Germans anu serius ngeunaan bir maranéhanana. Na, aranjeunna geus serius ngeunaan bir maranéhanana pikeun waktu anu pohara lila. 500 taun panjang, janten pasti.
Dina 2016, Jerman bakal ngagungkeun ulang 500th tina Reinheitsgebot, atawa hukum Jerman Beer purity. Dina 1516, déwan Bavarian decreed yén "Saterusna, keukeuh we ngantebkeun yén di mangsa dina sakabéh kota, pasar jeung di nagara anu, hijina bahan dipaké pikeun brewing bir kudu sa'ir, Hops jeung Cai.
Whosoever knowingly disregards atanapi transgresses kana ordinance ieu, bakal dihukum ku otoritas Pangadilan 'confiscating tong sapertos di bir, tanpa gagal ".
hukum ieu diatur dina tempat ngajaga roti-nyieun produk, kayaning gandum jeung Rye, ti ragrag kana leungeun nu breweries. Padahal mimitina dimaksudkan tetep gandum jeung Rye ti keur squandered, dumasar kana waktu, hukum geus datangna meta salaku simbol Jerman purity bir na kaunggulan.
Kiwari, nu paling brewers Jerman masih abide ku Reinheitsgebot tur istilah na, mastikeun yén beers Jerman diwangun ukur tina sa'ir, hops, cai, jeung ragi (ditambahkeun kana hukum dina abad ka-17). Association Brewers Jerman geus pajoang teuas pikeun meunangkeun persetujuan UNESCO tina Reinheitsgebot salaku bagian tina Daptar intangible Budaya genetik nu geus dipikawanoh gastronomy Perancis sarta pembuatan kimchi Korea.
Sedengkeun Daptar intangible Budaya genetik teu boga notoriety sarua salaku Situs Warisan Dunya UNESCO, UNESCO nyiar pikeun ngangkat kasadaran ieu elemen intangible sarta ngabantu ngajaga éta, utamana pikeun maranéhanana elemen intangible anu merlukeun urgent of safeguarding, kayaning pabrik tradisional tina cowbells di Portugal.
Association Jerman Brewers ngaharepkeun yén pangakuan UNESCO baris ngangkat kasadaran pentingna mahiwal jeung purity beers Jerman.
Ngagungkeun teh ulang 500th tina Reinheitsgebot, di handap acara dahareun jeung festival anu nyokot tempat di sakuliah Jerman dina 2016:
- Ti 19 Pébruari nepi ka Juli 24, 2016, pameran "Bier, Braukunst und 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot" (Beer, Seni tina Brewing, sarta 500 Taun tina Reinheitsgebot Jerman) lumangsung di Mannheim. pameran showcases sajarah jeung kasang tukang Reinheitsgebot tur pentingna na dinten. Paméran ieu ditémbongkeun di Technoseum (Museum of Gawé jeung Téhnologi.)
- Ti 22 April nepi ka April 24, 2016, festival keur ulang 500th bakal lumangsung di Ingolstadt, Bavaria, dimana hukum disaluyuan on April 23 1516.
- Ti bulan Juli 22 nepi ka Juli 24, 2016, festival bir lavish bakal sohor di Munich kalawan leuwih 100 breweries attending na tradisional Bavarian hadir musik rahayat.