NYC urang bar Best Winter Cocktails na Coziest

01 of 04

Leutik'S: Tiny Éta kolot baheula

A réstoran lingkungan venerable na bar, ayana dina bersejarah tilu-carita townhouse, Tiny urang téh leres TriBeCa gem. Di mana wae wengi dibikeun, anjeun bisa manggihan diri rubbing elbows jeung dulur ti kulawarga lokal tur senang jam regulars ka handapeun-nu-radar A-daftar salingkuh jeung grup wisatawan Swedia, hayang pisan ngarojong sasama countrymen sarta legenda hoki, Henrik Lundquist, salah sahiji leutik urang ko-boga.

Katimu ku duduluran Matt, Jack jeung Ana Abramcyk salaku hiji spasi ngondang mana sémah tiasa bersantai terasrasakeun dahareun lezat, anggur, jeung cocktails, Tiny urang instan bakal enchant anjeun kalawan snug anak, kamar makan low-cahayana featuring ceilings tin aslina sarta hawu kai ngaduruk jeung nembe redesigned "Bar upstairs" - titik idéal pikeun snuggle up terasrasakeun koleksi whimsical of cocktails aslina. Tur upami Anjeun salah geus cukup untung mun boga Kyle salaku palayan bar, anjeun geura-giru gé ngarasa kawas urang Tiny biasa malah lamun éta datangna mimiti Anjeun. Hatur nuhun kana wit rusuh sarta knack pikeun nyieun titik-on saran inuman, Kyle baris nyorong palette inuman anjeun ka jangkung anyar jeung glorious kalawan paporit populér kawas dendam Servando urang, Bon Vivant, sarta Prabu Henrik.

Tapi sakumaha jadi loba patrons tiasa ngabuktoskeun, Tiny urang paling diusahakeun-na-leres cocktail, turun tangan, nyaeta kolot baheula maranéhanana. Ngan mun anjeun mikir Palasik Amérika teu bisa meunang sagala hadé, up Tiny urang nu Ante kalawan bitters anjir na figs anu undergone "Terapi anjir" - ie soaked di Rye, Demerara gula jeung "sikep saeutik" salila 2 minggu nepi ka 3 bulan.

135 West Broadway, New York, NY 10013; telepon (212) 374-1135; Website: tinysnyc.com

02 of 04

Bobo: trio of Hot inuman

Nestled dina townhouse Greenwich Village elegan nu balik deui ka 1900 awal, Bobo susunan panggung sampurna ngarasakeun cocktails karajinan sarta plats petit dina subterranean bar / lounge atawa cuddle up pikeun dinner Perancis romantis di réstoran upstairs. Perkara teu kumaha anjeun milih ngalaman Bobo, staf convivial bakal make aran katuhu di imah bari jeung haneut, peuyeum-Srimanganti ambiance bakal entice anjeun settle dina keur peuting.

Jeung berkat konsultan inuman Jason Schell, anu gagasan poko balik runtuyan panganyarna ngeunaan kreatif flavored Bobo katurunan Mary urang, sémah kiwari bisa ngubaran sorangan ka trio anyar signature inuman panas. Salaku anak tumuwuh nepi di Missouri, Jason mindeng ngarasakeun Switchel, campuran cai, cuka sarta jahé anu mangrupa inuman tradisional pikeun patani salila usum panén jarami. Diideuan ku Switchel urang tart jeung rasa pungent - sarta mecenghulna panganyarna na dina industri inuman - anjeunna dijieun tilu cocktails leungeun-crafted yén nyampur Switchel kalawan rupa-rupa liquors sarta bahan imah-dijieun:

Lampu sarta seger Gin'ger Rummy (Flor de Cana Rum, sirop mint na mint daun garnish), nu boldly flavored Haymaker urang Punch (Dewars jeung sirop Rosemary, dilayanan ku kabayang nipis sarta Rosemary sprig garnish) jeung lemes jeung citrusy Bobo Royale (Louis Royer Cognac na Cointreau jeung sirop jahé jeung hiji kabayang garnish jeruk), nu ngarupakeun nightcap sampurna.

181 W 10 St, New York, NY 10014; telepon (212) 488-2626; Website: bobonyc.com/

03 of 04

Nepi & nepi: saksi Palsu

Katimu ku boga Matt Piacentini salaku bar lingkungan anu sabenerna bakal ngawakilan perangkat na (jujur; adil; dipercaya), The Up & Up mangrupakeun tambahan wilujeng sumping ka Greenwich Village jeung pamandangan cocktail istimewa. Sanggeus nyirorot hiji staircase inconspicuous ditandaan ku cocktail sarta handap panah tanda, sémah moal ditéang sorangan diangkut kana den stylish na funky adorned kalayan lemes banquettes coklat kulit, tabel cocktail marmer-topped, William Morris wallpaper, sarta cheeky vintage Iklan-cum-karya seni . A pulas refreshing dina speakeasies anu popped up sakuliah kota, The Up & Up nyadiakeun spasi canggih kana sampel cocktails expertly-crafted, bari tetep ngajaga hiji dangong dideukeutan yén moal make aran kawas nu nuju teu niiskeun cukup keur jadi aya.

Kalawan sirah palayan bar, Chaim Dauermann, pikeun panduan anjeun dina lalampahan anjeun, jadi disiapkeun ngalaman kombinasi rasa has tur thoughtfully-blended. Ti beginnings hina na experimenting kalawan inuman dicampur di dapur tina hiji agam rambling badag anjeunna dibagikeun kalawan lima roommates di Arcata, CA mun bartending sarta diréktur inuman gigs di tempat kawas 'inoteca liquori bar, Gin Istana, sarta Desnuda, Chaim geus diasah kaahlian na tur pangaweruh ngeunaan aficionados naon cocktail hoyong. Sarta visions na anu utamana jelas kalawan inuman kawas jadi saksi Palsu, anu diideuan ku kahayang pikeun nyieun hiji cocktail anu bisa dilayanan panas atawa tiis - teuing kawas nu favorit budak leutik, susu coklat, tapi kalawan kick sawawa atra. hasilna mangrupakeun adun haneut tur comforting of Rye na Rum kalawan catetan vaguely Fruity na richness halus.

Dua Up & Up kipas paporit séjén anu Hailstone (Virgil Kaine begal Baron Rye, Cream, Oranyeu Sari buah, gada, sarta Oranyeu Kembang) jeung layar Door Slam (ker urang Tandaan Bourbon, Aperol, Madu, Vanilla Bean, sarta Absinthe).

The Up & Up: 116 MacDougal Street, New York, NY 10012; (212) 260-3000; upandupnyc.com

04 of 04

THE Garret (Jawa Barat): Hideung Alps

Surreptitiously tucked luhureun hiji Lima Atuh burger di haté ti Désa Kulon , The Garret Kulon nyaéta salasahiji bar anyar dina blok (dibuka dina April 2014), tapi geus gancang jadi favorit lingkungan. Keur uninitiated, perjalanan ngaliwatan Lima Atuh na nepi a staircase deui bakal ngakibatkeun Anjeun ka lounge snug na stylish di lantai kadua. Kalawan skylights masif, tembok bata whitewashed, banquettes kai rustic, karya seni funky sarta watang lila flanking sakabéh témbok beulah kénca, anu Garret mangrupa bagian sarua hip jeung neundeun deui.

Kalawan Diréktur inuman Grant fahad di Helm, Anjeun bisa ngaharepkeun hiji, seasonally-diideuan menu cocktail kreatif yén manéhna nyebutkeun ngajaga up kalawan tren pasar, tapi nyaeta masih bisa diasupan sarta tailored naon sémah ménta. Jeung rekomendasi luhur na pikeun cocktail tiis, nu Hideung Alps, pasti hits tanda kalawan catetan jeruk na bittersweet evocative of a Negroni Palasik, tapi ku loba edgier ngarasa sukur ka haneut sarta kandel rempah Rye ti Rittenhouse. Sejen kudu-coba cocktail nyaeta The Espinoza, dijieun ku Perkebunan Bodas Rum, Fidencio klasik Mexcal, Banana liqueur, Sadaya-Spice Dram, Lemon, bodas endog, sarta Angostura. Sareng Karakter First Lady na lada saayana Jumlah geus hugely populér kalayan patrons.

296 Bleecker Street, 2 ^nd lanté, New York, NY 10014; telepon (212) 675-6157; Website: thegarretwest.com