Overlooked na Underrated - UK urang pangkolotna India Rumah Makan Kalér mangrupakeun Néangan Real
Punjab Rumah Makan di Covent Taman mangrupa jenis tempat lokal favorit dulur kudu boga dina daptar kontak maranéhanana. Ieu nyaman, éta di bagian katuhu kota na, pangalusna sadaya, dahareun téh terrific.
Punjab geus nempatan sudut sarua, di tungtung Shaftsbury Avenue of Neal Street, pikeun leuwih ti 60 taun. Ieu pangkolotna réstoran India Kalér Inggris urang.
Kulawarga Maan geus ngajalankeun eta saprak aranjeunna mimiti dibuka dina Aldgate dina taun 1946 nepi ka ngawula ka Punjabi masak imah Lascar pelaut ti caket dieu docks East London.
Anu saméméh paling Brits malah sempet diusahakeun dahareun India. Padahal eta geura-giru dipindahkeun ka Covent Taman (merenah pikeun sightseeing, téater bade jeung West Tungtung balanja), juragan geus ari leres mun akar maranéhanana, ngawangun handap satia kalayan alus, unpretentious tur otentik dahareun.
Serendipity dina hujan Sore
Kuring wandered kana Punjab tur diusahakeun baheula kadaharan India Kalér scrumptiously heubeul na ampir ku kacilakaan. Abdi meureun geus leumpang kaliwat eta pikeun taun tanpa nyokot teuing bewara. Lajeng a janjian dibolaykeun, kapanggih kuring katuhu luar eta sagampang cuaca tos awon.
The Punjabi dewa kedah geus ningali sabab sakumaha Abdi diliwatan Punjab, a drizzle ajeg robah jadi downpour torrential. Kuring nyokot panyumputan handapeun kere biru lega di réstoran jeung peeked di di diners di haneut, interior glowing. Hal salajengna anjeun terang, abdi kapanggih sorangan seated jero, menu di leungeun.
Kolot baheula Tapi Teu Stuffy
Kolot baheula familiarity kalawan némpél kontemporer - gambar jeung prints on mauve jero atawa tembok konéng mustard textured - ngagabungkeun pikeun ambiance nyaman.
jandéla gambar badag muka onto hiji panempoan salah sahiji intersectons wewengkon urang livelier - sudut Neal Street, Shaftbury Avenue na Monmouth Street - maturan pintonan entertaining wisatawan ngalirkeun, pagawe kantor, karakter lokal sarta jalan téater. réstoran éta nyebar leuwih sababaraha kamar di wangunan heubeul 300 taun.
Tables mangrupakeun hiji nutup babarengan bit nu dijieun pihak ribut ti lalaki balik atuh saeutik nyeri, tapi kalawan real estate Covent Taman di premium hiji, éta mangrupa quibble leutik.
kahaneutan comforting
Fans North masak India bakal manggihan menu Punjab disarengan akrab. The Asép Sunandar Sunarya hayam, domba, lauk, prawn na masakan vegetarian ngawengku hiji Pilihan Tandoori pikeun maranéhanana anu resep ngabeledug dahareun India maranéhanana. Tapi lolobana variasi - Korma, Madras, Jalfrezi, - anu warmly kompléks, lada tanpa keur unnecessarily fiery.
Kuring milih mentega Hayam, hiji piring Punjabi Palasik hayam, marinated di yogurt spiced lajeng simmered on balung dina asin tomat, mentega jeung krim, seasoned kalawan cumin jeung siki coriander, lada rawit sarta ditumbuk kapulaga. piring nu éta euyeub tur satisfying, ngan katuhu pikeun surem, ari hujan. Sarta bagian, kalayan dua porsi hayam plump, éta gampang cukup keur dua. sambel teh teuing alus ninggalkeun on piring jadi kuring scooped eta up kalawan naan roti.
Punjab geus dipasang resep mentega Hayam on ramatloka anak - pasti patut nyobian.
Jeung Go-Withs
Ngalengkepan hayam, abdi diusahakeun Gobi Aloo, kombinasi beautifully saimbang kentang sarta kembang engkol. basajan, piring vegetarian ieu mangrupa conto alus ngeunaan cara chefs India ngagabungkeun loba rempah béda - bawang bodas, cumin, jahé, turmeric, paprika, garam masala na coriander - mun nyieun rasa has tur inimitable.
Jeung deui, nyangkokkeun berehan, kacukupan keur dua.
Nicely asak, béas basmati polos, hiji mentega naan indulgent sarta coke réngsé kuring dahar beurang (jeung kuring dinner jeung koret dipak nyandak asal). Ku 10% muatan jasa , éta sumping ka tentang £ 25 - teu goréng di London urang Kulon Tungtung mun anjeun nganggap kuring bisa geus dibagikeun eta.
Kaula ningali maju mun balik ka coba sababaraha specialties imah lianna kaasup Acharri Gosht, kasohor ku Punjabi diners, sarta Grandad urang Kali Dall, resep dall hideung dijieun ku akina ti boga ayeuna. Tur upami sadayana anu aya Yunani ka anjeun, ulah salempang. The guaran menu teleb tina unggal piring anu reassuring.
Paling kursus utama nyaéta ngeunaan £ 10 (masakan seafood ngarugikeun bit leuwih), kalawan accompaniments di ngeunaan £ 5 nepi £ 7 rentang. Condiments (raitas na salads) jeung breads ti Pilihan lega (naan, paratha, roti jeung chapati, dieusi tur polos, amis jeung gurih) nu ti £ 2 mun £ 3,50.
(Harga akurat dina 2016)
Punjab kabutuhan poko
- Alamat: Punjab, 80 Neal Street, London WC2H 9PA
- Telepon: +44 (0) 207 836 9787
- website
- Jam: Saban poé pikeun dahar beurang sarta dinner. Senén-Sabtu siang ka 11:30 WIB, Minggu ka 10pm
- menu Takeaway sadia
- Range harga: porsi berehan sangkan harga sedeng pikeun dua.
- Lalajo Video