9 Inuman uniquely Kanada | 10 pangan Anjeun kudu Coba di Quebec | Beer Kanada
Misan jeung Mary katurunan, anu katurunan Caesar (leuwih ilahar disebut saukur "Caesar") mangrupakeun concoction Kanada dijieun maké vodka, jus Clamato, bungbu na garnish.
jus Clamato, bahan utama tina hiji Caesar katurunan, nyaeta campuran jus tomat, rempah jeung kerang kaldu, nu bisa disada funky tapi sabenerna ngeunah na flavourful.
Lamun dibandingkeun ka Mary katurunan, a Caesar rada saltier, kalawan jero gede ku rasa; teu boga hiji overtly "seafoody" rasa, sanajan kaldu kerang.
Clamato (duanana ngaran trademarked tapi ogé kumaha jus ilahar dipikawanoh, euweuh urusan produsén) nyaéta sadia iraha wae supermarket atawa genah toko di Kanada tapi, ironisna, tiasa teuas pikeun manggihan di Amérika Serikat, dimana eta asalna. Wal-Kemranjén teu mawa eta di paling toko AS sarta jus téh populér di Mexico. Dina Éropah jeung nagara lianna, Anjeun bisa jadi kudu neangan toko husus atawa urutan online.
The Caesar kagungan usul na di Calgary, Alberta, lamun palayan bar parigel dijieun ka ditandaan bubuka hiji réstoran Italia. inspirasi nya éta wewengkon plato Italia, spaghetti Vongole (pasta kalawan clams).
Sanajan Caesars katurunan henteu umum di AS, sipatna cocktail populér di Kanada sareng nu sadia iraha wae bar atanapi réstoran atawa bisa dibeuli pre-dicampur dina kaléng atawa botol mana Likur dijual.
bahan:
- 1-2 ozs of vodka favorit anjeun
- jus Clamato, boh nu biasa atanapi lada. Motts teh merk paling sadia lega di Kanada. Clamato di AS jeung Mexico. Di nagara séjén, coba toko husus atawa urutan online.
- sambel Worcestershire
- sambel Tabasco atawa asin panas sarupa. Sababaraha malah bisa make horseradish atanapi wasabi keur "tajongan".
- Seledri uyah (pikeun pasisian)
- Seledri stalk jeung / atawa pickled buncis jeung / atawa Dill acar sarta kapur ngaganjel keur garnish. Sababaraha urang resep meunang kreatif kalayan Caesar garnishing jeung bisa make tiis udang, skewers antipasto sareng nu sanesna.
- es
Persiapan:
- Nempatkeun cukup lemon atanapi jus jeruk dina piring ka pinuh nutupan eta.
- Dina séjén, lakonan hal nu sarua jeung uyah seledri.
- Dip luhureun kaca hiji mimiti kana jus lajeng kana uyah ka "pasisian" eta.
- Eusian kaca sareng és.
- Tuang saos Worcestershire kana kaca ka count tina tilu (tilu alus, shakes solid).
- Tambahkeun Tabasco secukupnya: keur panas-pencinta, 7-10 pakait.
- Nambahkeun 1-2 ons vodka (atawa euweuh vodka keur parawan Caesar).
- Top kalayan jus Clamato.
- Garnish kalawan seledri stalk sarta kapur ngaganjel (atawa acar Dill, pickled buncis atawa asparagus, atawa hurang tiis) jeung ngarasakeun katurunan Caesar Anjeun.
Variasi dina luhur standar resep Caesar katurunan antarana ngaganti Tabasco kalawan horseradish.