A butty chip, a sandwich dijieunna tina Perancis fries, mangrupakeun fenomena kadaharan anu ngan bisa lumangsung dina Britania mana Spud hina mangrupakeun grup dahareun sagala sorangan.
Unggal nagara sigana gaduh versi sorangan tina "serangan jantung dina plat" pangan sarta Britania aya iwal. Salah sahiji ieu meureun butty chip. Ieu dasarna mangrupa sandwich ti Perancis fries, atawa chip sakumaha aranjeunna nuju disebut di Inggris, antara roti slathered kalayan mentega (sahingga nami "butty").
Chip butty hina ieu kitu deeply study di lad Inggris budaya laddette nu aya malah hiji lagu ngeunaan eta. Lagu, dipikawanoh salaku "ngandung lisah Chip Butty Song" mangrupa lagu ditembangkeun ku fans klub maén bal Inggris Sheffield Serikat jeung Ngepaskeun of John Denver urang "Annie urang Song." Boga ngadangukeun.
Kumaha Jieun hiji Chip Butty
Pikeun asin atawa henteu asin? chip atawa leuwih ngagantung Crispy? Sliced roti, gulungan crusty atanapi buns? Resep keur chip butty sampurna, kawas resep pikeun klasik favorit séjén kawas Mac 'n kéju, nyaeta subyek teuing sawala serius sarta kaayaan teu satuju - kitu teuing kitu nu malah nu Agustus London newpaper, The Telegraph, geus ditimbang di kalayan versi sorangan .
Kuring geus katempo blog ku panulis dahareun Amérika nu nelepon pikeun buns Hamburger, ciabatta, sub gulungan. Poho maranéhanana. Naon sejenna maranéhna bisa sengketa ngeunaan butty chip, paling Brits satuju yén polos, roti bodas flabby mangrupa wadah ditangtoskeun pikeun sandwich ieu aci dina aci.
roti hijina aya nyekel eta sadayana babarengan jeung kudu nyieun euweuh klaim ku rasa on na sorangan. Salaku Tim Hayward nyebutkeun dina artikel-Na, Cara Nyieun nu pamungkas Chip Butty, "loaf anjeun pikeun ieu kedah lemes, bodas sarta undistinguished. Ieu sanes tempat pikeun artisanal sourdough". Di dieu Kang naon sejenna gé nu peryogi:
- Softened asin mentega, thickly nyebarkeun on polos, roti bodas mirah. Ulah diteundeun deui. Mun anjeun hariwang ngeunaan lemak sarta sarta kalori, naha anjeun dahar sandwich kieu baé?
- Asak chip (Perancis fries) The chip kedah mengembang asup ka jero tapi bulak asup ti luar. Mun anjeun palinter ngeunaan frying gajih jero tur bisa nyieun chip dua kali asak di imah, balik pikeun eta. Tapi bener, ieu téh mangrupa sandwich dorongan yén anjeun tiasa ngadamel ti kualitas beku alus fries atanapi, pangalusna sadaya, seger chip panas ti warung takeaway lokal.
- uyah, liberally sprinkled dina chip panas. Kasar, halal atawa laut uyah téh pangalusna.
- Saos (pilihan) Purists manggihan chip asin panas sarta roti buttered cukup tapi sababaraha urang tambahkeun saos tomat, HP sambel atanapi dilebur kéju.
- Konstruksi - Aficionados keukeuh yén éta penting lamun anjeun tiasa nyimpen sandwich Anjeun babarengan pikeun ngatur kana chip rapih dina dua atawa tilu lapisan, unggal lapisan jejeg hiji kaayaan eta. Rék ngadamel dipak pageuh, susunan crosshatched. Ieu, katingalina boga dampak dina rasa.
Nalika keur Dahar Chip Butties
Sarapan, dahar beurang, dinner? Dasarna kapan anjeun bisa numpurkeun masalah dahar cageur anjeun sarta ngarasakeun kasalahan-gratis indulgence waktu nu sae pikeun butty chip. Aranjeunna keur hususna alus di soaking up alkohol sanggeus peuting dina kota, nu ngajadikeun éta nu idéal tengah wengi snack - didahar nangtung nepi tangtu.
Sarta Ulah Poho ka Crisp Sarnie
Variasi séjén dina kentang antara keureut roti bodas teh sandwich garing atanapi sarnie. Crisps di Britania mangrupakeun naon Amerika Kalér nelepon chip béntang (apal chip di Inggris nu Perancis fries balik ka imah). Ieu - crisps kentang disiram kalayan saos on roti bodas (enya, buttered tangtu), nyaéta jadi populér di sababaraha suku nu anyar, dua kafe sarnie garing béda dibuka di Inggris. Kahiji, dina Belfast, éta hiji cafe pop-up anu ditutup sanggeus sababaraha bulan. Kaduana, nu dibuka taun Yorkshire dina 2015, ieu tétéla hiji kasuksésan roaring méméh boga kapaksa nutup kusabab health.If na nu nuju mikiran nyobian hiji sarnie garing, pariksa kaluar resep BBC urang.
butties chip nu pang populerna di kalereun Inggris sarta di Skotlandia. Teu teuing héran sabenerna, saprak maranéhna ogé ngarasakeun yén arteri séjén clogging saréat, butut jeung bar Mars jero-goreng.
Tapi, saméméh Anjeun munggahan up irung anjeun dina disdain dina ieu aneh, kombinasi damang, mertimbangkeun cau na Mayo sandwich didahar pikeun tuah ku tim baseball Washington Kawarganagaraan. Na, tangtosna, aya salawasna fluffernutter nu.