Hiji Bulan-demi-Bulan Guide to Buah sarta Sayur
Ieu gampang pikeun manggihan bubuahan seger jeung sayuran sadayana taun panjang di wewengkon Phoenix. réstoran lokal nu nangkeup hiji falsafah ngarojong tatanén lokal bakal incorporating item ieu dina ménu musiman maranéhanana. Anjeun malah bisa coba tumuwuh item plant di kebon sorangan . Bisi wae, sanajan lamun pernah tuang kaluar jeung teu boga rohangan pikeun taman sayur, anjeun tiasa manggihan bungbuahan handap sarta sayuran di toko grocery lokal tur pasar patani ' . Jieun sorangan karya tegalan-to-tabel!
01 of 06
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum, December na January
Judy Hedding Usum usum jeruk di Valley tina Sun . Jeruk jeung jeruk bali overfill nu bins ngahasilkeun. shoppers getol tetep hiji panon kaluar pikeun variétas jeruk langkung ilahar kayaning clementines, tangelos, Cara Cara na jeruk getih, pummelos na Meyer lemons.
Urang pasar patani ' nu di ayun pinuh kalawan kelimpahan lettuces, greens berdaun na bumbu usum tiis. Leeks sangkan penampilan kahiji maranéhanana marengan cabbages, sprouts Brussel na brokoli. Akar veggies kayaning Beets, parsnips, turnips na rutabagas ningkat dina rasa amis saperti cuaca kabukti colder.
pangan diadopsi kayaning kacang, lentils jeung gandum tumuwuh kebon pituin kaparaban ku hujan usum hipu.
Di dieu Kang naon anjeun tiasa manggihan mangsa Désémber sarta Januari di pasar patani 'sarta di eta taman sayur sorangan di wewengkon Greater Phoenix.
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum dina bulan Désémber jeung Januari
- Daun arugula
- Beets
- Bok choy na greens Asian séjén
- Brokoli
- brokoli raab
- sprouts Brussel
- Engkol (héjo, beureum jeung variétas Asian)
- Kembang engkol
- wortel
- Selédri
- Cilantro
- Clementines
- Dill
- Jeruk bali (sadayana variétas)
- bawang héjo (bunching bawang sarta I'itoi)
- Greens (collards, dandelion, escarole, mustard, rapini, chard Swiss)
- Kale (Semenanjung jeung Rusia)
- Kohlrabi
- Leeks
- Lemons (mimiti Meyers, teras Lisbons)
- Apu (orok campuran sarta variétas lianna)
- Jeruk (Getih, Cara Cara, bujal jeung Valencia)
- Parsnips
- Radishes
- Rutabaga
- Bayem
- kentang amis
- Tangelos
- Turnips
Komentar ti About.com Phoenix Ahli:
Lamun boga kebon sayur jeung / atawa tatangkalan jeruk di buruan sorangan maneh bakal happily Panén bubuahan seger jeung sayuran keur kulawarga anjeun pikeun unggal tepung. Sanajan Phoenix aya di gurun, éta bisa meunang tiis salila soré Désémber sarta hal anu penting pikeun ngajaga buah jeung sayur Anjeun pepelakan tangkal tina ibun. Di dieu aya sababaraha tips pikeun panangtayungan ibun tutuwuhan.
Anjeun meureun bisa ngamimitian picking jeruk ti tangkal anjeun dina bulan Désémber, tapi maranéhna moal nuluykeun pikeun ngaronjatkeun dina rasa leuwih sababaraha bulan ka hareup. Leuwih taun, tangkal jeruk baris condong ngahasilkeun leuwih buah ti sagala hiji kulawarga normal-ukuran bisa meakeun. Ieu waktu pikeun nginget tatanggana anjeun, lokal Anjeun puseur senior na jasa jalma nu rutin datangna ka imah anjeun, kawas kontrol hama bodo, pos pangiriman baé jeung layanan pakarangan urang. Rupa-rupa komunitas lokal ogé boga jeruk kempelan drive unggal taun luhureun mantuan kaluar eta jelema anu perlu pangan bergizi pikeun kulawarga maranéhanana.
Ulah ninggalkeun sayur, bungbuahan atawa jeruk on kebon panjang teuing sanggeus ripening. Sabab meunang overripe aranjeunna susceptible mun keur nibbled on ku satwa lokal jeung serangga. Rotting buah ogé bisa mikat beurit hateup. Éta teu hiji hal anu alus!
02 of 06
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum, February jeung Maret
Judy Hedding Pébruari jeung Maret mawa tungtung jeruk lokal urang jeung panungtungan sahiji navels, jeruk getih sarta tangelos. (Anjeun bakal manggihan jeruk Valencia sarta jeruk bali kana April jeung saluareun.) Ieu oge waktu anu perelu panungtungan sahiji sayuran root (Beets, parsnips, kentang amis, jsb) sarta brassicas nu (brokoli, kol, jeung sajabana) nu geus kabeh geus sweetened ku tiis usum tiis.
cuaca tiis bakal ngalambatkeun turun tumuwuhna greens na lettuces. Salaku terangan lengthens sarta cuaca warms, produksi bakal nambahan.
Dina Maret blossoms jeruk wangi lebak jeung aroma maranéhanana heralds datangna madu jeruk mekar seger. Kahiji tina pepelakan spring telat kayaning bawang bodas héjo sarta asparagus bisa nyieun hiji penampilan gumantung cuaca.
Pikeun pangan tradisional, ieu waktos roasting agave.
Di dieu Kang naon anjeun tiasa manggihan mangsa Pébruari jeung Maret di pasar patani ' di daerah Greater Phoenix.
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum: Pébruari jeung Maret
- Daun arugula
- Asparagus
- Beets
- Bok choy na greens Asian séjén
- Brokoli
- brokoli raab
- sprouts Brussel
- Engkol (héjo, beureum jeung variétas Asian)
- Kembang engkol
- wortel
- Selédri
- Cilantro
- Clementines
- Dill
- Bawang bodas (héjo)
- Jeruk bali (sadayana variétas)
- bawang héjo (bunching bawang sarta I'itoi)
- Greens (collards, dandelion, escarole, mustard, rapini, chard Swiss)
- Kale (Semenanjung jeung Rusia)
- Kohlrabi
- Leeks
- lemons
- Apu (orok campuran sarta variétas lianna)
- Jeruk (Getih, Cara Cara, bujal jeung Valencia)
- Parsnips
- Radishes
- Rutabaga
- Bayem
- kentang amis
- Tangelos
- Turnips
03 of 06
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum, April jeung Méi
Judy Hedding Telat spring brings transisi tina pepelakan usum tradisional greens jeung akar kana nikmat panas mimiti peaches, bawang amis, kentang anyar jeung tomat mimiti.
Dina bulan April, kasampak keur ngajentul, tapi fleeting sababaraha minggu lamun kacang (gula snap sarta kacang pod), kacang fava, ramo-ukuran leeks orok jeung panungtungan of asparagus nu aya aya. Dina Méi, ngagungkeun datangna Arizona bawang amis lokal. Bari neundeun ditangtoskeun tiasa manjangkeun hirup rak maranéhna, aranjeunna pangalusna dihakan lila sanggeus panen.
Pariksa ku patani lokal Anjeun dina status di buah batu (peach, aprikot, nectarine) pamotongan. The bounty (atawa urangna nu tujuanana) ti tangkal ieu pisan gumantung cuaca usum tiris jeung na tiis, panas tur Uap.
hampang pir biang na kembang plant tutuwuhan pituin tangtu anu dipanén dina waktos ieu. Di dieu Kang naon anjeun tiasa manggihan mangsa April jeung Méi di pasar patani 'di daerah Phoenix gede:
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum: April jeung Méi
- Apricots
- Daun arugula
- Asparagus
- Basil
- Beets
- arrots C
- Fava Kacang
- Bawang bodas
- bawang héjo (bunching bawang sarta I'itoi)
- Greens (collards, dandelion, escarole, mustard, rapini, chard Swiss)
- Leeks
- Apu (orok campuran sarta variétas lianna)
- Nectarines
- Bawang (Beureum, Konéng, Grilling na Arizona Sweet)
- Peaches
- Kacang (gula snap, pod)
- kentang
- Radishes
- Bayem
- Summer squash (orok na blossoms)
- Omat
- Thyme
- Bonténg Jepang
04 of 06
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum, Juni jeung Juli
Melon ti Taman. Judy Hedding Anjeun tiasa manggihan strawberries dina bulan Désémber atanapi mangoes dina bulan Juli di toko grocery aréa Phoenix lokal anjeun, tapi lamun anjeun pilari ngahasilkeun lokal dipelak, Anjeun kedah tuang jeung musim. Di dieu di Valley tina Sun urang bisa tumuwuh bungbuahan sarta sayuran sadaya buleud taun, jadi aya salawasna hal aya.
Mun anjeun dipake kana musim tumuwuh di belahan nagara, Anjeun bisa jadi teu terang naon nyangka di pasar patani lokal urang '. Tomat nu hiji conto anu alus. tomat sawah nu dipanén dina waktu usum panas mimiti di Arizona. Kusabab tomat ngeureunkeun netepkeun blossoms dina 90 ° F, urang ulah ningali tungtung-of-panas tomat telat maneh manggihan di réa patempatan lianna nagara iwal aranjeunna geus digedékeun di salah sahiji imah kaca Arizona urang. panas mimiti teh waktu anu perelu tomat widang lokal salaku puncak pamotongan ngaliwatan Juni.
Di dieu Kang naon anjeun tiasa manggihan mangsa Juni jeung Juli di pasar patani 'di daerah Phoenix gede.
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum: Juni jeung Juli
- Apel (Annas anu pangheulana ripen)
- Apricots
- Basil (loba variétas)
- Kacang panon Hideung
- Chiles
- Jagong
- Cucumbers (slicers, Arménia, lemon)
- Terong
- Figs (potong mimiti)
- Bawang bodas
- anggur
- Kacang héjo
- Leeks
- Melons (Cantaloupe, Honeydew, kasturi, jsb)
- Nectarines
- Okra
- Bawang (Beureum, Konéng, Grilling na Arizona Sweet)
- Peaches
- peppers
- Pinto Kacang
- Plums
- kentang
- Rosemary
- Summer squash
- Sunflowers
- Omat
- Samangka (ogé Konéng sarta Seedless)
- usum squash
- Bonténg Jepang
05 of 06
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum, Agustus sarta September
anggota Mr.TinDC Flickr Telat panas is the time sepi keur bungbuahan sarta sayuran lokal. Éta transisi antara veggies panas (cucumbers, térong, squash) jeung cooler sayuran cuaca ragrag datang. Loba patani ngagunakeun waktos pikeun ngabersihan up widang maranéhanana sarta nyiapkeun sarta melak sareng potong ragrag.
Bari lebak anu pungkal handap, anu cooler na luhur wewengkon élévasi di Tenggara tur Arizona Northern nu datang kana mangsa tinggi. Anjeun bakal ningali peaches, apel, tomat, jagong jeung kurban lianna ti kebon di wewengkon ieu. Ieu waktos hébat nu diperlukeun keur indit Prescott, Flagstaff jeung aréa Willcox pikeun pasar patani maranéhna 'JEUNG KOPERASI u-pick.
Séptémber nyaéta usum puncak pikeun huluna Chili. Nuturkeun irung anjeun pikeun manggihan seger, chiles héjo seuneu-rasana tina Southern Arizona jeung New Mexico. nangtung ngahasilkeun leutik na pasar Méksiko badag bakal senang keur nyadiakeun anjeun kalawan karung badag blistered, blackened, chiles kacida aromatik sarta string atawa panjang ristras Chili beureum seger.
Di dieu Kang naon anjeun tiasa manggihan mangsa Agustus sarta September di pasar patani 'di daerah Phoenix gede.
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum: Agustus sarta September
- apel
- Daun arugula
- Basil (loba variétas)
- Kacang panon Hideung
- Chard
- Chiles
- Cucumbers (slicers, Arménia, lemon)
- Terong
- Figs (telat potong)
- peterseli Italia
- Melons (Cantaloupe, Honeydew, kasturi, Cai)
- Okra
- Peaches
- peppers
- Summer squash (jeung blossoms)
- Usum squash (spaghetti, buahna tangkal ek, Butternut)
06 of 06
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum, Oktober jeung Nopémber
Héjo bawang !. Judy Hedding Ragrag téh waktos husus pikeun ngahasilkeun di lebak. pasar patani musiman kami 'reopen dina Oktober sarta mimiti orok sayuran usum urang ngadamel perdana. Néangan wortel leutik, bawang héjo ramping, radishes hipu, Beets orok na turnips miniatur. kaping Freshly dipanén nyadiakeun touch tina rasa amis.
Dina ahir bulan ka, pumpkins abound na mazes jagong beckon di acara tegalan Valley urang .
Dina bulan Nopémber, sabab panas usum panas tungtungna dissipates, greens kayaning lettuces, arugula, collards, kale jeung kangkung flourish. limes konci anjog keur usum pondok maranéhanana, heralding mimiti usum jeruk Valley.
Ieu waktos panén pikeun pangan pituin dipelak salila muson panas kaasup kacang tepary, squash na melons. Panungtungan nu beureum, asak bungbuahan pir biang bisa taliti dikumpulkeun pikeun jus magénta maranéhanana.
Di dieu Kang naon anjeun tiasa manggihan mangsa Oktober jeung Nopémber di pasar patani 'di daerah Phoenix gede.
Bungbuahan jeung Sayuran di Usum: Oktober jeung Nopémber
- Daun arugula
- Basil
- Beets
- Bok choy na greens Asian séjén
- wortel
- Chard
- Cilantro
- Jagong
- kaping
- Terong
- Figs
- Gourds
- Kacang héjo
- bawang héjo (bunching bawang sarta I'itoi)
- Kale (Semenanjung jeung Rusia)
- limes konci
- Apu (orok campuran sarta variétas lianna)
- peppers
- Radishes
- Bayem
- Omat
- Turnips
- Usum squash (spaghetti, buahna tangkal ek, butternut, jsb)
- Bonténg Jepang