Kasampurnaan dina Pita?
Leumpang turun famed Rue des Rosiers dina Marais kacamatan Parigi dina soré satengah cerah sarta anjeun pastikeun sapatemon garis snaking handap jalan na tungtung di réstoran jeung adul héjo sarta konéng caang. Ku kituna naha éta garis? Anjeun geus stumbled kana hordes wisatawan lapar hayang pisan sal handap naon reputed jadi falafel pangalusna di kota.
Lokasina di haté tina pletzl, atanapi saparapat Yahudi heubeul, L'sakumaha du Fallafel (dieja ku ganda "l" dina basa Perancis) nyaeta salah sahiji sababaraha réstoran falafel crowding jalan, tur ngabagikeun suku kalawan bakeries Yiddish, bookshops Yahudi, na, leuwih anyar, dina hudang wewengkon urang accelerating gentrification, fashion jeung barang méwah boutiques.
Sanajan kompetisi, L'sakumaha sigana ngajaga status salaku reigning jawara ti sandwich Tengah iconic. Kuring geus diusahakeun lolobana versi sejen di réstoran rival on Rue des Rosiers, sarta kuring salawasna mungkas nepi preferring (jeung hankering pikeun) nu "L'Salaku" versi. Di dieu téh naha.
Sandwich Kidul dina
Ieu leuwih dasawarsa ka tukang mah sakecap kuring mimiti "L'Salaku" falafel, sarta eta urang jadi pokok sabtu minggu tina milik kantos saprak (umumna dituturkeun ku stroll a na, upami kuring gaduh spasi atanapi kawani gluttonous sadia, gelato). Abdi teu tiasa rada ngucapkeun naha rumus di dieu téh jadi emas, tapi kuring bakal masihan hiji nubles: sandwich di, featuring hiji pita sampurna haneut, lemes, sarta kandel, manages nisbah sahingga bisa hirup kalawan sampurna Crispy, dijieun-to-urutan bal falafel, wortel crunchy, engkol beureum, haneut, keureut delightfully ngandung lisah of terong gorengan, sarta smothering berehan of tahini, hummous, sarta saos lada (upami hoyong). Bari dahar marvel ieu kadaharan gancang Tengah ngabuktikeun hal ngeunaan Sunda anu (éta hiji seni anu umumna merlukeun sababaraha prakték lamun hayang ulah aya dribbling tahini handap kaos, atawa goréng, spilling eusi pita Anjeun onto taneuh), daintily digging kana nu sandwich jeung garpu munggaran nyaéta mantuan.
tradisi sacara umum keur ngagiling di juru sahiji jalan atawa huddle handapeun doorways dahar; ieu téh Parisian dahareun jalan nyata. Ieu lezat, murah, tur, keur veggies diantara anjeun, anjeun bakal jadi delighted uninga yén éta hiji "alami" vegan istimewa. Ieu ogé sagemblengna halal, pikeun jalma anu nitenan eta aturan.
Lokasi jeung Émbaran Kontak
Alamat: 34 rue des Rosiers, Arrondissement 4
Tel: +33 (0) 1 48 87 63 60
Metro: St-Paul (Jalur 1)
Ongkos sejenna dina "L'Salaku"
Kuring ngaku yen kuring geus pernah diusahakeun teh sandwiches sejen tur masakan sadia di L'Salaku tapi babaturan geus dilaporkeun yén domba shawarma, kari ayam, jeung sandwiches lianna oge nikmat. Sacara umum, naon atuh ngahargaan ngeunaan L'Salaku éta, kawas pesaing tangtu, bal falafel, terong jeung bahan séjén dijieun kana tatanan di dieu, tur inevitably secukupnya seger.
dahar Dina
Kuring ngaku yén bari I condong concur kalawan ngaku reueus L'Salaku 'pikeun nyieun falafel pangalusna di Paris, Aku lain kipas badag tina dahar di dinya. Kamar makan téh cramped, panas, jeung anjeun mayar pisan leuwih keur pisan saeutik ambiance dina mulang. Kuring ogé geus kapanggih sorangan saeutik miffed kaliwat ku rasa yén patrons nyobian buru jelema nu ngeusian tabel dahar gancang sarta ninggalkeun ngarah bisa meunang saloba konsumén di jéntré. Ieu lain pangalaman utamana reureuh. Lamun remen dahar di terasrasakeun tepung deui formal falafel na specialties sejenna, abdi nyarankeun Chez Marianne atanapi Chez Hannah, duanana maturan ongkos alus teuing jeung katuhu sabudeureun juru. The ambiance dina dua réstoran ieu jadi leuwih santai.
Jalur Bottom kuring?
Lamun ditéang sababaraha hébat Paris jalan dahareun, "L'salaku" nyaeta kudu. Ieu cara hébat kana BBM nepi mangsa hiji soré Ngalanglang nu Marais anca, saparapat Yahudi bersejarah, balanja jeung wandering. Ngeureunkeun ku aya dina jalan ka Center Pompidou atawa Musee Carnavalet (Museum of Paris Sajarah) sugan, atawa keur dahar beurang afterwards.
Resep ieu? Nyokot deui: Baca kami pituduh nu lengkep ka falafels pangalusna di Paris keur gagasan nu langkung lengkep ihwal dimana procure sandwich adiktif ieu.