Ngagungkeun dahareun di suku pasir
Adegan kuliner Colorado urang téh euyeub, sarta kota kuliah leutik Golden aya iwal. Dina sumanget dining na nyobian kaluar tempat anyar, kami scouted kaluar Golden urang up-na-datang gourmet makan pamandangan - na, bari aya, dieureunkeun ku Briarwood Inn, well-ngadegkeun Landmark makan rupa.
Bridgewater grill dina Golden Hotel ngabogaan menu taliti curated kalawan uniquely kurban Colorado. (Mmm, urang nuju ngawangkong a meatloaf 303-gaya kalayan Colorado bison na Duroc babi, dipasangkeun kalayan hiji chutney bawang-tomat.
Aranjeunna nginjeum bir ti tatangga maranéhanana di Coors Brewing Company nyieun hiji Blue Moon Demi-glace).
A nak anyar dina blok, Abejas, nawarkeun hiji menu kantos-ngarobah, nyokot kauntungan tina kurban pangalusna alam urang. Aranjeunna keur tambahan kreatif kalayan squashes usum sarta sayuran root salila bulan colder. Sarta ngadegna cozy, Golden Moon Speakeasy, asalna lengkep sareng distillery (tapi moal sasalaman husus diperlukeun pikeun Éntri).
Golden nétélakeun hikers satia anak, bikers jeung wisatawan brewery, "Hei, diuk turun, naha ulah anjeun? Sareng tetep keur dinner."
Di dieu opat must-nyoba dina Golden urang nginum na makan pamandangan.
Abejas Rumah Makan
807 13th St. dina Golden
Heula, hayu salametan panon anjeun on digs ieu réstoran urang. wangunan sakali housed a Piggly Wiggly borongan grocery Store sarta usaha lianna. Ayeuna nu tiis, fitur interior rustic reclaimed kai lumbung, logam corrugated, lawang heubeul - sagala ti ranch dina Golden anu up pikeun dijual.
Greenery sprouts kaluar tina pigura témbok unik. decor The fits kalawan téma réstoran urang - sourced lokal.
Konsep di Abejas téh sadayana ngeunaan seasonality, nyokot kauntungan tina kurban pangalusna usum urang jeung maturan hiji pangalaman makan kantos-ngembang. Contona, dina chefs bisa ngawula fritters cod uyah sareng kentang ungu amis, akar seledri jeung endog puyuh na dipanggang pancetta kalawan puree waluh na Bok choy.
menu kamungkinan sejen: Alamosa bass sadayana plancha-imah sosis sareng clams, kacang pusaka, kale jeung goreng ramuan vinaigrette na Crispy confit bebek leg-beluga lentils kalayan kembang engkol jeung curried mentega coklat. Pikeun dessert: Coklat mousse kalawan markisa na krim chantilly
Musiman tur sagemblengna inovatif.
Baheula, Abejas geus milu dina Denver Rumah Makan Minggu, nu tiasa janten draw wisata nyata, lamun lumangsung janten di kota salila waktu katuhu.
Bridgewater grill
Di Golden Hotel, 800 11 St. dina Golden
Tandaan Alloh, anu kang Oki eksekutif di Bridgewater grill, boga karir kuliner nu geus spanned ti Chicago pikeun Peru. Ayeuna, di Colorado, manéhna geus dijieun menu nu draws ti sababaraha masakan Palasik nagara urang, kalayan pendekatan kontemporer. (Mikir:. Jagong Anggang jeung cabe bisque héjo atawa smoked Colorado trout dip dipasangkeun sareng jam bawang amis sarta pita Arurang tumuwuh lapar ngan nulis kecap.)
Colorado-diangkat tenderloin sapi jeung kaulinan meatloaf liar anu paporit diners 'antara entrees.
patio kasebut bertengger ngan luhureun Hapus Creek Walungan endah nu gulungan liwat kota. Ngeureunkeun ku lounge ti 6 nepi 9 pm on kahiji jeung katilu Thursdays pikeun jazz hirup ku Hapus Creek Jazz Quintet.
Briarwood Inn
1630 8 St. dina Golden
Nempatkeun Landmark Golden ieu dina ember kuliner Anjeun daptar. opulent Ieu réstoran sarwa teas soré sarta brunches sabtu minggu sampanye.
menu kang Oki Jeff Jones urang geus puteran, tapi lamun anjeun untung anjeun boga kasempetan pikeun nyobaan hiji flatiron steak spiced sareng saos cabé chimichurri beureum keur Tangtu utama. Atawa grilled opah jeung lentils belgua, wortel jahé puree jeung macadamia croquant. Atawa housemade ricotta tortellini, wilted kale, suung liar sarta truffle vinaigrette panas.
Bari aya, mesen up a inuman Palasik: nu cocktail Briarwood, kalayan jus seger nipis, sirop basajan, cherries muddled na Tin Piala wiski.
Emas Moon Speakeasy
1111 Miner urang gang di Golden
The heubeul ngarasakeun kuloneun Golden ngajadikeun eta setting alus pikeun lounge cocktail speakeasy-gaya. Ngeureunkeun ka Bulan Emas pikeun kéju, papan charcuterie atanapi caviar jeung ngarasakeun karajinan cocktail atanapi pre-larangan gaya punch.
The cocktails anu sagala dijieun kalayan roh dihasilkeun tina Golden Moon Distillery nu specializes di liquors herbal tur liqueurs maké bumbu musiman, rempah jeung botanicals. Proses produksi artisan emulates pamadegan nu 1800s pertengahan ka-telat.
Senang jam téh Salasa ngaliwatan Minggu ti kabuka (jam rupa-rupa) kana 7 pm Tujuh cocktails béda anu dibanderol di $ 7.