Nyungsi Doener Best di Berlin

The döner kebab, hiji pernikahan antara Jerman jeung Turki asakan, dimimitian salaku salah sahiji masakan nasional Turki urang. Ieu dipikawanohkeun ka Berlin di taun 1970'an ku imigran Turki , salah sahiji grup minoritas nu panggedéna di kotana urang, sarta ieu nempatkeun di flatbread Turki (fladenbrot) pikeun tepung gampang tur gancang. Döner teh undisputed favorit dahareun gancang di Jerman kiwari.

Anjeun nimu döner kebab di unggal kota Jerman (jeung saluareun), tapi ibukota döner téh masih dina Haupstadt Berlin. Kota nyaeta imah leuwih ti 1.300 lapak döner - malah leuwih ti Istanbul! Sarerea boga favorit maranéhanana, mindeng dumasar kana genah, tapi aya sababaraha réstoran döner nu nawarkeun kabob nu jelas hadé ti rata dahareun mabok Anjeun.

Naon Döner Kebab?

döner Tradisional diwangun ku domba, tapi hayam atawa daging pedet atawa campuran daging pedet jeung domba oge umum na nu pangalusna keur hotly dipikanyaho sacara pasti. Daging anu dimuat dina nyiduh puteran badag, thinly sliced kaluar salaku eta vertikal grills, teras dibungkus dina fladenbrot na topped kalawan Salad / kol, tomat, bawang, sarta saos tina pilihan anjeun (yogurt / yoghurt, lada / scharf, atawa bodas / knoblauch).