Diajar Kabéh Ngeunaan Sajarah Anggur dina ieu matak Museum Dina Paris
Aya sugan euweuh pokok lianna beuki padet di imah Perancis ti botol anggur. Parisians boga méwah tina milih diantara rebuan variétas beda anggur dina dasar poean nu nyandak leuwih ti dua rébu taun kaahlian ka garap. Tapi sabaraha ieu dipikawanoh ku unggal jalma anu butuh waktu kaca hiji kalawan dinner tina prosés nu cairan flavorful tur euyeub dijieun? Ieu di dieu yén Musee du Vin (Paris Anggur Museum) nyoba eusian dina sela.
Netep dina quarries kapur tina Abad Pertengahan anu sakali dilayanan salaku cellars pikeun biara a, koleksi musium urang ngawengku leuwih ti 200 artefak ogé panels informational on kumaha beureum favorit anjeun, bodas, wungu, sampanye na cognac éta sarta masih aya dibawa ka fruition . Generasi vintners, winery Masters, coopers sarta ahli anggur geus terus nyaring téhnik maranéhna pikeun ngahasilkeun wines paling bergengsi. Situs bayaran upeti ka profesi maranéhanana, bari ogé mintonkeun parabot tradisional sarta kadangkala eclectic, seueur nu teu panjang dipaké kiwari.
Sanggeus nempo koleksi, datang nu dibikeun sagelas anggur ti pakebonan musium urang sorangan, Chateau Labastiaie, ayana di kidul-kulon Perancis . musium ieu ogé dilengkepan kalawan tilu kamar gudang di jero taneuh vaulted anu ngawula ka salaku réstoran dimana teu ngan dinner, tapi anggur na kéju tastings nu ditawarkeun.
Lokasi jeung Émbaran Contact:
Musium perenahna di classically-styled Arrondissement 16 (kabupaten) of Paris, tucked underneath imah Honoré de Balzac urang na ngan keur leumpang pondok jauh ti Tower Eiffel .
alamat:
5, pasagi Charles Dickens, Rue des Eaux
75016 Paris
Metro: Passy (Line 6) atanapi RER C (Champ de Mars-Tour Eiffel)
Tel: +33 (0) 1 45 25 63 26
Nganjang ka ramatloka resmi
Jam na Tiket muka:
musium dibuka Salasa ngaliwatan Minggu, 10am mun 6pm. Mondays ditutup sarta tangtu libur bank Perancis (parios payun).
Les Echansons réstoran kabuka Salasa jeung Saptu, ti beurang dugi 5pm, kana ngumpulkeun.
Tiket: cék harga pangakuan ayeuna di ramatloka resmi. Grendeng nyaéta bébas pikeun barudak di handapeun umur 14. counter tiket nutup di 5:30 pm.
Wisata sarta Obyek Dayeuh Nu Caket Museum éta:
- Champs-Elysees Neighborhood
- Musee de Balzac (Honoré de Balzac urang House)
- Désa-Kawas Charms tina Passy Neighborhood
- Tower Eiffel
Highlights of Koléksi nu:
Leumpang ka musium, datang téh langsung overtaken ku probability density tina guha abad pertengahan bawah tanah. Saatos pungkal ngaliwatan nyangkokkeun sahiji torowongan kapur impressive, hiji set masif ti mesin nu ieu sakaligus dipaké pikeun ngahasilkeun cognac asalna kana pintonan. cognac ieu disimpen kana hiji manaskeun bawang ngawangun, dimana nu non-disaring anggur dibawa ka titik golak. Ieu lajeng dialirkeun kana coil nu ngarah ka mangkok refrigerating mana cairanana condensed sarta sari buah ieu pamustunganana diala. jus ieu terus dikirim ngaliwatan manaskeun tambaga anu kadua kalina, whereby cairanana mimiti hirup mimiti na salaku anggur atah, murni, jeung exceptionally flavored, ngandung kandungan alkohol 70 persen.
Tapi saméméh alkohol malah bisa ngahontal tahap ieu, bumi kedah pegat jeung buah anggur kedah dipanén.
Datang nu dibikeun tinjauan tina prosés perkebunan barengan shovels antik, hoes, sarta alat-alat serangga-guarding ti abad ka-18 jeung 19.
Nuluykeun ngaliwatan torowongan, mannequins merangsang prosés tedious nyieun botol sampurna sampanye, nu, nalika disimpen leres, boga geus cork nu ngancik ku hiji kadalapan unggal dinten guna ngiderkeun nu sentimen wangunan anu pamustunganana spurted kaluar méméh final cork ieu disimpen di dinya.
Datang aya ogé diolah pikeun kotak anggur kimiawan urang ti pangadilan Versailles, nu diukur eusi alkohol jeung richness saméméh porsi royalti Perancis, mangrupa Balzac pajama-clad escaping ti creditors na kana cellars ti kaluar kadua imahna, sarta medan perang a reenactment ngagambarkeun cinta Napoleon urang tina anggur beureum grand, Chamertin of Nuits la Basisir nu ieu motong cai pikeun anjeunna salaku anjeunna brooded leuwih perangna dinten urang.
Baca keywords: The Best Anggur bar di Paris
Modérnisasi tina Industri Anggur
Nuluykeun dina urutan kronologis, datang nu dibikeun tinjauan tina pasteurization anggur nitah ku Napoleon III jeung anu dilakukeun ku Louis Pasteur geus kawentar. Saatos sababaraha urang janten gering ti minum anggur unpasteurized, Pasteur junun nyieun pastime aman dina 1857.
Dina abad pertengahan 20, nu cellars sahiji musium anu dipaké pikeun nyimpen anggur keur réstoran caket dieu di Tower Eiffel. Hiji hal enclosed dieu depicts nu sababaraha gelas nya éta dilakukeun dina sambungan jeung pelantikan tina Tower taun 1889.
Salaku torowongan mawa Anjeun deui ka lawang tina musium, anjeun diperlakukeun ka video na émbaran tambahan dina sabaraha anggur dijieun kiwari. Anjeun bisa ngan jadi kaget ku sabaraha deui waktu nu diperlukeun keur beureum pikeun dilakukeun dina ngabandingkeun ka bodas.
Concluding didatangan anjeun
Saatos pungkal ngaliwatan rupa mintonkeun ngeunaan openers anggur, setélan warnet bohongan jeung hiji encasement botol ti abad ka-19, palate anjeun yakin bisa craving rasa sorangan. Datang téh diolah pikeun dégustation a di salah sahiji tabel kai poék underneath arches nu gudang di jero taneuh urang. Ditawarkeun ku rasa tina beureum hiji, bodas atawa wungu, kuring milih beureum nu diulas lima anggur béda (Merlot, Braucol, Syrah, Cabernet Sauvignon, sarta Cabernet Franc), bari pendamping kuring milih mawar pikeun nu buah anggur anu geuwat ditumbuk pikeun rasa crisper. sagelas mah pinuh ku intoxicating rasa na I bisa secukupnya unggal salah sahijina dituturkeun ku tanin euyeub. Staf pangaweruh tur friendly ogé disadiakeun penjelasan unggal tina wines saméméh maturan kami a tilu-kéju tasting plat pikeun dalapan euro. Na kumaha urang bisa nolak? Euweuh mana hadé jeung anggur ti plat kacida alusna tina keju.
Ngarasakeun ieu?
Lamun kitu, pariksa kaluar kami pituduh nu lengkep ka Paris keur pencinta anggur (jeung amateurs) : eta ngawengku nyatu tips hébat dina tempat secukupnya terasrasakeun wines hebat di kota lampu.