The Top 10 masakan nepi Coba di Yunani

Asakan di Yunani leuwih canggih ti éta dina poé mimiti wisata Yunani. Eta geus datang cara lila ti poé nalika unggal taverna dilayanan teh campuran sarua moussaka lukewarm, boneka Sayuran jeung Lauk unidentified smothered dina tomat. Anjeun malah bisa manggihan kadaharan Vietnam tur Méksiko di Athena poé ieu.

Tapi rasa leres Yunani kénéh bisa kapanggih dina tavernas tradisional sarta cafenion, dina snacks jalan sarta Ngaruwat. Sanggeus anjeun disampel 10 masakan ieu populér, maranéhna salawasna moal ngingetan anu méja gigireun pantai, éta taverna dipapaésan kalayan senar tina lampu warna, éta rindang sarapan bérés dimana anjeun mimiti sakecap aranjeunna.

• 01 10

  Gyro nu

  sandwich Tengah ieu nyebarkeun sakuliah dunya sarta geus diadaptasikan ka rasa lokal. Tapi hiji gyro Yunani boga ciri husus anu nyieun béda ti batur.

  Yén congcot nangtung gigantic daging taneuh anjeun geus katempo ngarobahna kana nyiduh a (jeung dianggap mibanda kacurigaan) teu bener Yunani pisan. Ieu meureun Turki atanapi Turki Cypriot. Hiji gyro Yunani otentik anu pernah dilakukeun kalawan daging taneuh. Hayu urang dijieun kalayan keureut atanapi potongan daging - salawasna hayam atawa daging babi, pernah sapi - layered dina husus, rotisserie nyiduh nangtung. Sakumaha nu kabukti ayeuna, luar congcot anu kakeunaan unsur panas sengit atawa seuneu gas nu crisps jeung anjing laut luar bari tetep daging jero juicy.

  Unggal maker gyro boga nya sorangan "rusiah" kombinasi seasonings - biasana kombinasi bawang bodas jeung bubuk bawang, paprika, kayu manis, taneuh coriander, cumin na kari bubuk kadang hampang. Ambu gyro bumbu téh unmistakeable.

  Crispy The, daging juicy ieu sliced ​​kaluar congcot kana tatanan lajeng digulung dina roti datar atawa pita roti jeung bawang, tomat, apu, keureut bonteng jeung tzatziki - a yogurt bodas tur asin bonteng. saos Beureum sarta saos panas téh inovasi Éropa tapi hiji gyro Yunani otentik sok dilakukeun ku cooling, saos bonténg bodas. Pastikeun pikeun ménta nyatu napkins kertas sabab hiji gyro seger nyaeta pabalatak dahar.

  Sababaraha urang salempang yén kuantitas badag daging ngarobahna kana rotisserie sadaya dinten mangrupa uleman ka baktéri. Tapi sabenerna, daging anu terus ngarobah di hareup seuneu atawa unsur panas kuat, nu tindakan, sagampil sadayana masak teu, salaku jenis pangawét. Dina ahir poé, daging unsold geus dipiceun sarta congcot seger dijadikeun dina mimiti bisnis poé saterusna. Lamun worries anjeun, sanajan, pastikeun nu maker gyro Anjeun didatangan téh salah sibuk ku elehan gancang.

• 02 10

  Souvlaki

  Souvlaki anu skewers kai threaded kalawan batu leutik babi marinated atanapi hayam jeung grilled. Kadangkala daging anu alternated kalawan batu tina zucchini, tomat, bawang leutik atawa suung.

  Ieu bisa didahar langsung ti skewers, jeung sambel yogurt, mint jeung bonténg katelah tzatziki. Atawa skewers bisa unloaded kana pita atawa lemes roti datar, boneka jeung tomat, cukes jeung bawang sarta didahar kawas gyro a.

  Di sawatara bagian Yunani, PKL ngajual souvlaki kaluar tina panto na di pasar. Aranjeunna oge unsur populér di pilihan meze.

• 03 10

  Meze atanapi Mezethes

  Meze téh pelat leutik pangan gurih - biasana salads, meats, cheeses, kacang atawa olives - dilayanan mun marengan inuman. Bari anjeun bisa mesen pilihan meze salaku hidangan lampu atawa wiwitan dina réstoran Amérika atawa Inggris, di Yunani aranjeunna arang dilayanan di jalan éta.

  Gantina, aranjeunna ngeusi peran sarua salaku antipasti di Italia atawa tapas di Spanyol. Masakan ti hiji atawa dua meze anu dimaksudkan pikeun nyerep alkohol kuat kawas ouzo mangsa sési kafé panjang. Masakan paling sering dilayanan salaku mezethes téh:

  • Gurita: sakumpulan gurita, grilled leuwih charcoal, nu dilayanan di boh mangrupa saos tomat atanapi polos, sprinkled kalawan rigani (a kuat garing oregano liar) jeung drizzled kalawan minyak zaitun jeung lemon.
  • Loukaniko: Ieu kecap Yunani generik pikeun sosis, tapi biasana dipaké pikeun ngajelaskeun hiji sosis flavored jeung jeruk jeung leek, sarta dilayanan salaku meze a.
  • Sardeles pastes: dilayanan di kalér, ieu sardines atah, kapok di lemon atanapi jus jeruk.
  • Olives: Dimana wae maneh balik, anu olives anjeun gé dilayanan téh ampir sok lokal tur aya kitu loba rupa béda, éta salawasna patut nyobian sababaraha.
  • Saganaki: A pan-seared, kéju teguh diasah ku minyak zaitun jeung bumbu.
  • Kefthedes: Leutik, bal, goreng henteu. Aranjeunna nuju biasana dijieun tina domba taneuh atawa babi tapi bisa ogé dijieun tina zucchini atanapi tomat jeung breadcrumbs.
  • Melitzana: A Salad of cubed, sliced atawa térong mashed jeung minyak, jeruk nipis sarta bumbu.
  • Skordalia: Ieu salah sahiji saos dipping pangalusna di Tengah. Eta dijieunna tina bawang bodas mashed kalawan roti, kentang atawa taneuh almond jeung dilayanan kalayan keureut tina atah atawa goreng sayuran, endog hardboiled atanapi prawns pindang.

• 04 10

  salad Yunani

  Taya dahar beurang atawa dinner di Yunani sigana lengkep tanpa piring salad Yunani dina tabel babagi. Ieu salawasna chunk tur garing jeung lamun eta boga apu (anu moal salawasna kaasup) eta bakal euweuh ngacingked, mesclun faddish Anjeun. Taya, éta bakal gunung es atawa romaine.

  Caang, tomat amis, batu tina keju feta, coarsely sliced ​​bawang atawa wedges bawang, sakumpulan tina bonténg, olives Kalamata badag tur peppers héjo amis mangrupakeun bahan penting. Anjeun bakal biasana dilayanan a cruet sahiji, minyak zaitun seger parawan jeung sababaraha suku lemon pikeun squeeze leuwih eta. peterseli seger jeung garing bumbu liar meureun bakal ogé jadi bagian tina racikanana.

  Jalma anu mindeng rusuh ngeunaan dahar sayuran uncooked dina iklim haneut, tapi Yunani salads salawasna sigana jadi Freshly dijieun, aman tur refreshing.

• 05 10

  Sayur boneka

  Lamun tumuwuh sarta bisa didahar grilled atawa dipanggang, Chances anu Yunani geus boneka eta. Sayuran boneka sakabeh rupa anu pokok di tavernas Yunani sarta réstoran. Anjeun bakal ningali zucchini - boh sliced ​​dina satengah atawa motong éta sakumpulan kandel, sikina dipiceun; héjo jeung beureum peppers, jeung tomat beefy boneka sareng kombinasi bawang, rempah, béas jeung taneuh domba. blossoms squash ogé boneka - jeung bawang goreng, sayur grated, bumbu jeung bungbu. Jeung pang populerna boneka saréat nyaéta dolmas, disebut oge domathakias. Di handap ieu mangrupakeun daun grapevine, seger atawa dilestarikan dina cai uyah, ngeusi béas, daun bawang, kacang pinus, peterseli, mint na Dill. Éta bisa dilayanan tiis atanapi dina suhu kamar na anu populér salaku bagian tina meze atawa pikeun Tangtu munggaran.

  A Kecap Awas

  Iwal dolmas (nu biasana refrigerated) ieu Yunani Ngaruwat nu bisa hayang ulah aya iwal anjeun leres yakin lamun na kumaha aranjeunna geus dijieun. Ieu teu ilahar keur boneka sayuran keur nangtung, ngan enteng katutupan, dina counter keur jam. Malah mun maranéhna téh diteundeun dina titik rindang sipatna tempat alam pikeun baktéri tumuwuh. The locals mungkin geus diwangun nepi kekebalan tapi komunitas critters mikroskopis di Gut sorangan meureun boga teu. Yén, gandeng ku praktek umum tina porsi masakan ieu dina suhu kamar, ngajadikeun éta bet picilakaeun.

• 06 10

  Kalamari

  Kalamari geus jero digoréng cumi sarta lamun geus pernah didahar cumi sateuacan, ieu pasti kudu jadi bubuka Anjeun. Éta datang di Crispy, cingcin coklat emas piled up dina piring, sarta eta urang biasana dilayanan ku ngaganjel lemon, uyah jeung cabé pikeun dipping sarta saos dipping - ilaharna tzatziki atanapi cabe amis. Kadangkala kalamari dilayanan kalayan skorthalia - bawang bodas Tengah, roti atawa kentang sarta almond dip, loosened kalawan saeutik minyak zaitun.

• 07 10

  Spanakopita, Spanakopitakia na Tiropitakia

  Kangkung pai mangrupakeun sayaga vegetarian - boh salaku Tangtu utama atawa piring samping. Téh mangrupa campuran padet tina asak tur lemes bayem, endog, sahanteuna tilu rupa cheeses - feta, kefalotiri (kawas parmesan) jeung pondok atawa tani kéju - seasoned kalawan peterseli, pala sarta Dill.

  Campuran kangkung anu sandwiched antara sababaraha lapisan Filo pastry brushed kalawan minyak zaitun. Mangka urang dipanggang jeung dilayanan dina kuadrat badag atawa wedges.

  Mangrupakeun kombinasi antara rasa téh ngan teuing populér pikeun ngahemat keur diuk turun hidangan na dinners kulawarga, jadi spanakopita mindeng bisa kapanggih salaku jalan dahareun. Saeutik pies kangkung triangular, disebutna spanakopitakia, anu dibungkus dina lapisan sanggeus lapisan Filo flaky, nyandak jauh. pies kéju Leutik, Crispy sarupa, triangles gurih, tanpa bayem (jeung dijieun kalayan mentega dilebur gaganti minyak zaitun) disebut tiropitakia. Pastikeun pikeun nyokot nyatu napkins kertas pas télépon dibeuli éta sabab juicy sarta ngandung lisah (dina cara pangalusna mungkin, tangtu).

• 08 10

  A Sarapan Surgawi

  Hotél sarta tamu imah breakfasts geus jadi internasional. Anjeun meureun bisa milih naon biasana anjeun boga betah di paling accommodations méwah nu dipaké pikeun catering kanggo Amerika, Inggris, Scandinavians, Germans na Italians.

  Tapi anu teu salawasna kasus nu bener. Teu kabeh nu lila pisan, Yunani pulo tamu imah dijieunna arrangements kalayan toko tatangga jeung cafe anu disadiakeun dina sarapan dasar. Nanaon leuwih pajeulit batan yogurt, roti jeung jus diperlukeun hiji dash peuntas jalan mun warnet tatangga urang kulub endog.

  Palasik The, kolot baheula Yunani pulo sarapan ngawengku creamy, yogurt tapis kandel, drizzled kalawan Hymettus madu jeung dilayanan kalawan sababaraha figs seger atawa cherries. Ieu masih salah sahiji rasa paling memorable Yunani. Brand paling umum pikeun néangan anu FAGE (diucapkan Fah-Syéh). Luar ti Amérika Serikat, dimana aya séjén disebut yogurts Yunani, brand kulawarga-milik ieu teh ngan hiji nu geus meunang katuhu légal mun nelepon téa éta.

• 09 10

  Baklava

  Anjeun perlu huntu amis - a huntu pisan amis - ngarasakeun baklava. Hayu urang dijieun tina lapisan Filo pastry, brushed kalawan minyak zaitun jeung layered kalawan walnuts finely dicincang jeung almond, flavored jeung kayu manis jeung cengkéh. Tungtungna eta soaked dina sirop gula kandel.

  Hayu urang dijieun pikeun kali husus tur biasana asalna di rupa-rupa wangun - kuadrat cut na intan atanapi ramo ukuran gulungan. Anjeun moal manggihan deui dina loba ménu sakumaha dessert a. Gantina eta didahar ku kopi hideung kuat salaku husus - sarta hususna caket - snack.

  A variasi téma ieu kataifi. Kataifi pastry Sigana saeutik saeutik kawas gandum abon, tapi ayeuna teh sabenerna dijieun ku jalan ngalirkeun adonan hiji liwat corong hiji kana griddle panas. The kataifi pastry ieu ngawangun kana nests tur ngeusi kacangan pistachio dicincang saméméh keur soaked di rosewater Scented sirop gula.

• 10 10

  Manisan Yunani

  Sanajan rasa maranéhanana pikeun Ngaruwat pisan amis kawas baklava, Manisan dilayanan di ahir tepung Yunani anu dipikaresep janten langkung comforting ti amis.

  Galaktoboureko mangrupakeun tart custard dijieun ku baking lapisan kandel custard endog antara sababaraha lembar buttered Filo pastry. Saatos eta nu keur dipanggang, sirop gula, flavored jeung cai kembang jeruk anu dituang leuwih luhur.

  Manisan kulawarga populér séjén kaasup rizogalo - a kandel, pudding béas creamy, jajan semolina sarta kéju pai. Salaku nganjang a, anjeun leuwih gampang dilayanan nyiksikan of melon atawa Pilihan bungbuahan musiman di ahir réstoran hidangan.