Masak meats mangrupakeun bagian badag tina libur ieu
Tsiknopempti teh Kemis salila karnaval, anu Yunani Mardi Gras , nu nandaan awal sabtu minggu panungtungan yén anggota Yunani Garéja Ortodoks perhatian anu diijinkeun dahar daging méméh puasa keur saum.
Alami, dulur rushes nyiapkeun terasrasakeun masakan daging favorit maranéhanana pikeun Tsiknopempti, anu méré éta salah sahiji ngaran umum na séjén, "Haseup Kemis" atawa "Kemis smoked". Ieu disebut oge "Barbecue Kemis" atawa "grilled Kemis" ku sababaraha.
Téh mangrupa dinten populér pikeun bade kaluar dahar jeung ngarasakeun saloba meats béda-gancang. Ogé bisa disebut, salaku lulucon, "Feast of nu karnivora".
Harti Tsiknopempti
Dina basa Inggris, Mardi Gras hartina "Fat Salasa" na jadi Tsiknopempti ieu sok disebut oge "Fat Kemis". Dina hurup Yunani, Tsiknopempti nyaeta Τσικνοπέμπτι. Dina Yunani, Kemis téh Pempti (Πέμπτη), hartina poé kalima ti minggu sakumaha Yunani cacah Minggu sakumaha dinten munggaran.
Kecap tsikna (Τσικνο) nujul kana bau daging asak - kumaha oge, "Smelly Kemis" teu bray on salaku tarjamahan a.
Has Tsiknopempti Resep jeung ménu
Daging mangrupa raja, jeung tekenan kana meats grilled, sanajan pot Stew occasional bakal katingali.
Sababaraha hotél sarta ampir unggal taverna baris ditunda ménu husus pikeun Tsiknopempti. Ku jauh, item paling umum bakal sababaraha variasi souvlaki - daging dina iteuk. Ieu bakal aya madhab sapanjang jalan di wewengkon taverna; pastikeun leumpang taliti ulah banging kana hiji grill terduga dina jalan geus sempit tur walkways.
skewers Souvlaki di leungeun tina inexperienced ogé tiasa nyababkeun tatu hampang.
Kusabab dahar nyaeta kagiatan utama dina Athena on Tsiknopempti, éta sabenerna bisa jadi waktu nu sae pikeun nganjang ka museum jeung monumen nu bakal sepi malah ku standar tina kaluar-usum, utamana engké dina poé.
Tsiknopempti luar Yunani
komunitas Yunani sabudeureun dunya ngagungkeun Tsiknopempti, sarta grup garéja Yunani Orthodox bisa ngatur acara husus. réstoran Yunani catering ka Yunani lokal ogé bakal nambahan di specials kanggo dinten atanapi sabtu minggu; ieu téh kurang kamungkinan di réstoran ku langganan utamana non-Yunani.
Dayeuh Nu Caket sareng "kota Yunani" oge tempat gampang ngarasakeun rasa tina Tsiknopempti luar tina Yunani . Sababaraha ieu ngawengku Chicago, Illionis; Toronto, Kanada; jeung Melbourne, Australia.
Siprus ogé vigorously celebrates Tsiknopempti, kalawan parades sarta acara lianna. Anjeun tiasa maca hiji akun of Tsiknopempti on Siprus.
Non-Yunani Tsiknopempti Perayaan
Hiji sarua Tsiknopempti ogé sohor di Jerman sarta Polandia, tapi aya aranjeunna taat kana kalénder Kulon pikeun Easter, jadi béda tanggal.
Paling almenak garéja Eastern Orthodox sarta Yunani Orthodox bakal di alignment pikeun Tsiknopempti na sesa karnaval, saum, jeung musim Easter, tapi aya sababaraha iwal pikeun grup iman adhering ka varian béda tina kalénder heubeul, jadi pastikeun parios .
Yunani sigana boga hiji sayang keur libur nu eusian hawa sarta nyieun hésé pikeun nempo atawa ngambekan; festival tipung-ngalungkeun populér nyaéta-seungit kirang tapi masih liburan batuk-inducing.
Ngucapkeun: Tsik-no-pem-ptee, jeung "p" mang ditiup, méh kawas "b" atawa malah hiji "v".