Lamun dahar kawas lokal di daerah Lake Como, anjeun bakal jadi susunan delicacies kayaning bagong, tripe, sarta situ shad. asakan Larian prevails, tapi sababaraha standbys Italia mangrupakeun hususna alus di dieu. Anjeun bisa pikir anjeun geus nyaho naon dahar di Italia, tapi di dieu aya masakan luhur nyobian di Tasik Como.
01 of 07
Risotto con Filetti di Pesce Persico (Perch Jeung Risotto)
Salaku datang partake dina sagala piring featuring perch Lake Como, maranéhna bisa ngarasakeun ku consciences rélatif jelas. Gizi geus kapanggih perch Lake Como janten low dina lemak tur euyeub di protéin mulya tur asam lemak oméga-3.
Ieu conto sejen tina piring mangrupa dijieun hébat dina bagian kusabab hiji bounty bahan lokal seger.
Hayu urang kadang dilayanan on adonan pasta kalawan nut mentega, sage, parmesan, sarta hint anggur.
Dimana dahar Risotto con filetti di pesce persico: Ristorante Sociale, Liwat Rodari 6, Como, anu lokasina di puseur kota, deukeut jalan pang populerna jeung shoppers. wangunan balik deui ka 1813, tapi ieu disimpen dina 2008. Proprietors sebutkeun Rumus maranéhanana for keur ayaan nya "dina kesederhanaan jeung kualitas barang". Tuesdays Closed; reservations dianjurkeun.
02 of 07
Insalata Caprese (Tomat Salad)
Insalata Caprese asalna dina Pulo Capri. Tapi wilayah sejen Italia geus diadopsi tomat ieu sareng mozzarella Salad, nambahan variasi slight anu sadia lokal.
Kusabab piring nu relatif basajan, éta penting pisan yén bahan anu tegalan seger jeung flavorful. wilayah sejen Italia mangrupakeun hadé dipikawanoh pikeun tumuwuh tomat, tapi wewengkon Dano Como nawarkeun rupa-rupa pasar tani urang antara Como na Lecco.
chefs lokal boga aksés ka stock seger, sugan lulugu alesan Insalata Caprese téh jadi kasohor tur rélatif gampang titik dina ménu lokal.
Dimana dahar insalata Caprese: Grand Hotel Tremezzo on Liwat Regina di Tremezzina nyadiakeun bérés Vista geulis ti anu ngarasakeun Salad ieu - tempoan sakali dinikmati ku Greta Garbo. pilihan séjén kalawan pintonan hiji Castello di Vezio dina hillside luhur Varenna.
03 of 07
Brasato di Cinghiale Selvatico (Braised Wild bagong)
Hikers anu Modal kana pasir wooded sabudeureun Lake Como anu warned tetep nonton keur surili liar. Diners ogé néangan bagong nu dilayanan braised atanapi di Stew a.
bagong téh favorit di gugur, tapi mucunghul dina ménu dina musim lianna. Mindeng mangka marinated dina anggur jeung dilayanan kalayan sayuran lokal seger.
Dimana dahar brasato di cinghiale selvatico di wewengkon Dano Como: Trattoria Baita Belvedere, Località Chevrio 43 di Bellagio fungsi bagong dina rupa-rupa gaya, kaasup salaku Stew a. Anjeun oge sugema pintonan panorama Bellagio sarta danau.
04 of 07
Polenta
Polenta mangrupakeun pilihan ménu populér, utamana salaku piring samping atawa bahan entree. Mindeng ayeuna teh dijieun tina hidangan jagong, jeung dilayanan rupa-rupa cara.
Sababaraha servings anu creamy tur panas, kalawan konsistensi dina anjeun kukituna manggihan di grits atanapi bubur Amérika. Sakapeung, polenta ieu leuwih tiis, sliced kawas roti lajeng dipanggang atawa goreng.
Dimana dahar polenta di wewengkon Dano Como: Trattoria del Bracconieri, via Roma 1 di Brunate mangrupakeun bistro yén prides sorangan dina porsi lolobana paporit tradisional Lake Como. Polenta dieu mangrupakeun pokok barengan bagong di anggur beureum, braised Skotlandia sapi Angus kalayan kéju atawa suung porcini. Catetan yen eta geus ditutup dina Thursdays.
05 of 07
Foiolo (Tripe)
Busecca atanapi foiolo mangrupakeun variasi dina piring umum di Lombardy disebut trippa, atanapi naon Amerika bakal nelepon tripe. Tani asak eta pikeun generasi, sarta eta malah jadi bagian tradisional Natal-wengi celebrations dinner di sawatara kacamatan.
Foiolo ngawakilan tripe leanest aya. Sababaraha datang moal impressed yén ieu téh bagian Artikel burih hiji sapi, tapi mangrupakeun bagian tina asakan lokal. Ieu hiji appetizer keur Dongeng, sarta teu saperti sababaraha pilihan séjén, rasa nu biasana mangrupa cukup nétral.
Dimana dahar foiolo di wewengkon Dano Como: Dina Motrasio, Hotel Posta urang La Veranda Rumah Makan, Liwat S. Rocco, nawarkeun busecca on ménu usumna.
06 of 07
Missoltino (Sun-garing Lake Shad)
Sun-garing danau shad geus dilayanan pikeun generasi di wewengkon ieu. Shad mangrupakeun anggota kulawarga lauk sarden, sarta aranjeunna sakola di kaayaanana di Tasik Como. Nalayan uyah aranjeunna pikeun sababaraha poé, teras ngagantung dina shad nepi ka garing. Dina Italia, anu item menu nyaeta missoltino.
Tapi prosés nu jauh leuwih aub ti paling sémah ngabayangkeun. ngilu hébat nu dicokot pikeun mastikeun ngan jumlah katuhu uyah ieu dipaké, sarta yén prosés sepuh unfolds neuleu.
Missoltino bisa dilayanan kalayan roti saperti hiji appetizer.
Dimana dahar missoltino di wewengkon Dano Como: Hotel Metropole Suisse, Piazza Cavour 19 di Como nawarkeun missoltino on menu spring / panas na.
07 of 07
Fragole con Gelato (Strawberries Jeung Gelato)
Mesen fragole con gelato tur Anjeun bakal nampi sliced strawberries atop a porsi tina rupa és krim Italia. Sababaraha pilari dessert fancier bisa manggihan Pilihan ieu rada kusam. Tapi atraksi nu naek lamun salah ngemutan yen di kali tangtu sataun, anu strawberries anu rada seger. Italia, ku jalan, nyaeta éksportir kaopat-panglegana di strawberries.
Dimana dahar fragole con gelato di wewengkon Dano Como: Baba Yaga Steakhouse & Pizza, Liwat Eugenio Vitali 8 di Bellagio, sits di puseur bersejarah ngeunaan kota di. Harga anu sedeng, tapi atmosfir téh cukup kasual bisa welcoming pikeun rupa-rupa datang. Wednesdays Closed.