Ritual ti papasangan tea, jajan, jeung sandwiches kaping soré ka 1800s mimiti di nalika Duchess 7 of Bedford dijadwalkeun tea kalawan kenalan well-heeled nya sasak celah antara sarapan jeung dinner. Ayeuna kamar tea sarta hotél posh sakuliah nagara nawiskeun nyokot maranéhanana dina tradisi umur-lami ieu sareng London téh imah leuwih 250 tempat tea soré . Pangalaman pinuh dimimitian ku sandwiches ramo (ilaharna bonteng, endog jeung cress na smoked salmon) dituturkeun ku scones dilayanan kalayan jam na krim clotted sarta seleksi muih individu, sadayana dikumbah handap sareng pilihan tèh. hotél luhur London urang biasana ngalayanan tea daun leupas dina teapots geulis jeung Ngaruwat amis jeung gurih dibere on pelat tiered. Pikeun sumebarna méwah, sirahna nepi ka salah sahiji hotél tinggi-tungtungna kotana urang kawas nu Ritz , Claridge urang, anu Savoy atawa Dorchester. Atawa eusian up sanggeus fix budaya di Kensington Istana (mana tea dilayanan dina Orangery) atawa Galeri Nasional (dimana ruang tea overlooks Trafalgar Square). Quirky dicokot tea soré téh dilayanan dina sketsa, anu Edition London, sarta Sanderson Hotel. pilihan ramah-anggaran kaasup Museum Fan di Greenwich jeung Wallace Rumah Makan.
03 of 06
Jellied belut
Oli Scarff / Getty Gambar Sinonim jeung tungtung wétan London, belut jellied mangrupakeun hal tina hiji rasa kaala. piring dijieun ku ngagolakkeun belut dicincang di cai, cuka, lemon, pala sarta rempah lianna sangkan a stock lauk. Lamun tiis, nu solidifies cair jeung bentuk zat jelly-kawas. belut Jellied éta populér di abad ka-18 kalayan kelas kerja London urang lamun belut éta loba na mirah ka sumber ti walungan Thames. Wewengkon plato dipaké pikeun dilayanan on warung sapanjang tungtung wétan London tapi aya ukur sakeupeul tempat anu ngajual aranjeunna ayeuna. Pikeun coba aranjeunna pikeun diri, sirah ka warung pai bersejarah, M. Manze deukeut Tower Sasak atanapi lauk hip na warung chip, Poppies di Spitalfields.
04 of 06
manggang Buka puasa
Hawksmoor Knightsbridge Tradisional dilayanan dina Minggu, nu dinner manggang Britania ngawengku daging Anggang, Anggang kentang, Sayuran (ilaharna wortel, parsnips na brokoli) jeung lashings tina kuah. tepung balik deui ka abad ka-15 nalika penjaga karajaan Raja Henry VII urang bakal dahar sapi manggang unggal Minggu sanggeus attending garéja. ritual pas nyebarkeun ka rumahtangga sakuliah Britania jeung éta kénéh salah sahiji masakan favorit bangsa urang. Paling pubs London ngawula dinners manggang dina Minggu. nyokot Top kaasup Jugged Hare deukeut Barbican pikeun porsi ageung daging jeung bebek gajih-Anggang kentang, nu jangkar & Hope di Waterloo pikeun sakabeh mendi daging ukiran dina tabél jeung Michelin-béntangna Harwood leungeun dina Fulham. Pariksa pituduh kami jeung pangalusna Minggu manggang dinners dilayanan di pubs deukeut luhureun taman London .
05 of 06
Pai na mash
Dan Kitwood / Getty Gambar pies gurih éta kadaharan jalan populér di Victoria London, dilayanan ku 'piemen' anu bakal ngajual wares maranéhanana di neighborhoods di wétan jeung tenggara kota. Belut ieu keusikan umum tapi lamun warung dibuka, sapi minced atanapi domba jadi pilihan populér. London urang pangkolotna aya pai na mash warung téh M. Manze on Tower Sasak Jalan nu dibuka taun 1891 jeung resep aslina anu masih dipaké kiwari. Mesen hiji pai daging dilayanan kalayan mash na Likur (peterseli kuah). Goddards di Greenwich fungsi pies handmade dijieun pikeun resep kulawarga na F.Cooke on Broadway Market ngajaga hipsters pai-dahar senang.
06 of 06
Lauk jeung kiripik
Oli Scarff / Getty Gambar Ieu salah sahiji masakan favorit Britania urang tapi lauk digoréng ieu mimiti diwanohkeun ka nagara ku pangungsi Yahudi ti Portugal sarta Spanyol sarta London urang munggaran warung lauk jeung chip disebut geus dibuka sabudeureun 1860 dina tungtung wétan. Sampurna lauk jeung chip papasangan kedah Crispy na comforting: beueus lauk flaky bodas encased di adonan emas dilayanan kalawan chip mengembang sarta kacang mushy. réstoran pangkolotna di kota urang aya Rock & budi Plaice di Covent Taman, a chippy meriah nu ngagaduhan lauk sustainable disiapkeun make resep tradisional bobogohan jeung 1871. Poppies di Spitalfields ieu réstoran modern kalawan interiors kitsch decked kaluar sareng jukebox, kotak telepon beureum mini tur hideung sarta prints bodas. Sutton & Sakulawarga di Stoke Newington ngagaduhan pamilih posh sahiji kadaharan ti laut kaasup monkfish, seabass, sarta tiram dipasangkeun kalayan beers brewed lokal.