Nalika ngadatangan Hawaii, anjeun bakal sapatemon loba pangan nu mungkin sigana asing ka anjeun. Ieu kusabab Hawaii geus pot lebur budaya ti sakuliah dunya, kalayan pangaruh ti Cina, Filipino, pituin Hawai, Jepang, Korea, Portugis, Puerto Rican, Samoan, Thailand, Vietnam jeung sajabana.
Dina ieu bagian ti séri kami dina dahareun Hawai, urang kasampak di pangan nu nimu di loba luaus di Hawaii .
Bari maneh moal neangan unggal ieu dina unggal luau, urang geus katutup pangan nu geus gampang manggihan di paling.
Bisi remen coba masak sababaraha pangan ieu diri, urang geus kaasup Tumbu ka resep pikeun kalolobaan masakan didaptarkeun.
Luau Dahareun
Cocktails & tropis inuman
Pariksa resep urang keur paporit tropis sapertos hébat sakumaha Ujang Tai urang, pina Colada urang, Blue Hawaii urang, aliran lava sarta loba deui.
Dipanggang Mahi Mahi sakumaha dilayanan di Budaya Center Polinésia
Gurame Whitefish kalawan rasa hampang atawa amis. resep Ieu kahadean ti Puseur Budaya Polinésia on Oahu.
cau Roti
favorit ieu dijieun kalayan pisang asak mashed mindeng ditawarkeun dina luaus.
Cau / kalapa / jambu Kue
Anjeun meureun nimu salah sahiji muih tropis-flavored dina ampir sagala luau nu hadir di Hawaii.
Sapi atawa hayam Teriyaki sakumaha dilayanan di Budaya Center Polinésia
Sapi atawa hayam keureut grilled atanapi broiled dina teriyaki marinade amis.
resep Ieu kahadean ti Puseur Budaya Polinésia on Oahu.
Char Siu
Ieu euyeub, spareribs beureum nikmat anu hiji hatur nuhun favorit kana imigran Cina ka Hawaii.
Hayam Adobo (resep ti Hawaii urang sorangan Gubernur Ben Cayetano)
piring nasional ieu Filipina mangrupakeun favorit di luaus. Ieu mangrupakeun Stew kalawan hayam jeung babi (atawa daging sapi, kerang) dina asin cuka bodas, kecap, bawang bodas, sarta peppercorns.
hayam Katsu
gaya Japanese digoréng hayam paling sering dilayanan kalayan saos Tonkatsu.
Hayam Long Rice sakumaha dilayanan di Budaya Center Polinésia
Kadangkala disebut thread atanapi kacang mi, aranjeunna pindang jeung dilayanan panas kalayan potongan hayam. Anjeun oge bisa hayang nyobaan ieu leuwih mangrupa béas bodas saeutik, kalayan kecap. resep Ieu kahadean ti Puseur Budaya Polinésia on Oahu.
Hayam Long Sawah - resep silih
pokok sejen di paling luaus, ieu samping-piring Cina dijieun kalawan hayam jeung béas lila, bihun Oriental, atawa saifun (untaian buncis).
hayam Lu`au
A favorit Hawai dijieun kalayan hayam asak kalawan daun Taro (atawa kangkung) jeung santan.
jagung Chowder
A favorit Hawai modern dijieun kalayan stock hayam, kentang, bawang, seledri na creamed jagung.
Sangu goreng
Hiji standar masakan Cina, nasi goreng bisa dijieun kalawan daging atawa kadaharan ti laut sarta campuran rupa sayuran.
Haupia
A Hawai kalapa dessert flavored tradisional anu pangalusna digambarkeun salaku "pudding kaku".
Hawai Lau Lau sakumaha dilayanan di Budaya Center Polinésia
Steamed boneless babi, hayam atawa daging sapi asin tur dibungkus dina Taro atanapi Ti daun. resep Ieu kahadean ti Puseur Budaya Polinésia on Oahu.
Hawai Lau Lau - resep silih
Uyah butterfish, sapi, hayam atawa babi dibungkus dina Taro atawa daun Ti lajeng steamed.
Hawai Kentang Ungu Sweet
A nikmat sisi-piring kapanggih di ampir unggal luau di Hawaii. resep Ieu kahadean ti Puseur Budaya Polinésia on Oahu. Kentang ieu téh dilayanan dina maranéhanana Ali'i Luau.
Huli Huli Hayam sakumaha dilayanan di Budaya Center Polinésia
Grilled halves hayam flavored jeung kecap, jus nanas, gula coklat, jahé, bawang bodas, sarta anggur. resep Ieu kahadean ti Puseur Budaya Polinésia on Oahu.
Huli-Huli Hayam - resep silih
Vérsi Hawaii urang sorangan hayam barbecued geus asak jeung Huli-Huli saos (dijieun kalawan murni Hawai gula tiwu coklat katut kecap, jahé seger jeung leuwih).
Kalua Pua'a (Kalua Babi) sakumaha dilayanan di Budaya Center Polinésia
resep babi Anggang Ieu kahadean ti Puseur Budaya Polinésia on Oahu. Ieu tangtu utama dina maranéhanana Ali'i Luau.
Kalua Babi (ngadamel di resep imah)
Kalua Babi (asak dina imu - oven bawah tanah)
piring nu diulas di unggal luau, Kalua Babi anu slow-asak sadayana dina imu (oven bawah tanah) pikeun loba jam.
Kim Chee
Hébat salaku dip keur pupu urang (appetizers) atawa sisi piring stand-nyalira, gaya Korea Kim Chee dijieunna tina engkol seger pulau jawa, peppers cabe, jahé, bawang bodas jeung seasonings lianna.
Kulolo
A pudding Hawai dijieunna tina Taro, gula coklat sarta santan.
Lomi Lomi Salmon
Ti kecap Hawai teu meuseul, knead atanapi rub, Lomi Lomi Salmon dijieun kalawan tiis salmon diced, tomat, jeung bawang. Hal ieu kapanggih dina ampir unggal luau di kapuloan.
Lu`au
Taro daun, mindeng dipanggang ku krim kalapa jeung hayam atawa gurita; Kecap nu ahirna sumping ka hartosna a salametan Hawai, nu ogé katelah 'aha'aina atanapi pa'ina.
Macaroni Salad (Island Style)
A daratan favorit dibawa ka Hawaii dilayanan dina loba luaus. Kawas loba salads, éta bisa dijieun sababaraha cara béda.
pelem Roti
Vérsi ieu pelem roti anu resep ku kang Oki kawentar Hawaii urang, Anang Choy.
Danas
Masih dipelak di Hawaii, seger nanas Maui Emas bisa ampir sok kapanggih dina luau a, mindeng di sakumpulan di aréa Salad.
Pipi Kaula
Hawai-gaya sapi jerky dijieun kalayan flank steak strips marinated dina kecap, peppers beureum sarta cai, garing dina kotak garing.
Dilayanan di Polinésia Budaya Center Ali'i Luau.
Poi
Salah sahiji pangan pokok tina diet Hawai, poi nyaéta, némpelkeun ungu-berwarna kandel dijieun ku pounding Taro. Poi bisa dibeli seger atawa "dinten-lami," nu ngidinan rasa haseum ka garap. Poi ieu dilabélan "salah-ramo," "dua-ramo" atawa "tilu-ramo" pikeun ngajelaskeun konsistensi anak - nu kandel poi ka, pangsaeutikna ramo nu diperlukeun pikeun scoop eta up.
Dinten éta dipaké dina loba nu resep Hawai atawa dilayanan salaku piring samping.
nyodok
Paling mindeng katempo digawe jeung ahi atah freshest (tuna), nyodok ngajadikeun hiji pupu hébat (appetizer) pikeun tepung sagala.
Portugis Bean Sup
A sup nikmat dijieun kalayan engkol, kacang ginjal, sarta sosis Portugis. Portugis Sweet Roti Portugis amis roti (pao doce), kadang dilabélan roti amis Hawai, mangrupakeun pokok na alus keur nyieun roti bakar Perancis isuk-isuk.
Portugis Sweet Roti
Portugis roti amis (pao doce), kadang dilabélan roti amis Hawai, mangrupakeun pokok na alus keur nyieun roti bakar Perancis isuk-isuk.
Pupus
The pupu platter kapanggih di loba luaus dasarna mangrupakeun platter of hors-d'oeuvres, gaya pulo. Pariksa resep urang.
Sauteed Mahi Mahi
Seared toasted Macadamia Nut Mahi Mahi kalawan Citrus Ako-Miso asin
favorit Hawai Ieu bodas, amis, lauk moderately padet anu paling sering dilayanan di luaus boh dipanggang atawa sautéed.
Shoyu Hayam sakumaha dilayanan di Budaya Center Polinésia
Hayam marinated dina kecap, gula, bawang bodas jeung jahé. resep Ieu kahadean ti Puseur Budaya Polinésia on Oahu.
Luau cumi sakumaha dilayanan di Budaya Center Polinésia
Cumi Luau, mangrupakeun piring Hawai dijieunna tina cumi jeung luau daun asak dina daun kalapa dugi lembut.
resep Ieu kahadean ti Puseur Budaya Polinésia on Oahu.
Taro
Ogé kawanoh salaku kalo, daun Taro anu didahar salaku sayur atawa dibungkus sabudeureun lauk jeung meats. akar anu asak tur pounded kana poi.
Rolls Buka puasa Taro
Taro gulungan anu saukur nikmat, teuing moister ti gulungan sejenna maneh bakal kantos dahar. resep Ieu keur gulungan dilayanan di Polinésia Budaya Center Alii Luau.
Teriyaki Beef- Resep Cina
Teriyaki Sapi - Resep Jepang
Hiji favorit Pulo sapi marinated di saos teriyaki na seasonings pulo lajeng broiled atanapi grilled. Resep sarua ogé bisa dipaké kalawan hayam. Pariksa resep ieu ti Panungtun About.com urang ka Cina jeung Jepang asakan.
Ti Daun
Daun Ti nu dipaké di Hawai masak pikeun mungkus pangan anu bisa asak. Daun nu dihapus saméméh dahareun anu didahar.
Garing daun Ti nu bisa kapanggih dina sababaraha pasar etnis, kudu soaked mun soften saméméh maranéhna bisa dipaké.
Buku patali of Minat
Alan Fong urang New Wave Luau
ku Alan Wong
Hiji Citakan: Reflist unggulan ku salah sahiji chefs Premier di Hawai asakan Daerah. Wong nembongkeun maneh kumaha nyandak pangan luau tradisional jeung nyiapkeun aranjeunna dina sakabéh cara anyar jeung seru.
Pulo entertaining Style
ku Wanda A. Adams
buku ieu téh tempat gede pikeun ngamimitian lamun rék nahan luau di backyard anjeun sorangan. Ieu nyertakeun sagalana ti cara masak babi kalua jeung pangan luau sejenna komo cara rengat kalapa a.
Hawaii urang Best tropis Dahareun jeung inuman
ku Hawai Service Inc.
Lamun ditéang pikeun manggihan cara sangkan nu istimewa inuman Hawai, buku ieu téh pikeun anjeun.
Luau Kawas hiji Lokal: The Mudah Jalan
ku JoAnn Takasaki
Resep dina buku kahiji ieu téh distinctly Hawai, ngabagikeun perspektif global loba ménu Hawai.