Atlanta urang Best Gluten-Free Restoran

01 10

Restoran Friendly Atlanta urang lolobana Gluten-Free

Kidul bisa jadi dipikawanoh pikeun hayam goreng na, tomat héjo gorengan jeung peach cobbler, tapi Atlanta kuliner harta Bucht 's, anjeun ogé bakal manggihan handfuls of gems gluten bébas nu ngawula a nulungan sehat rasa tanpa sadayana anu gluten pesky.

saran ramah-celiac ieu téh dumasar kana pangalaman makan countless sarta rébuan patarosan ngawarah ka server ngeunaan ménu. Baca on pikeun tips tentang kumaha carana pikeun nyingkahan gluten di réstoran, ditambah réstoran pangalusna di Atlanta anu ngawula pilihan gluten-gratis.

02 10

A Guide to Ngahindarkeun Gluten di Restoran

Tangtu, ngabogaan pilihan gluten bébas dina menu nyaeta hambalan munggaran, tapi hiji staf pangaweruh téh Cangkuang, utamana lamun menu GF dedicated teu aya. "Anjeun tiasa boga salmon tanpa glaze nu. Tetep jauh ti ribeye nu. Kuring kacida nyarankeun ka Anggang hayam-bisa swap kaluar farro keur kentang mashed," a server pangaweruh bisa ngomong.

Ulah ninggalkeun eta kabeh nepi ka server, sanajan. Sagampil penting nyaéta pikeun anjeun janten sadar mana bahan ngandung gluten. Da eta gluten-sarat barang leuwih atra kawas pasta, roti, tortillas tipung, muffins, sarta kueh, awas pikeun:

• saos (sapi jalu nu jelas ti kecap, teriyaki, ponzu na belut saos)
• Salad dressings, gravies, sarta soups anu bisa ngagunakeun tipung salaku agén thickening
• gandum jeung séréal pendamping anak, kawas Millet, farro, sa'ir, sarta Rye
• palsu yuyu, wasabi, sarta pickled jahé
• breadcrumbs nu sneak onto atanapi atop masakan

Jeung inget, béas, cornmeal, kentang, quinoa, sarta sereal téh sadayana alami gluten bébas, iwal anjeun ultra-peka cross-kontaminasi, sabab bisa geus diprosés di fasilitas sarua, atawa jero-goreng dina minyak anu sarua , sakumaha gandum.

Sedengkeun pikeun substitutes GF keur barang dipanggang, perjuangan pikeun sakabéh bakers GF geus nyungsi kombinasi hese dihartikeun tina flours (biasana mangrupa campuran almond, tapioka, kalapa, béas sarta leuwih), Aci sarta bahan kritis séjénna (xantham karét) pikeun ngahontal teu ukur rasa desirable tapi ogé mangrupa konsistensi nyukupan.

Batan ukur nanyakeun lamun hiji item nya gluten bébas, ngabejaan server Anjeun nu boga panyakit celiac atanapi hiji alergi-lamun aranjeunna nuju well-dilatih, maranéhna gé waspada teh kang Oki, anu lajeng kedah nyandak pacegahan tambahan teu cross-ngotorkeun . (Terus di pikiran, cross-kontaminasi bisa lumangsung iraha wae réstoran, jadi punten nganggo judgment pangalusna anjeun. Anjeun nyaho awak anjeun hadé ti saha wae.)

03 10

Restoran ATL Gluten-Free: Arepa Mia

Mun anjeun geus teu wawuh jeung kamulyaan overstuffed of a sandwich arepa Venezuelan, teras anjeun di pikeun saréat. Arepa Mia ngalir sparkling-beresih, 100 persen gluten bébas kitchens di dua lokasi na (a jongko di curb Market Sweet Pirang di Old Kaopat Ward tur lokasi bata-na-mortir di Decatur) nu churn kaluar hiji rupa impressive masakan Venezuelan , kaasup boneka arepas, empanadas, cachapas, tostones sareng nu sanesna.

Unggal item dina menu Arepa Mia urang téh gluten bébas berkat reliance asakan urang dina masa jagong, tinimbang tipung gandum, mun encase seger sayuran, protéin, bumbu, saos jeung rempah anu sagala alami gluten-gratis.

Picking paporit téh ampir teu mungkin, tapi nu teu bisa balik salah ku jus markisa seger-squeezed, sarta hiji sifrina arepa (Patty jagong boneka jeung hayam abon, apu, tomat, alpukat, guayanes kéju, cabé Thailand, sarta plantains amis digoréng ).

04 10

Restoran ATL Gluten-Free: Bantam + Biddy

Gluten bébas diners kalawan woes gorengan-hayam tiasa garing panon maranéhanana. Bantam + Biddy nawarkeun hiji menu loba dahareun Southern, kaasup rupa-rupa pilihan gluten bébas, kawas hayam goreng, tenders hayam, sandwiches, cornbread, sarta sisi. Bari menu nu teu 100 persen gluten bébas, sandwiches bisa dijieun kalawan roti gluten bébas jeung menu nu jelas nunjukkeun nu item nu gluten bébas sareng gunana "GF" ikon.

Ngeureunkeun ku eatery kasual ieu pikeun fix healthier pangan decadent. Bantam + Biddy urang GF adonan dijieun kalawan béas sarta tapioka flours yén encase strips beueus hayam, drumsticks atanapi breasts ku lampu jeung Crispy lapisan aduh breaded. The alami gluten bébas jalapeño cornbread mangrupakeun saréat husus saprak paling bakers nambahkeun tipung gandum kana daptar disebutkeun gluten bébas cornbread urang bahan guna ngaronjatkeun tékstur jeung konsistensi.

Lamun nuju perasaan indulgent, balik sadayana dina keur tenders hayam digoréng ku samping tina bebek-gajih fries jeung Salad drizzled kalawan oranyeu-wortel vinaigrette; atanapi, abdi tatanan Cobb Salad-dicampur greens Southern heaping, Patak Bacon, tomat, alpukat, endog JB Ladang, kéju biru jeung pecans crowned ku tenders hayam goreng (tingali téma dieu?).

Lamun hayam goreng henteu hal anjeun (bener? Anjeun yakin?), Coba t anjeunna sautéed Maine salmon filet kalayan saos mustard Dill jeung meatloaf dijieun kalayan sapi jukut-fed sarta kuah tomat. Atawa coba mimosas dasarna salila brunches sabtu minggu complemented ku heaping Big Hayam Skillet: cheesy Hash hayam kentang topped kalawan tilu tenders hayam goreng na tilu endog (meunang 'em poached).

05 10

Restoran ATL Gluten-Free: Brezza Cucina

Anjeun teu bakal nyangka pikeun manggihan hiji réstoran Italia dina jajaran réstoran buka-mun gluten bébas, tapi lajeng deui Brezza Cucina teu réstoran biasa. outpost anyar legenda kuliner Jonathan Waxman di Ponce Kota Pasar geus helmed ku kang Oki eksekutif Adam Evans, anu menu tawar téh showcase of kesederhanaan di na finest.

Bari maneh moal neangan naon substitutes GF pikeun pasta, pizza atawa roti (sanajan urang ngadéngé Evans berpungsi dina adonan GF pizza), anjeun nimu hiji gudang senjata of kreatif sarta impeccably disusun, alami masakan GF, kaasup nu Insalata di Verdure (salad sayur kai-Anggang), salad flavorful kale, dua pilihan hayam signature, Teluk grouper, sarta mouthwatering nu, kandel braised domba shank (henteu butuh péso, éta praktis melts kaluar balung) kalawan olives, calabrese, pignol na polenta (cornmeal sacara alami GF).

Sarta saprak cocktails condong jadi aman pikeun paling celiacs, pastikeun pikeun ngalengkepan hidangan anjeun kalayan salah sahiji inuman favorit abdi sadaya-waktu, rungkun (vodka, balsamic dilestarikan jeruk, jahé sarta beureum anggur-lamun anjeun utamana sénsitip, ménta vodka Tito urang, nu dijieun tina GF jagong, mun anjeun utamana sénsitip kana gluten, saloba liquors séjén anu sisikian basis).

06 10

Restoran ATL Gluten-Free: Himalaya Spice

dahareun India mangrupa pilihan gluten bébas gampang jeung nikmat ti tipung gandum teu ilahar dipake dina asakan dina. Chai Pani, Masti, sarta Bhojanic anu sagala pilihan gede pikeun avoiders gluten, tapi karesep hiji Himalaya Spice, nu nawarkeun hiji satengah Nepal, menu satengah India.

Anjeun bakal cinta ka ngalembereh-di--sungut anjeun domba tikka masala, euyeub palak paneer, sarta korma hayam abundantly flavorful. Inget pikeun skip naan jeung ménta pappadam gantina. Mindeng dijieun tina lentil, chickpea, kentang, tapioka atawa tipung béas, Crispy na waif-kawas pappadam mangrupakeun satisfying sarta alami GF alternatif pikeun naan, anu dijieun ku tipung gandum.

07 10

Restoran ATL Gluten-Free: Minero

réstoran Ponce Kota Market sejen, Minero nyaeta foray munggaran James Beard Award-Tien Juara Sean Brock urang kana Atlanta. Menu, nu ciri ongkos vibrant tur modern diideuan ku rempah seungit, bahan euyeub, sarta kandel kombinasi rasa signature ka asakan Méksiko, ampir sagemblengna gluten bébas, berkat pamakéan dijieun-ti-scratch tortillas jagong jeung chip jagung.

Sapi jalu nu jelas ti burritos (nu dijieun ku tortillas tipung alatan ukuran maranéhanana), churros na lele, goreng henteu. Padahal kadaharan Méksiko biasana celiac ramah, Brock elevates ongkos tradisional kalawan némpél kontemporer sarta hiji adherence unrelenting kana kualitas-na tim sakecap puluhan variétas jagung sateuacan milih tilu ngical paralatan favorit maranéhanana. Unggal poé, tim Minero grinds nu jagong di-imah na, ngagunakeun hiji prosés nixtamalization kuna, ngajadikeun masa seger pikeun tortillas na sapopoé.

The chilaquiles extraordinarily keusikan tur gurih téh kuring indit-kana tatanan dieu-jagong tortilla chip nu ditutupan dina kacang pusaka sarta babi, endog gorengan jeung alpukat, sarta smothered di crema, Salsa, sarta queso fresco. The epik taco kit, nu ngawengku 20 tortillas haneut, kéju cotija, dicincang bawang, Salsa Verde, cilantro, limes, sarta pilihan dua meats mangrupa pilihan ngalakonan tur kreatif pikeun grup pencinta taco (atawa salah tacoholic pisan lapar).

08 10

Restoran ATL Gluten-Free: radial Cafe

Anu teu bogoh ka réstoran nu ngemutan ukuran tina tapak suku karbon sarta nilai kebon tatangga na? Radial Cafe nya ngan eta diurutkeun tempat-anu diurutkeun tempat nu dicokot composting, daur ulang tur ngagunakeun bahan dina usum pisan serius. Radial urang sabtu minggu brunch nyaeta tercinta ku locals, dijieun dibuktikeun ku kali nungguan lila on Saturdays na Sundays.

Anjeun bakal balik pisang leuwih nikmat gluten bébas pancakes nu loba pisan, nikmat na, pangalusna sadaya, pancakes abdi tiasa tuang. Dilakukeun kalawan quinoa organik, jagong, tapioka na flours sereal kalawan flax taneuh tinimbang endog, vegan ieu sarta pancakes GF anu sagampil mengembang sarta haté-warming sakumaha counterparts gandum-riddled maranéhanana. scrambles endog oge hiji pilihan delectable pikeun diners gluten-gratis. Coba éta scramble gouda nu tosses babarengan protéin kalawan tilu endog, bawang caramelized, tomat, gouda na Basil seger.

09 10

ATL Restoran Gluten-Free: cik Maddio urang

Celiacs meunang cravings insatiable pikeun pizza kawas saha wae. Hatur dewa pizza keur Mamang Maddio urang lamun aya jalma hankerings disetél dina! Kuring boga acan pikeun manggihan hiji gluten bébas pizza sakumaha nikmat sakumaha nu kapanggih dina ramah-kulawarga, eureun gancang-kasual ieu. crusts GF Mamang Maddio urang, nu dijieun jeung tipung béas, tipung tapioka, sarta aci kentang, anu ipis jeung crunchy, kombinasi hésé narik ati pikeun paling titik pizza, sakumaha paling mungkas nepi melempem.

Pilih bahan topping ipis jeung crunchy kulit gluten bébas Anjeun atawa milih tina rasa signature. Kuring ngarasakeun Kulon Baja, nu nimbun grilled hayam, buncis hideung jagong Salsa, jalapeños, cilantro, sarta homemade ranch chipotle ganti leuwih asin Basil tomat smothered ku mozzarella jeung cheddar cheeses.

10 10

Restoran ATL Gluten-Free: FuegoMundo

réstoran santai ieu disumputkeun dina kompléks balanja ngan kaléreun Buckead di Sandy Springs. Latin jeung resep Latin-fusi eusian menu, loba di antarana vegan, gluten bébas, halal, vegetarian atanapi kombinasi a. Tapi FuegoMundo teu kurban rasa nalika eta omits tipung gandum ti masakan na; rada, kombinasi terampil of ngahasilkeun seger (kawas cilantro, radicchio, sarta Bok choy) jeung rempah (kawas zatar, jahé, sarta paprika) nyokot tempat gluten mungkin geus antepkeun kiwari.

Mimitian hidangan anjeun jeung cheesy yucca roti (gratis ngeunaan gluten, kécap, sarta susu) jeung anjeun gé rasa nu ajaib ngeunaan concoctions cageur boga / kang Oki Masha Hleap urang. Coba éta churrasco Argentinean dilayanan kalayan chimichurri, béas, kacang, jeung plantains, atawa Salad Quinoa Veggie Agung.